El documento discute la importancia de aumentar la producción de alimentos en Nicaragua por tres razones: 1) para lograr independencia y soberanía alimentaria; 2) para adaptarse al cambio climático; y 3) para aprovechar los mayores precios internacionales de los alimentos. Sin embargo, solo el 14.7% de los productores agrícolas reciben apoyo financiero, por lo que el Estado debe destinar más recursos y apoyo a los agricultores para que produzcan más alimentos para el mercado interno y la exportación.
El proyecto busca crear una empresa para elaborar y comercializar concentrados alimenticios para peces, cerdos y pollos utilizando productos nativos como el chontaduro, pepa de pan y papa china. Esto generará empleo e ingresos para la comunidad de Guamía en Buenaventura, mejorando su calidad de vida a través del aprovechamiento sostenible de los recursos locales.
Desarrollo Rural En La Argentina De Fines Delcpizarro
El documento describe el impacto de las políticas neoliberales y neoestructuralistas en el desarrollo rural de Argentina a fines del siglo XX. Las políticas neoliberales favorecieron a los grandes terratenientes y perjudicaron a los pequeños productores, mientras que las neoestructuralistas promovieron un desarrollo rural más inclusivo y sostenible a través de programas diferenciados. El documento también resume varios programas implementados en las décadas de 1990 y 2000 para apoyar a los pequeños productores agropecuarios.
Este documento describe un proyecto para crear patios productivos en la comunidad de Santa Eduviges en el municipio de Cocorote, estado de Yaracuy, Venezuela. El objetivo es fortalecer la seguridad alimentaria y minimizar el desempleo mediante el desarrollo de la producción local. El proyecto diagnosticó las necesidades de las 120 familias de la comunidad a través de encuestas. Se recomienda crear ocho patios productivos para aumentar la soberanía alimentaria y consolidar la seguridad alimentaria de la comunidad.
Programa "Campo Goyano" en Goya, Provincia de CorrientesConectaDEL
El programa Campo Goyano busca fomentar el consumo de productos locales en la ciudad de Goya, Corrientes. Se formó una mesa interinstitucional entre el municipio, agencias gubernamentales y organizaciones privadas para coordinar acciones que satisfagan la demanda local con producción regional. El programa ha logrado mayores ventas para los productores, presencia en supermercados y verdulerías locales, y ha educado a los consumidores sobre los beneficios de comprar productos de la región.
Esta es una publicación del
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Unidad de Comunicación.
Boletin AgroNoticiAs No1, mayo de 2015
Contactos:
Av. Camacho No 1471 (entre calles Bueno y Loayza) Telf.: (591) 2 2111103 / 2200919 / 2200885
Fax (2) 2111067
La Paz - Bolivia
TRABAJO DISEÑO DE PROYECTOS, ORGANIZACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LOS GRUPOS FAMILIARES Y PATIOS PRODUCTIVOS DEL BARRIO SAN RAFAEL EN EMPRESAS AGRO COMERCIAL QUE PERMITAN LA SEGURIDAD ALIMENTICIA DEL MUNICIPIO DE PLATO MAGDALENA
El documento discute cómo las percepciones de los consumidores sobre la industria agroalimentaria están cambiando, con un enfoque creciente en factores como la nutrición, el impacto ambiental, el bienestar animal y la innovación. También destaca la importancia del papel del productor primario y la necesidad de mejorar la comunicación entre todos los eslabones de la cadena de suministro de alimentos. El documento anuncia el II Encuentro de la Industria Agroalimentaria ante los Consumidores, que busca fomentar el diá
Este documento describe un proyecto para establecer una empresa de procesamiento de harinas en el distrito de Llata, Perú. El proyecto busca organizar a los productores locales en una asociación que procesará trigo, cebada, habas y maíz en harina. Se espera que el proyecto genere empleos, eleve los ingresos de los productores, y promueva el desarrollo agrícola sostenible en la región.
El proyecto busca crear una empresa para elaborar y comercializar concentrados alimenticios para peces, cerdos y pollos utilizando productos nativos como el chontaduro, pepa de pan y papa china. Esto generará empleo e ingresos para la comunidad de Guamía en Buenaventura, mejorando su calidad de vida a través del aprovechamiento sostenible de los recursos locales.
Desarrollo Rural En La Argentina De Fines Delcpizarro
El documento describe el impacto de las políticas neoliberales y neoestructuralistas en el desarrollo rural de Argentina a fines del siglo XX. Las políticas neoliberales favorecieron a los grandes terratenientes y perjudicaron a los pequeños productores, mientras que las neoestructuralistas promovieron un desarrollo rural más inclusivo y sostenible a través de programas diferenciados. El documento también resume varios programas implementados en las décadas de 1990 y 2000 para apoyar a los pequeños productores agropecuarios.
