Este documento presenta un curso sobre control y formación en consumo. Explica las competencias técnicas y personales que se desarrollarán en el curso, incluyendo conceptos sobre consumidores, consumo, empresas y cadenas de suministro. También introduce nuevos conceptos como gestión de la cadena de suministro y logística inversa, e incluye videos y discusiones sobre quién controla la cadena de suministro y cómo las empresas conocen el comportamiento de los consumidores.