El proceso del empaque en fresco de frutas: Actualmente representa una innovación alternativa exitosa para la búsqueda de nuevos mercados y la consolidación de las ventas en los mercados tradicionales. Los cambios en los niveles culturales de los consumidores de los productos agrícolas frescos como la piña, cada vez exigen productos de excelente calidad e inocuidad alimentaria, con mayor valor nutricional, atractivo en su imagen y presentación. Asimismo la competencia en la mercadotecnia y la globalización de los mercados, nos llevan a las posibilidades de vender nuestros productos a distancias inesperadas de nuestros centros de producción. Por lo que atendiendo las nuevas necesidades de nuestros clientes, hemos construido el empaque en fresco de frutas, que nos permitirá producir y entregar piña fresca seleccionada y de la mejor calidad de nuestra región de Isla, Veracruz. a los mercados del mundo.