Este documento describe un proyecto para crear patios productivos en la comunidad de Santa Eduviges en el municipio de Cocorote, estado de Yaracuy, Venezuela. El objetivo es fortalecer la seguridad alimentaria y minimizar el desempleo mediante el desarrollo de la producción local. El proyecto diagnosticó las necesidades de las 120 familias de la comunidad a través de encuestas. Se recomienda crear ocho patios productivos para aumentar la soberanía alimentaria y consolidar la seguridad alimentaria de la comunidad.
Programa "Campo Goyano" en Goya, Provincia de CorrientesConectaDEL
El programa Campo Goyano busca fomentar el consumo de productos locales en la ciudad de Goya, Corrientes. Se formó una mesa interinstitucional entre el municipio, agencias gubernamentales y organizaciones privadas para coordinar acciones que satisfagan la demanda local con producción regional. El programa ha logrado mayores ventas para los productores, presencia en supermercados y verdulerías locales, y ha educado a los consumidores sobre los beneficios de comprar productos de la región.
Esta es una publicación del
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Unidad de Comunicación.
Boletin AgroNoticiAs No1, mayo de 2015
Contactos:
Av. Camacho No 1471 (entre calles Bueno y Loayza) Telf.: (591) 2 2111103 / 2200919 / 2200885
Fax (2) 2111067
La Paz - Bolivia
TRABAJO DISEÑO DE PROYECTOS, ORGANIZACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LOS GRUPOS FAMILIARES Y PATIOS PRODUCTIVOS DEL BARRIO SAN RAFAEL EN EMPRESAS AGRO COMERCIAL QUE PERMITAN LA SEGURIDAD ALIMENTICIA DEL MUNICIPIO DE PLATO MAGDALENA
El documento discute cómo las percepciones de los consumidores sobre la industria agroalimentaria están cambiando, con un enfoque creciente en factores como la nutrición, el impacto ambiental, el bienestar animal y la innovación. También destaca la importancia del papel del productor primario y la necesidad de mejorar la comunicación entre todos los eslabones de la cadena de suministro de alimentos. El documento anuncia el II Encuentro de la Industria Agroalimentaria ante los Consumidores, que busca fomentar el diá
Este documento describe un proyecto para establecer una empresa de procesamiento de harinas en el distrito de Llata, Perú. El proyecto busca organizar a los productores locales en una asociación que procesará trigo, cebada, habas y maíz en harina. Se espera que el proyecto genere empleos, eleve los ingresos de los productores, y promueva el desarrollo agrícola sostenible en la región.
Este documento presenta un proyecto agrícola y ganadero para mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores en la región de La Guajira, Colombia. El proyecto busca aprovechar los recursos naturales como ríos y tierras aledañas para cultivar productos como maíz, frijol y ganado. Se realizó un estudio de mercado y se identificaron estrategias para la comercialización y distribución de los productos. También se analizaron factores como la oferta, demanda y precios. El proyecto pro
Este documento propone desarrollar un proyecto para investigar los beneficios de la pulpa de guayaba y su comercialización en el municipio de Nocaima, Cundinamarca. Actualmente la cosecha de guayaba en la región no es aprovechada debido a la falta de conocimiento de sus propiedades. El proyecto busca identificar la oferta y demanda de guayaba, comercializar el producto fuera de la región, y concientizar a la comunidad sobre los usos e importancia nutricional de la guayaba.
Estudio de Caso Programa de apoyo a la producción, transformación y comercial...ConectaDEL
Elaborado por Sergio Pérez Rozzi a a partir del aporte de información del trabajo del ILPES – CEPAL “Innovación Social y Desarrollo económico local” de Luz Ángela Rodríguez; Luis Mauricio Cuervo y María Elisa Bernal Bernal. Serie 170 Políticas sociales.
Este documento presenta un resumen del diagnóstico realizado en la comunidad "La Nueva Constituyente" en Venezuela. La comunidad se formó en 1999 luego de una lucha por un lote de tierras baldías y actualmente cuenta con 37 familias y 172 habitantes. El diagnóstico encontró que la mayoría de la población son adultos jóvenes y hay una ligera mayoría de mujeres. Además, la comunidad cuenta con servicios básicos pero carece de infraestructura como escuelas y centros de salud.
Este proyecto busca desarrollar la producción y comercialización de derivados de guayaba en el municipio de Nocaima, Cundinamarca para aprovechar este recurso y generar ingresos. Se identificará la oferta y demanda de guayaba en la región y se sensibilizará a la comunidad sobre los beneficios nutricionales de este fruto para promover su consumo.
El documento describe un proyecto de parque industrial en Ticuantepe que incluye una planta empacadora de piña y plátano, así como una planta procesadora de frijol. Se analiza el potencial agroindustrial del municipio, especialmente para la piña, y se proponen acciones para mejorar la producción y comercialización de este cultivo. También se incluye información sobre la ubicación, población, economía y organización territorial de Ticuantepe.
