La Chía es una planta originaria de México, Guatemala y Bolivia cuyas semillas son muy nutritivas. Sus semillas son la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3 y contienen antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales. Al mezclar las semillas de Chía con agua u otros líquidos, forman un gel que ayuda a controlar el apetito y mejorar la digestión.