Diapositivas de empresa Chimichanga en la ciudad de Piura

1. Chimi
changa
CURSO: GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

2. Grupo N°7
INTEGRANTES:
Agurto Chapoñan, Diego Alexander
Bentura Panta. Henry Paul
Guerrero Salvador Alquis
Zapata Tejada, Janice Arlette

3. 1. Presentación
Este negocio nació hace 8
años para refrescar a los
piuranos con sus raspadillas
de diversos sabores, sus
milshake gigantes y el buen
café piurano, Chimichanga
Snack es una marca piurana
con locales en las
urbanizaciones San Felipe, San
José, Santa Margarita y en la
Grau.

4. SEREMOS LA EMPRESA
PREFERIDA POR LA
CALIDAD, CONFIABILIDAD,
COSTOS EN PRODUCTOS Y
SERVICIOS, QUE VAN A
SATISFACER LAS
NECESIDADES DE TODOS
LOS SEGMENTOS DE
NUESTROS
CONSUMIDORES.
Visión CONSTRUIR RELACIONES
CON SUS CLIENTES Y
CONSUMIDORES
DESTACANDO LA
ATENCIÓN AL CLIENTE
COMO PRINCIPAL
OBJETIVO Y CALIDAD DE
SUS PRODUCTOS,
PROPORCIONÁNDOLES
MOMENTOS AMABLES,
ALEGRES YA SEA EN
FAMILIA, AMIGOS,
OCASIONES ESPECIALES Y
DE SANO ESPARCIMIENTO
Misión
·CONFIANZA
·AMABILIDAD
·RESPONSABILIDAD
·COMPROMISO
·RESPETO
·INNOVACIÓN
·HONESTIDAD
·ORDEN
Valores

5. ORGANIGRAMA

6. VARIEDAD DE SABORES EN SUS PRODUCTOS.
PROMOCIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS EN
REDES SOCIALES.
AMBIENTE AGRADABLE Y LIMPIO.
EXCELENTE CALIDAD DEL PRODUCTO.
LUGARES PROPIOS PARA LA INSTALACIÓN DE
NUEVAS SUCURSALES.
INNOVACIÓN EN EL PRODUCTO OFRECIDO.
fortalezas
CRECIMIENTO DEL COMERCIO EN UN 3,6 % EN
LA REGIÓN DE PIURA.
LA MUNICIPALIDAD TAMBIÉN CUENTA CON
UNA GERENCIA DE DESARROLLO ECONÓMICO
LOCAL, QUE ORGANIZA ACTIVIDADES DE
RESPALDO A LAS MICROEMPRESAS.
LA POCA INNOVACIÓN POR PARTE DE LA
COMPETENCIA.
oportunidades
PROBLEMA DE LIQUIDEZ POR
CONSECUENCIA DE LA PANDEMIA.
BAÑO COMPARTIDO.
AMBIENTE PEQUEÑO.
INSUMO DE VENCIMIENTO RÁPIDO.
MALA COORDINACIÓN CON LOS
PROVEEDORES.
FALTA DE ACTIVIDAD PUBLICITARIA.
debilidades
ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES.
AUMENTO EN LOS PRECIOS DE LOS
INSUMOS.
APARICIÓN DE UNA NUEVA PANDEMIA.
INSEGURIDAD CIUDADANA.
INESTABILIDAD POLÍTICA.
INESTABILIDAD ECONÓMICA
amenazas
2. ANÁLISIS DEL ENTORNO

7. 3. PERFIL DE
PROVEEDORES

8. OPORTUNIDAD
DE MEJORA
Identificar las actividades que son relevantes para obtener ventajas
competitivas con la competencia, la cual la empresa Chimichanga
Snack se va a enfocar para mejorar y optimizar cada estrategia para
llegar satisfacer todas las necesidades de los consumidores, ya que
debido a dichas actividades impactan directamente con el producto
y servicio que ellos a brindar a sus clientes. Para lograr identificar
los puntos a mejorar debemos realizar una eficiente gestión para
cumplir con los objetivos deseados. También el de dar a conocer
productos que no hay mucha oferta en el mercado, como de
ofrecer helados para veganos y vegetarianos, así como helados
aptos para diabéticos.

9. 4. EVALUACIÓN DE
PROVEEDORES
Primeramente, se determinarán los criterios que deben tener los proveedores para
ser evaluados:

10. Matriz de comparación k
Comparación de criterios para determinar su frecuencia e identificar
cuáles son los más relevantes.

11. Evaluación de cotizaciones
En este punto se toma en cuenta la frecuencia de los criterios, teniendo
en cuenta el cuadro de comparación, obteniendo que el criterio 1 tuvo 1
de frecuencia, el criterio 2 tuvo 2 de frecuencia, el criterio 3 tuvo 2 de
frecuencia, el criterio 4 tuvo 2 de frecuencia y, por último, el criterio 5
tuvo 3 de frecuencia.

12. 5. GESTION DE COMPRAS

13. OPORTUNIDAD DE
MEJORA
La empresa chimichanga debería implementar un software
donde le permita dar seguimiento a sus pedidos que importa
sus proveedores de tal manera se pueda tener una vista más
flexible al cumplimiento de objetivos a mediado corto y
largo plazo.

14. 6. GESTIÓN DE
ALMACENAMIENTO
A. Logística Interna. - Consideramos
que las actividades principales son:
El Control de calidad de los insumos,
el almacenamiento eficiente de los
insumos y el constante control de
stocks mínimos, debido a que dichas
actividades son las que van asegurar
tener y mantener un producto de
calidad para ofrecer a los clientes.
B. Operaciones. - En esta etapa
consideramos como actividades
relevantes el de preparación de los
productos, control de calidad
permanente de los insumos,
mantenimiento del local y los
equipos, las cuales nos vamos a
enfocar que sean eficientes para que
proporcionen mayor valor en el
resultado final.

15. GESTIÓN DE
ALMACENAMIENTO
C. Marketing y Ventas. - En esta
etapa consideramos importante las
actividades relacionadas a dar
conocer, promocionar y vender el
producto, como la publicidad vía
web, publicidad y decoración del
local, relacionados a la calidad de
sus productos, resaltando los
saludables que son y los nuevos
sabores que ofrecen.
D. Servicios. - Las actividades
importantes en esta etapa, es el de
constante seguimiento del cliente,
de asegurarnos que esté satisfecho,
así como seguimiento de las
sugerencias que los clientes realicen
en cuanto al servicio o producto, lo
cual nos va permitir acercarnos más a
ellos, y fidelizarlos.

16. 7. CICLO DE APROVISIONAMIENTO

17. Como una oportunidad de mejora sería que
Chimichanga implemente un producto ya
hecho para su compra inmediata, en este caso
seria los helados en pote para que de esta
manera el cliente tenga un producto fijo que
comprar sin necesidad de tanta espera.
OPORTUNIDAD DE
MEJORA

18. ¡GRACIAS!