1) La biotecnología tradicional utiliza seres vivos o sus productos para beneficio humano, como la producción de vino o antibióticos. La biotecnología moderna permite manipular la información genética para mejorar producciones o crear organismos transgénicos. 2) La ingeniería genética transfiere genes entre especies para conferir nuevas características. 3) El Proyecto Genoma tuvo el objetivo de secuenciar el genoma humano.

1. Unidad nro.2
Biotecnología
1) Qué es labiotecnologíatradicional?
2) Qué es labiotecnologíamoderna?
3) Qué es laingenieríagenética?
4) Mencione lasramas del conocimientoimplicadasenlabiotecnología.
5) Nombre loscamposdonde se aplica la biotecnología
6) Nombre yexpliquelasáreasde aplicaciónde laingenieríagenética.
7) Qué es el ADN?
8) Qué es el ADN clonado?
9) Nombre yexpliquelostrestiposde clonaciones.
10) Que son losorganismostransgenéticos?
11) La ingenieríagenéticase utilizaparaproducir….
12) Que es el proyectoGENOMA?
Teniendoencuentalapaginaweb
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena8/4quincena5_ejerci
cios_1b.htm
Investigaryresolver:a) ejerciciopararelacionar
b) ejercicioverdaderoofalso
Colocarcarátula. Subiloal Blog
Webgrafía
http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&note=4
http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/introbiotec.htm
http://www.monografias.com/trabajos18/biotecnologia-genetica/biotecnologia-
genetica.shtml

2. http://www.quimicaweb.net/Web-alumnos/GENETICA%20Y%20HERENCIA/Paginas/16.htm
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena8/4quincena5_conte
nidos_resumen.htm

3. 1) Biotecnologíatradicional:utilizaciónde losseresvivosode losproductosproducidos
por ellosparaobtenerunbeneficiodel serhumano.EJ:producciónde vino,productos
de antibióticos,derivadosplanteosporbacteriasyhongosyselecciónartificial para
incrementarlaproducciónagrícola.Biotecnologíamoderna:conjuntode técnicas que
permitenmanipularlainformacióngenéticade losseresvivosparautilizarlosomejorar
sus produccionesyobtenerbeneficios.Hay4 categorías: 1- tecnologíadel ADNr:
técnicasque permitenaislargenes,donarlosysecuenciarlosparaconocersu estructura
y otros usos.2- ingenieríagenética:técnicasque permitentransferirgenesde unos
organismosaotros y construirorganismostransgénicos.3- Técnicasde donación
celular:permitenreparartejidosyórganosa adultosdefectuosos.4-Técnicasde cultivo
celularytejidos:permitenmantenerycrecerinVitrocélulasórganosyembrionespara
posiblesusosterapéuticosode investigación.
2) La diferenciaque trae labiotecnologíamodernaesque,actualmente,el hombre no
sóloconoce losmicroorganismosyel ADN,sinoque haaprendidoamodificarlosen
funciónde susnecesidades.Si se comparala manipulacióngenéticaque se practica
desde hace milesde años,conla biotecnologíaactual,unade las diferenciaprincipales
esque la ingenieríagenéticapermiteel pasaje precisode genesde unaespeciaaotra.
Por ejemplo,de animalesaplantas,de plantasa bacterias,ode hombresa bacterias.
Justamente,estaposibilidadde transferirADN de unaespecie aotra,eslo que
convierte ala biotecnologíaenunacienciatan apreciadaporalgunos,ycuestionada
por otros.Muchos especialistasyaproclamanal sigloXXIcomoel siglode la
biotecnología.“Si el sigloque pasófue,desde el puntode vistatecnológico,el siglodel
átomoy de laindustriaquímica,el sigloXXIpuede serel de lacélulayde la
biotecnología”,expresael doctorAgustínLópezMurguía,InvestigadorTitulardel
Institutode Biotecnologíade laUniversidadNacional Autónomade México,ensunota
Biotecnología,SaludyAlimentación.
3) Cuandoloscientíficoscomprendieronlaestructurade losgenesycómola información
que portabanse traducía enfuncionesocaracterísticas,comenzarona buscar laforma
de aislarlos,analizarlos,modificarlosyhastade transferirlosde unorganismoaotro
para conferirle unanuevacaracterística.Justamente,de esose tratala ingeniería
genética,que se podríadefinircomounconjuntode metodologíasque permite
transferirgenes de unorganismoaotro y expresarlos(producirlasproteínasparalas
cualesestosgenescodifican)enorganismosdiferentesal de origen.El ADN que
combinafragmentosde organismosdiferentesse denominaADN recombinante.En
consecuencia,lastécnicasque emplealaingenieríagenéticase denominantécnicasde
ADN recombinante.Así,esposiblenosóloobtenerproteínasrecombinantesde interés
sinotambiénmejorarcultivosyanimales.Losorganismosque recibenungenque les
aporta una nuevacaracterísticase denominanorganismosgenéticamente modificados
(OGM) o transgénicos.A suvez,laingenieríagenéticaesloque caracterizaa la
biotecnologíamodernaque implementaestastécnicasenlaProducciónde bienesy
serviciosútilesparael serhumano,el ambiente ylaindustria(verCuadernoNº1)