El documento habla sobre la seguridad alimentaria en Nicaragua. Resalta que Nicaragua tiene una gran capacidad para la producción agrícola y que los suelos son propicios para la forestación. Sin embargo, las políticas públicas no apoyan suficientemente a las 220,000 familias que trabajan en cooperativas agrícolas. También presenta los objetivos de la Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de Nicaragua.
El documento propone que Nicaragua aumente la producción de alimentos para abastecer el mercado interno de manera sostenible y reducir la vulnerabilidad causada por la dependencia de las importaciones y donaciones de alimentos. Sugiere apoyar a los pequeños agricultores y familias campesinas con crédito, asistencia técnica y acceso a mercados para incrementar la producción de granos básicos. También presenta cifras sobre el número de pequeños productores agrícolas en Nicaragua y analiza los efectos de las sequías y olas de calor en los
El documento habla sobre la necesidad de Nicaragua de diversificar sus cultivos de frijoles y legumbres para asegurar la seguridad alimentaria ante fluctuaciones de precios. Menciona que existen muchas variedades de frijoles y legumbres que ofrecen diferentes nutrientes y que deberían incluirse en la dieta nicaragüense para una mejor nutrición. También destaca eventos como la EXPOAPEN que buscan nuevos mercados para los productos agrícolas nicaragüenses.
Este documento presenta el informe anual 2012 del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). El IICA apoyó a los países miembros en la modernización de sus sistemas de innovación agrícola y servicios fito y zoosanitarios. Generó innovaciones en el Caribe en agroindustria, producción de invernaderos y cría de pequeños rumiantes. Además, fortaleció las capacidades en agronegocios, desarrollo territorial, seguridad alimentaria y cambio climático. Finalmente, el
El documento discute la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) en Nicaragua. Propone que el gobierno y los agricultores deben trabajar juntos para garantizar que los nicaragüenses tengan acceso a alimentos suficientes, nutritivos y a precios asequibles. También destaca la nueva ley de SAN que garantiza el derecho de los nicaragüenses a alimentos seguros.
El documento discute la importancia de la biodiversidad para el desarrollo de los agronegocios y las agroexportaciones en Perú. Señala que Perú debe mejorar el aprovechamiento de sus ventajas comparativas como su biodiversidad a través de mayor asociatividad entre productores, investigación e innovación. También resalta la necesidad de realizar un inventario de la biodiversidad peruana y mejorar la educación universitaria en agronegocios para potenciar este sector de manera sostenible.
Martinez Romero Horacio-De la propiedad industrial.docxHoracioRomero13
El documento describe la historia y operaciones del Grupo Bimbo, la panificadora más grande del mundo. Comenzó en 1945 en la Ciudad de México con solo 34 empleados. Actualmente tiene presencia global y maneja marcas reconocidas. El Grupo Bimbo ha obtenido varias patentes, marcas registradas y franquicias relacionadas con sus procesos de panificación y productos. También ha recibido certificaciones por sus prácticas de producción y está comprometido con la sostenibilidad y la transparencia nutricional.
Este documento presenta información sobre la revista INIA N° 61 de junio de 2020. Brinda detalles sobre la Junta Directiva de INIA, incluyendo a sus nuevos miembros. Contiene artículos sobre diversos temas de investigación agropecuaria realizados por INIA, como suplementación animal, malezas, trigo, citricultura, hortifruticultura y más. También destaca el rol de INIA en el contexto de la pandemia de Covid-19, poniendo equipos a disposición para diagnósticos. Finalmente, inv
Celebrando50 añosde investigaciónagrícolapara el desarrolloCIAT
Este documento resume 50 años de investigación agrícola del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Algunos hitos clave incluyen el establecimiento del CIAT en 1967, la creación del Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (CGIAR) en 1971 para apoyar la investigación agrícola, y un enfoque creciente en la sostenibilidad, la adaptación al cambio climático y la seguridad alimentaria a partir de 1992. El CIAT ha tenido un impacto significativo en América Central a trav
El documento describe la inseguridad alimentaria en Nicaragua, señalando que actualmente el país no produce suficientes alimentos para el consumo nacional y las reservas son insuficientes. Nicaragua es vulnerable a sufrir hambre debido a factores como la dependencia de la agricultura de la precipitación y los efectos del cambio climático. Se insta a tomar medidas de prevención para enfrentar la amenaza de hambre y desnutrición. Las cooperativas juegan un papel importante en la producción y distribución de alimentos en el país.
