Las principales causas de gastritis incluyen la mala masticación, el consumo de aceites refinados y frituras, y el azúcar refinada y dulces de pastelería. Estos alimentos pueden permanecer en el estómago por mucho tiempo y dañar el revestimiento protector. Además, la aspirina bloquea sustancias que ayudan a proteger el estómago y es una de las principales causas de úlceras. Para regenerar el estómago, se recomienda consumir lecitina, vitamina B1