4. 4) La actual biotecnologíaesunaempresaintensamente interdisciplinar,caracterizadapor
la reuniónde conceptosymetodologíasprocedentesde numerosascienciaspara
aplicarlastantoa la investigaciónbásicacomo a laresoluciónde problemasprácticosy
la obtenciónde bienesyservicios.
Algunasde lasramas de conocimientoimplicadasenlabiotecnología:
Microbiología
Bioquímica
Genética
Biologíacelular
Química
Ingeniería(bio) química
Ingenieríamecánica
CienciayTecnologíade alimentos
Electrónica
Informática
El avance de la biotecnologíadependerácadavezmás de estacolaboraciónentre
disciplinas,yenel usode lenguajesyparadigmascomunes,asícomoen que cada tipode
especialistacomprendaloslogros ylimitacionesde lasotrasramas biotecnológicas.
5) Dejandoaparte el hechoya reseñadode que lastécnicasbiotecnológicas
(principalmentelasgenéticas) encuentransuprimerautilidadenel avance de las
propiasCienciasde laVida,desde el puntode vistade suaplicacióncomercial e
industrial,podemosdecirque el campode utilidadesinmenso:
Aplicacionesterapéuticas
Productosfarmacéuticos:
Antibióticos
Vacunas
Hormonas
Terapiasgénicas
Diagnósticos
Diagnósticosparasaludhumana
Diagnósticosparaagriculturay ganadería
Ensayospara calidadde alimentos
Ensayospara calidadambiental
Alimentación
Mejora de procesostradicionalesde obtenciónde alimentosybebidas
Nuevosalimentosybebidas
Nutracéuticos:alimentosconperfilesdeterminadosde nutrientes,yparala mejorade
la salud
Aditivosalimentarios
Medioambiente
Tratamientode residuosurbanos,agrícolase industriales

5. Biorremedioybiorreparación
Producciónde energíaa partir de biomasa
6) Vamosa ilustrarel conceptode la ingeniería genéticaconel casobastante fácil de
lograr bacteriasque hospedennuevascombinacionesde ADN:
Partimosde ADN que queremosaislaryestudiar:vamosallamarloADN pasajero
Por otro lado,necesitamosunvehículogenéticoparatransportary replicarese ADN:
lollamamosvector.Losvectoressonigualmente moléculasde ADN concapacidadde
replicarse porsí mismosode insertarse unavezque se introducenenel organismo
adecuado.He aquí una listade lo que debe poseeridealmenteunvectorgenético:
Capacidadde replicaciónautónoma(esdecir,se tratade un replicón),ode integración
enel genomadel hospedero.
Marcadores seleccionables:se tratade genesque confierenalgúnrasgoque se puede
rastrear o seleccionarfácilmente enlaboratorio.Unosde losmásusadosson losgenes
que confierenresistenciaaalgúnantibiótico.
Dianasúnicaspara al menosuna enzimade restricción.Enlosmodernosvectoresse
ha introducidountrechode ADN,denominadopolilinker,provistode variasdianas
únicaspara diferentesenzimasde restricción,de modoque encadaexperimentose
puedaelegirlaque másconvenga.
7) No cabe ningunadudade que latécnicamás revolucionariade losúltimos15años
ha sidola reacciónencadenade lapolimerasa(PCR),que hadadonuevasalasa la
propiaIngenieríagenéticaya toda la biologíamolecular.Fue inventadaporKaryMullis
a mediadosde losaños80.
Comoya sabemos,muchasde lastécnicasclásicasde laIngenieríagenéticaestaban
encaminadasaresolverel complejoproblemade cómoclonaro localizarungeno un
segmentode ADN concreto"perdido"enlainmensidaddel genoma.Sinembargo,esas
técnicassona menudolargasytediosas,yno esraro que no denresultados.LaPCR ha
venidoacambiar el panorama,ya que permite enprincipioproducirinvitrograndes
cantidadesde unasecuenciade ADN concretasinrecurrir a la clonaciónenun
organismohuésped.Esencialmente latécnicapermitelaamplificaciónselectivade
cualquiertrechode ADN,supuestoque se conocenlassecuenciasque loflanquean.
Comoalguienhadicho,"esuna técnicaque consigue encontrarlaagujaen el pajar,al
tiempoque produce unpajarde agujaspor amplificaciónselectiva".
8) Una vezque se ha clonadoun geno trozo de ADN,hay que caracterizarlo lomás
detalladamente posible:
Lo primeroque se suele haceresrealizarun"mapa físico".Para ello,muestras
independientesdel ADN clonadosonsometidasadistintasenzimasocombinaciones
de enzimasde restricción,ylosfragmentosresultantesse separanportamaños
usandola electroforesisengel de agarosacon la sustanciafluorescente bromurode