Este documento presenta el resumen de un proyecto socio integrador sobre la implementación de estrategias participativas para la siembra de cilantro en un sector de Venezuela. El proyecto busca garantizar la seguridad alimentaria en la comunidad a través de la siembra de cilantro en huertos urbanos con riego por gravedad. Se realizó un diagnóstico de la situación y se diseñaron estrategias y un plan de acción para la siembra participativa de cilantro que incluye capacitaciones sobre agricultura urbana. El proyecto
Este documento presenta un plan de negocios para una tienda de productos orgánicos llamada V'Green en Ecuador. Analiza el mercado de productos orgánicos en el país, que ha crecido sustancialmente en los últimos años. V'Green participará en este mercado con una variedad de productos orgánicos de alta calidad en una ubicación privilegiada, además de realizar promociones y ofrecer servicios personalizados para atraer clientes y crear conciencia sobre los beneficios de los alimentos orgánicos y un estilo de vida saludable
Este documento presenta información sobre la seguridad alimentaria en Nicaragua a través de la historia. Discute cómo el modelo económico agroexportador ha beneficiado a pocos pero ha dañado los recursos naturales y empobrecido a las mayorías. Presenta datos históricos sobre los rendimientos del frijol por época que muestran un rendimiento promedio más alto en el periodo reciente de gobiernos sandinistas y de unidad y reconciliación nacional que en los periodos de Somoza y neoliberalismo. Finalmente, destaca la import
Este documento presenta un proyecto agrícola y ganadero para mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores en la región de La Guajira, Colombia. El proyecto busca aprovechar los recursos naturales como ríos y tierras aledañas para cultivar productos como maíz, frijol y ganado. Se realizó un estudio de mercado y se identificaron estrategias para la comercialización y distribución de los productos. También se analizaron factores como la oferta, demanda y precios. El proyecto pro
Este documento propone desarrollar un proyecto para investigar los beneficios de la pulpa de guayaba y su comercialización en el municipio de Nocaima, Cundinamarca. Actualmente la cosecha de guayaba en la región no es aprovechada debido a la falta de conocimiento de sus propiedades. El proyecto busca identificar la oferta y demanda de guayaba, comercializar el producto fuera de la región, y concientizar a la comunidad sobre los usos e importancia nutricional de la guayaba.
Estudio de Caso Programa de apoyo a la producción, transformación y comercial...ConectaDEL
Elaborado por Sergio Pérez Rozzi a a partir del aporte de información del trabajo del ILPES – CEPAL “Innovación Social y Desarrollo económico local” de Luz Ángela Rodríguez; Luis Mauricio Cuervo y María Elisa Bernal Bernal. Serie 170 Políticas sociales.
Este documento presenta un resumen del diagnóstico realizado en la comunidad "La Nueva Constituyente" en Venezuela. La comunidad se formó en 1999 luego de una lucha por un lote de tierras baldías y actualmente cuenta con 37 familias y 172 habitantes. El diagnóstico encontró que la mayoría de la población son adultos jóvenes y hay una ligera mayoría de mujeres. Además, la comunidad cuenta con servicios básicos pero carece de infraestructura como escuelas y centros de salud.
Este proyecto busca desarrollar la producción y comercialización de derivados de guayaba en el municipio de Nocaima, Cundinamarca para aprovechar este recurso y generar ingresos. Se identificará la oferta y demanda de guayaba en la región y se sensibilizará a la comunidad sobre los beneficios nutricionales de este fruto para promover su consumo.
El documento describe un proyecto de parque industrial en Ticuantepe que incluye una planta empacadora de piña y plátano, así como una planta procesadora de frijol. Se analiza el potencial agroindustrial del municipio, especialmente para la piña, y se proponen acciones para mejorar la producción y comercialización de este cultivo. También se incluye información sobre la ubicación, población, economía y organización territorial de Ticuantepe.
El documento habla sobre la seguridad alimentaria en Nicaragua. Resalta que Nicaragua tiene una gran capacidad para la producción agrícola y que los suelos son propicios para la forestación. Sin embargo, las políticas públicas no apoyan suficientemente a las 220,000 familias que trabajan en cooperativas agrícolas. También presenta los objetivos de la Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de Nicaragua.
El documento propone que Nicaragua aumente la producción de alimentos para abastecer el mercado interno de manera sostenible y reducir la vulnerabilidad causada por la dependencia de las importaciones y donaciones de alimentos. Sugiere apoyar a los pequeños agricultores y familias campesinas con crédito, asistencia técnica y acceso a mercados para incrementar la producción de granos básicos. También presenta cifras sobre el número de pequeños productores agrícolas en Nicaragua y analiza los efectos de las sequías y olas de calor en los
El documento habla sobre la necesidad de Nicaragua de diversificar sus cultivos de frijoles y legumbres para asegurar la seguridad alimentaria ante fluctuaciones de precios. Menciona que existen muchas variedades de frijoles y legumbres que ofrecen diferentes nutrientes y que deberían incluirse en la dieta nicaragüense para una mejor nutrición. También destaca eventos como la EXPOAPEN que buscan nuevos mercados para los productos agrícolas nicaragüenses.
Este documento presenta el informe anual 2012 del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). El IICA apoyó a los países miembros en la modernización de sus sistemas de innovación agrícola y servicios fito y zoosanitarios. Generó innovaciones en el Caribe en agroindustria, producción de invernaderos y cría de pequeños rumiantes. Además, fortaleció las capacidades en agronegocios, desarrollo territorial, seguridad alimentaria y cambio climático. Finalmente, el
El documento discute la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) en Nicaragua. Propone que el gobierno y los agricultores deben trabajar juntos para garantizar que los nicaragüenses tengan acceso a alimentos suficientes, nutritivos y a precios asequibles. También destaca la nueva ley de SAN que garantiza el derecho de los nicaragüenses a alimentos seguros.
El documento discute la importancia de la biodiversidad para el desarrollo de los agronegocios y las agroexportaciones en Perú. Señala que Perú debe mejorar el aprovechamiento de sus ventajas comparativas como su biodiversidad a través de mayor asociatividad entre productores, investigación e innovación. También resalta la necesidad de realizar un inventario de la biodiversidad peruana y mejorar la educación universitaria en agronegocios para potenciar este sector de manera sostenible.
Martinez Romero Horacio-De la propiedad industrial.docxHoracioRomero13
El documento describe la historia y operaciones del Grupo Bimbo, la panificadora más grande del mundo. Comenzó en 1945 en la Ciudad de México con solo 34 empleados. Actualmente tiene presencia global y maneja marcas reconocidas. El Grupo Bimbo ha obtenido varias patentes, marcas registradas y franquicias relacionadas con sus procesos de panificación y productos. También ha recibido certificaciones por sus prácticas de producción y está comprometido con la sostenibilidad y la transparencia nutricional.
Este documento presenta información sobre la revista INIA N° 61 de junio de 2020. Brinda detalles sobre la Junta Directiva de INIA, incluyendo a sus nuevos miembros. Contiene artículos sobre diversos temas de investigación agropecuaria realizados por INIA, como suplementación animal, malezas, trigo, citricultura, hortifruticultura y más. También destaca el rol de INIA en el contexto de la pandemia de Covid-19, poniendo equipos a disposición para diagnósticos. Finalmente, inv
Celebrando50 añosde investigaciónagrícolapara el desarrolloCIAT
Este documento resume 50 años de investigación agrícola del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Algunos hitos clave incluyen el establecimiento del CIAT en 1967, la creación del Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (CGIAR) en 1971 para apoyar la investigación agrícola, y un enfoque creciente en la sostenibilidad, la adaptación al cambio climático y la seguridad alimentaria a partir de 1992. El CIAT ha tenido un impacto significativo en América Central a trav
El documento describe la inseguridad alimentaria en Nicaragua, señalando que actualmente el país no produce suficientes alimentos para el consumo nacional y las reservas son insuficientes. Nicaragua es vulnerable a sufrir hambre debido a factores como la dependencia de la agricultura de la precipitación y los efectos del cambio climático. Se insta a tomar medidas de prevención para enfrentar la amenaza de hambre y desnutrición. Las cooperativas juegan un papel importante en la producción y distribución de alimentos en el país.
Este documento presenta el resumen de un proyecto socio integrador sobre la implementación de estrategias participativas para la siembra de cilantro en un sector de Venezuela. El proyecto busca garantizar la seguridad alimentaria en la comunidad a través de la siembra de cilantro en huertos urbanos con riego por gravedad. Se realizó un diagnóstico de la situación y se diseñaron estrategias y un plan de acción para la siembra participativa de cilantro que incluye capacitaciones sobre agricultura urbana. El proyecto
Este documento presenta un plan de negocios para una tienda de productos orgánicos llamada V'Green en Ecuador. Analiza el mercado de productos orgánicos en el país, que ha crecido sustancialmente en los últimos años. V'Green participará en este mercado con una variedad de productos orgánicos de alta calidad en una ubicación privilegiada, además de realizar promociones y ofrecer servicios personalizados para atraer clientes y crear conciencia sobre los beneficios de los alimentos orgánicos y un estilo de vida saludable
Este documento presenta información sobre la seguridad alimentaria en Nicaragua a través de la historia. Discute cómo el modelo económico agroexportador ha beneficiado a pocos pero ha dañado los recursos naturales y empobrecido a las mayorías. Presenta datos históricos sobre los rendimientos del frijol por época que muestran un rendimiento promedio más alto en el periodo reciente de gobiernos sandinistas y de unidad y reconciliación nacional que en los periodos de Somoza y neoliberalismo. Finalmente, destaca la import
Este documento presenta perspectivas sobre la seguridad alimentaria en Nicaragua. Argumenta que Nicaragua debe concentrarse en producir alimentos para el mercado nacional en lugar de depender de importaciones. Señala que a pesar de la abundante tierra, agua y mano de obra, Nicaragua importa verduras de otros países de la región. Concluye que Nicaragua debe establecer un plan para desarrollar su producción y seguridad alimentaria a través de apoyar a las 260,000 familias campesinas que ya producen una variedad de cultivos.