6. etidio,revelándose enformade bandasvisiblesbajoluzUV.A partirde los tamañosde
lasbandas generadasporlasdistintasenzimasycombinacionesde enzimas,esposible
ensamblarel rompecabezasdelfragmento,determinandounmapadonde se van
colocandolaslocalizacionesrelativasde lasdistintasdianasde lasrestrictasas.
A partirde lasublocación de fragmentosdel trozooriginal,esposible,enalgunos
casos,ir adjudicandofuncionesacada subfragmento,locual vagenerando enparalelo
un "mapagenético"
El últimonivel (el másdetallado) de caracterizaciónfísicaes lamismasecuenciación
del ADN.
En losprimerostiemposse usabasobre todoel "métodoquímico"de Maxamy Gilbert
Peroel más usadoactualmente esel métodode terminaciónde cadenamediante
didesoxinucleótidos (métodoenzimáticode Sanger).
Una modificacióndel métodode Sangerpermite lasecuenciaciónautomática
mediante lecturafluoriméticacomputerizada.
9) La clonación(del griegoκλών,"retoño,rama")1(copiaidénticade unorganismoa
partir de su ADN) estase puede definircomoel procesoporel que se consiguen,de
formaasexual,2 copiasidénticasde unorganismo,célula omoléculayadesarrollado.
Se debentomaren cuentalassiguientescaracterísticas:
En primerlugarse necesitaclonarlascélulas,yaque nose puede hacerun órganoo
parte del "clon"si nose cuentacon lascélulasque formana dichocuerpo.
Serparte de un organismoya"desarrollado",porque laclonaciónrespondeaun
interésporobtenercopiasde undeterminadoorganismo,ysólocuandoesadultose
puedenconocersuscaracterísticas.
Por otro lado,se trata de crearlo de formaasexual,.3La reproducciónsexual no
permite obtenercopiasidénticas,yaque este tipode reproducciónporsumisma
naturalezageneradiversidadmúltiple.
10) Un organismogenéticamentemodificado(abreviadoOMGu OGM) es un
organismocuyomaterial genéticohasidoalterado usandotécnicasde ingeniería
genética.12 La definiciónestadounidense incluye igualmentelasmodificaciones
realizadasmediantelaselecciónartificial.34 La ingenieríagenéticapermitemodificar
organismosmediantelatransgénesisolacisgénesis,esdecirlainserciónde unoo
variosgenesenel genoma.LosOGM incluyenmicro-organismoscomobacteriaso
levaduras,insectos,plantas,peces,yanimales.Estosorganismossonlafuente de los
alimentosgenéticamentemodificados,ysonampliamente utilizadosen
investigacionescientíficasparaproducirotrosbienesdistintosalosalimentos.El
términoOGMestámuy asociadoal términotécnicolegal,«organismoviviente
modificado» definidoenel Protocolode CartagenaenBioseguridad,que regula
internacionalmente el comerciode losOGMvivientes(especialmente,"cualquier
organismoviviente que posee unacombinaciónde material genéticoobtenida
mediante el usode biotecnologiasmodernas").

7. 11) La ingenieríagenéticaeslatecnologíadel control ytransferenciade ADN de un
organismoa otro,lo que posibilitalacorrecciónde losdefectosgenéticosylacreación
de nuevascepas(microorganismos),variedades(plantas) yrazas(animales)parauna
obtenciónmáseficiente de susproductos.
12) El ProyectoGenomaHumanofue unproyectode investigacióncientíficaconel
objetivofundamentalde determinarlasecuenciade paresde basesquímicasque
componenel ADN e identificarycartografiarlosaproximadamente20.000-25.