El Ministro de Agricultura José Antonio Galilea presentó en el IV Seminario "Chile potencia alimentaria" sobre los desafíos de la industria de alimentos chilena. Señaló que la industria ha tenido éxito exportando una variedad de productos a casi 100 países, pero debe enfocarse en la innovación, investigación, sustentabilidad y condiciones laborales para mantener su competitividad frente a consumidores cada vez más exigentes. El gobierno busca modernizar la institucionalidad agrícola y apoyar a pequeños productores para apro
Este documento propone un proyecto piloto en 3 fases para reducir la tasa de mortalidad infantil entre la etnia Wayuu en La Guajira. La Fase I involucra el desarrollo y prueba de recetas nutritivas a base de excedentes agrícolas andinos. La Fase II implica el seguimiento de la efectividad de las recetas y el cultivo de huertas en el desierto. La Fase III busca construir cocinas comunitarias que permitan la autosuficiencia alimentaria. El proyecto requiere la participación
El documento describe el Bioagrifood Future, un proceso de análisis prospectivo diseñado para discutir las principales tendencias de la agricultura y alimentación y construir escenarios futuros con la participación de múltiples actores. El proceso incluye una revisión de literatura, consultas con expertos, talleres y eventos para difundir los resultados con el fin de contribuir a la planificación e innovación en el sector.
El documento describe la relación entre la pequeña agricultura peruana y el auge de la gastronomía peruana en las últimas décadas. Explica cómo la gastronomía peruana ha ayudado a revalorizar los productos agrícolas peruanos y ha creado nuevas oportunidades para los pequeños agricultores. También describe iniciativas como la "Alianza Cocinero-Campesino" que buscan fortalecer los vínculos entre los cocineros, los consumidores y los pequeños productores agrícolas.
El documento habla sobre la incertidumbre climática en Nicaragua y la necesidad de prepararse para la escasez de agua. Los campesinos esperan que Dios les provea alimentos a pesar de la incertidumbre climática. También enfatiza la importancia de la seguridad alimentaria y nutricional para la salud de todos.
El documento destaca la importancia del desayuno para las niñas y niños, señalando que es fundamental para tener energía y rendir en la escuela, así como para prevenir la obesidad. Un buen desayuno debería aportar el 25% de la ingesta calórica diaria y consistir en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. No desayunar afecta el rendimiento escolar y la capacidad de aprendizaje de los menores.
El documento habla sobre las frutas que ayudan a desintoxicar el organismo después de los excesos de las fiestas de Navidad. Explica que la vitamina C y las vitaminas del tipo B en las frutas ayudan a recuperar el estado habitual del organismo al fortalecer las defensas, mantener los tejidos en buen estado y ayudar a la digestión. También señala que la fibra y el alto contenido de líquidos en las frutas como la piña, papaya y cítricos son ideales para eliminar toxinas y
El documento discute el derecho a la alimentación y su relación con el presupuesto público. Explica que aunque la ley reconoce el derecho a la alimentación, los gobiernos deben desarrollar políticas y programas financiados a través del presupuesto para garantizar que la gente tenga acceso a alimentos. También analiza la producción y consumo de alimentos en Nicaragua y cómo el presupuesto del país para 2015 asigna fondos relacionados con la deuda, la ayuda externa y otros gastos.
El documento critica la acumulación excesiva de riqueza por parte de los ricos a costa de los pobres que pasan hambre. También critica a la industria biotecnológica por establecer un monopolio sobre las semillas y alimentos mediante patentes, y por oponerse a leyes de bioseguridad que protegen a los consumidores. Finalmente, señala que el brote de ébola en África refleja problemas más profundos como el hambre crónica y la explotación de los recursos africanos.
El documento discute tres temas principales: 1) La inseguridad alimentaria que afecta a millones de personas y los obstáculos como el comercio de alimentos y los altos precios; 2) La necesidad de que los productores rurales se organicen y profesionalicen en lugar de depender de apoyos gubernamentales; 3) Un análisis de los carbohidratos como una forma de combatir los altos precios de los alimentos básicos sin perjudicar la nutrición.
El documento discute los desafíos que enfrentan los pequeños y medianos productores de alimentos en Nicaragua. Estos productores, que cultivan productos como frijoles, maíz y verduras para el mercado interno, no reciben los beneficios del crecimiento económico del país. Carecen de acceso a crédito, información de mercado, transporte y organización, y son vulnerables a los intermediarios que compran sus cosechas a bajos precios. El documento también destaca la necesidad de promover la producción de alimentos en todo el territorio n
El documento discute la importancia de producir más alimentos sanos y nutritivos en Nicaragua para satisfacer la demanda nacional y reducir la dependencia de alimentos importados. Señala que actualmente hay una disminución continua en la oferta de alimentos para consumo humano y problemas crecientes de acceso a los alimentos. Propone estimular la producción de cultivos básicos como arroz, frijoles y maíz a través de mejorar el acceso a semillas, crédito, infraestructura y asistencia técnica para los agricultores.
El documento discute los desafíos de seguridad alimentaria en Nicaragua, particularmente en relación con el acceso y disponibilidad de alimentos básicos como frijoles, huevos y maíz. Aunque se han implementado algunas políticas públicas, todavía hay problemas de producción, comercialización, crédito y precios que afectan el acceso a los alimentos. También señala que el 60% de los alimentos consumidos en Nicaragua son procesados y de bajo valor nutricional. El documento incluye una tabla que lista los 12 alimentos más contamin
El documento habla sobre la necesidad urgente de que los líderes de Nicaragua unan esfuerzos para prevenir el hambre y la desnutrición. Señala que los niveles de producción de alimentos están disminuyendo mientras la población aumenta, y que las políticas comerciales tratan a los alimentos como mercancías. También describe una protesta sobre el aumento de precios del frijol rojo y cita al Papa Francisco sobre los efectos negativos de la especulación de precios de alimentos. Finalmente, menciona que Nicaragua ha alcanz
El documento discute la inseguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua, señalando que es una consecuencia directa de la pobreza. Explica que la pobreza no solo es la falta de bienes materiales, sino también la negación de oportunidades sociales, políticas y educativas. Además, la seguridad alimentaria requiere producir suficientes alimentos de manera accesible, disponible, inocua y biológicamente utilizable. Finalmente, el documento enfatiza que los programas paternalistas para erradicar la pobreza rural deb
El documento discute los desafíos de seguridad alimentaria en Nicaragua, señalando que a pesar de su capacidad de producción, el país depende de las importaciones de alimentos y donaciones. Las políticas gubernamentales se enfocan más en la agroexportación que en la producción para el consumo local. Esto, junto con factores como zonas secas, altos costos de producción y una cultura alimentaria no saludable, pone en riesgo el derecho de los nicaragüenses a estar libres del hambre. Se hace un llam
El documento trata sobre la importancia de la lactancia materna en Nicaragua. Actualmente, solo el 30.5% de los bebés nicaragüenses reciben lactancia materna exclusiva, debido principalmente a la comercialización de leche en polvo. La leche materna es el alimento más completo y beneficioso para los bebés durante sus primeros meses de vida. Promover la lactancia materna es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua.
El director general de la FAO visitará Nicaragua la próxima semana para discutir temas relacionados con la seguridad alimentaria y nutricional. Nicaragua ha reducido significativamente la desnutrición en los últimos años, bajando la tasa de 55.1% a 20.1% entre 1990 y 2010. La FAO busca desempeñar un papel catalizador facilitando el diálogo entre los estados miembros y las organizaciones de la sociedad civil sobre cuestiones técnicas relacionadas con la agricultura y la alimentación.
El documento discute la importancia de apoyar a los pequeños productores agrícolas nicaragüenses para aumentar la soberanía alimentaria del país. Actualmente, la dieta del nicaragüense es pobre y monótona debido a la eliminación de muchos alimentos nativos después de la colonización. El documento también promueve el consumo del ojoche, un árbol frutal nativo con muchos usos nutritivos y medicinales. Finalmente, enfatiza que Nicaragua debe enfocarse en apoyar a los productores de alimentos básicos
El documento habla sobre la sobreproducción de frijoles rojos en Nicaragua y las opciones para gestionar este exceso de oferta. Por un lado, algunos sugieren aumentar el área de cultivo para producir tanto frijoles rojos para el mercado local como frijoles negros para exportar a Venezuela. Otros proponen almacenar los frijoles rojos y esperar mejores precios. El documento concluye diciendo que se necesita una visión a largo plazo para aprovechar de manera inteligente tanto las épocas de baja como de alta produ
El documento habla sobre la inseguridad alimentaria en Nicaragua y Gran Bretaña. En Nicaragua, la producción de alimentos es insuficiente y el país depende de las importaciones de productos básicos como el arroz y el aceite vegetal. En Gran Bretaña, los recortes al gasto social han aumentado el hambre, con 350,000 personas recurriendo a bancos de alimentos en el último año. Ambos países enfrentan desafíos para garantizar el acceso a alimentos para toda su población.
1. PERSPECTIVA ALIMENTARIA
CENTRO DE INICIATIVAS DE POLÍTICAS AMBIENTALES
Año 1– No. 15
1 5 a l 31 d e Di ci em b r e d e 2012
EDITORIAL
Producir alimentos es una acción estraté- Tercera, porque los precios internaciona-
gica que deberíamos de profundizar y les de los alimentos de consumo humano
desarrollar de forma sistemática en tienen un precio mayor cada día en el
Nicaragua. Tenemos en este apartado, mercado internacional, y podemos vender
tres razones para afirmar lo anterior: y lograr utilidades, o bien, ahorrar el gasto
que producen las importaciones de
Primera, porque la producción de alimentos desde el mercado internacional.
alimentos de consumo humano significa
independencia y soberanía para un país, Es necesario recordar y reconocer que los
para un pueblo. Somos independientes y billetes, las órdenes, y las voluntades, no
soberanos cuando producimos nuestros se comen. Son los alimentos, la produc-
alimentos y no dependemos de otros. ción, los bienes de consumo humano lo
que vamos a consumir.
Segunda, porque el cambio climático
exige una acción concertada de adaptabili- Todos los días llega información sobre la
dad social y humana ante una realidad disminución de la oferta de alimentos en
inminente y muy superior a las capacida- el mundo y el aumento del número de
des del Estado nicaragüense. Los tiempos personas con hambre en varios
muestran que el clima y la naturaleza son continentes del planeta tierra.
casi impredecibles.
El personal del Centro de Iniciativas
de Políticas Ambientales desea NICARAGUA…nuestra realidad!!!
expresar a los y las lectoras de la
Carta Alimentaria, una Navidad
llena de armonía familiar y un año
2013 cargado de trabajo y
Seguridad Alimentaria y Nutricional. EL PROBLEMA Y LA LA SUGERENCIA
NECESIDAD
El IV Censo Nacional Agropecuario Que el Estado nicaragüense en general, y
confirma que de los 262,546 producto- el gobierno en particular, estamos
res agrícolas, solo 38,680 reciben obligados a destinar recursos,
financiamiento de la banca estatal y/o voluntades, acciones, programas e
privada. ES DECIR, SOLAMENTE EL interés, para apoyar de forma concreta,
14,7% DE LOS PRODUCTORES DE realista y sistemática a las/os producto-
ALIMENTOS TIENEN APOYO ras/es de alimentos en el país. Para que
FINANCIERO. La pregunta obligada produzcan más y mejor para el mercado
será: ¿Cómo queremos que los productores interno y el excedente se destine a la
nicaragüenses sean eficientes y competitivos? agro-exportación.
CONTÁCTENOS:
Centro de Iniciativas de Políticas Ambientales-CIPA-
Managua, Nicaragua
cipanica@ibw.com.ni
505 8989-5711-Apartado Postal A-245 Managua
Dirección: Cirilo Antonio Otero
Edición: Martha Patricia Molina
2. El gobierno habla!!!
CIPA …Y hemos estado pensando desde el
Ministerio de la Economía Familiar y
Comunitaria, por ejemplo, cómo con las
Familias del Bono Productivo tenemos que
ir al desarrollo de un Modelo Productivo
Fotografía: Cirilo Otero 2012
Agroecológico, respetuoso del Ambiente, en
correspondencia con el respeto a la Madre
Tierra. Porque queremos una Agricultura
Familiar y Comunitaria que, desde la
Comunidad sea sostenida por los propios
Productores, produciendo además alimentos
sanos para la población, y cultivando
nuestras propias semillas, en la medida de
lo posible. (Poeta Rosario Murillo: 19 digital,
111112)
LO BUENO Y COHERENTE LO MALO E INCOHERENTE
En la comunidad “Las Cuatro Esquinas”, Que el proyecto quede en espera de
en Jinotega, la Unión de Cooperativas iniciar el proceso productivo por falta
SAN: "La seguridad alimenta- Semilleras, UCOSEM, inauguró una planta de apoyo y decisión de los/as
ria existe cuando todas las perso- procesadora de semillas certificadas para nicaragüenses. Y, luego, que las insta-
nas tienen, en todo momento, granos básicos. laciones del proyecto sean vendidas
como chatarra o su destino cambie
acceso físico, social y económico La planta tiene un valor de US$80,000, por voluntad política local o
alimentos suficientes, inocuos y financiados por la cooperación de España y nacional.
nutritivos que satisfacen sus ejecutados por la Organización de las
necesidades energéticas diarias y Naciones Unidas para la Alimentación y la Ojala que el proyecto semillero se
preferencias alimentarias para Agricultura, FAO. desarrolle y ofrezca sus servicios a los
llevar una vida activa y sana." productores de granos básicos del
“Las Cuatro Esquinas” está ubicada a 18 país, para que Nicaragua tenga semilla
(Cumbre Mundial sobre la kilómetros de Jinotega, dice Orlando Jirón criolla y no importemos semilla
alimentación, 1996) Herrera, presidente de UCOSEM. trabajada en laboratorios
Ley No. 693
LEY DE SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
TITULO l
CAPITULO l
DISPOSICONES GENERALES
ARTICULO No. 1
Objeto de la Ley
La presente Ley es de orden público y de interés social, tiene por objeto garantizar el
derecho de todas y todos los nicaragüenses de contar con los alimentos suficientes,
inocuos y nutritivos acordes a sus necesidades vitales; que estos sean accesibles física,
económica, social y culturalmente de forma oportuna y permanente asegurando la
disponibilidad, estabilidad y suficiencia de los mismos a través del desarrollo y
rectoría por parte del Estado, de políticas públicas vinculadas a la soberanía y
seguridad alimentaria y nutricional, para su implementación.