Este documento trata sobre la fitopatología del cultivo de la chinola y el granadillo. Describe el origen, historia e importancia económica de estas frutas, así como sus condiciones climáticas ideales de cultivo. Además, explica las principales enfermedades que los afectan como la antracnosis, bacteriosis, fusarium y alternaria. Finalmente, ofrece recomendaciones de control cultural y químico para estas enfermedades.

1. FITOPATOLOGÍA

2. CULTIVO DE CHINOLA
( PASSIFLORA EDULIS)
Presentado por: Yoharlin Ogando Payero

3. ORIGEN
• La Chinola es un frutal perteneciente a la
familia Pasiflorácea. Existen Dos tipos o
variedades botánicas dentro de la especie
edulis; la Chinola morada o Passiflora
edulis var edulis y la Chinola amarilla o
Passiflora edulis var flavicarpa. Esta ultima
se cree que se origino en Australia a partir
de la morada, la cual es originaria de Brasil.

5. HISTORIA
• Se considera originaria de la región
amazónica.
• A lo largo del siglo XlX las variedades de
utilidad gastronómicas se introdujeron con
éxito en Australia, Hawái y otras islas.
• Luego el cultivo se extendió por numerosas
islas del caribe.

6. IMPORTANCIA ECONÓMICA
• La Chinola es un fruto muy apreciado en
muchos países tropicales y subtropicales y
su demanda fuera de estas regiones esta
creciendo.
• Es un Producto cuya demanda nacional e
internacional ha ido creciendo
interrumpidamente, hasta ocupar uno de los
primeros lugares en Europa y los Estados
Unidos de Norteamérica.

7. CONDICIONES CLIMÁTICAS
• La Chinola se encuentra en regiones
tropicales y subtropicales. La forma morada
crece mejor en altitudes mas elevadas,
mientras los híbridos y la Chinola amarilla
prefieren los trópicos calurosos.

8. • Temperatura entre los 20 y 30 Grados
Celsius.
• La planta requiere una pluviometría de
1,200 mm/ año bien distribuida .
• Las pasifloráceas son sensitivas a vientos
fuertes. Estos pueden reducir la floración,
provocar deshidratación de las flores, dañar
brotes y frutas.

9. MARCO DE PLANTACIÓN
• El marco de plantación generalmente es
de 3m x 4-5 m

10. • Algunos estudios han demostrado
que los agentes patógenos son los
responsables de la pudrición de
frutos (25%), daños en ramas y
hojas (70%) y problemas
vasculares en un 35%.

11. ANTRACNOSIS
(COLLECTOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES
PENZINGI)
• Este hongo afecta a hojas, tallos, guías y
frutos.
• En las hojas los síntomas aparecen en los
márgenes, y se manifiesta como manchas
acuosas de forma circular de 5 mm de
diámetro, presentan un halo de color verde
oscuro.

12. • En las guías se observan lesiones alargadas;
en los frutos las lesiones se presentan como
depresiones o áreas hundidas con pudrición
seca, causando un arrugamiento precoz del
área afectada, la pudrición llega a la parte
interna y finalmente el fruto cae.
• En las áreas necróticas se observan anillos
concéntricos de puntos negros, que son las
fructificaciones del hongo.

14. CONTROL CULTURAL (ESTAS SON COMUNES
PARA TODAS LAS ENFERMEDADES):
• Podas sanitarias.
•Podas de formación para levantar la cortina y permitir
la circulación del aire.
•Eliminar el exceso de follaje.
•Drenar los excesos de agua.

15. CONTROL QUÍMICO:
Azoxistrobina 50%: 0.2 gr / litro de agua
Benomil 50%: 1 gr/ litro de agua
Oxicloruro de cobre 50%: 2.5 gr / litro de
agua
Clorotalonil 72%: 2.5 gr / litro de agua
tomado

16. BACTERIOSIS (XANTHOMONAS AXONOPODIS PV
PASSIFLORAE
• Afecta órganos aéreos, pudiendo presentar
dos formas de infección: la localizada y la
sistémica, que pueden ocurrir asociadas o
no. Los síntomas en hojas de la forma
localizada se notan en el haz como manchas
angulares 46 traslúcidas, que después toman
una coloración parda y aspecto seco
rodeadas de un halo amarillo.

17. • La forma sistémica ocurre inicialmente junto a
las nervaduras de las hojas y luego causa un
encrespamiento de estas y avanza internamente
hasta el pecíolo, en donde obstruye los haces
vasculares y como consecuencia ocurre una
defoliación, muerte de yemas y
consecuentemente la muerte prematura de la
planta. Su diseminación se da por el viento,
plantas contaminadas, trabajadores, maquinaria,
herramientas de poda y por semilla.

19. MARCHITAMIENTO O PUDRICIÓN SECA
DE LOS CUELLOS DE LA RAÍZ (FUSARIUM
OXYSPORUM PASSIFLORAE):
• Produce decoloración rojiza de la raíz,
amarillamiento y marchitamiento general de
la planta.
Es una de las enfermedades más temibles en
el cultivo de maracuyá. En la actualidad es
imposible curar las plantas infectadas, que
disminuyen pronto la producción y mueren.

20. • La sintomatología consiste en un
adormecimiento del follaje, las ramas se
tornan flácidas y pierden su turgencia.

21. MANEJO:
• Las medidas preventivas de control
incluyen: selección de suelos bien drenados,
evitar encharcamientos al regar, aspersiones
preventivas con sulfato de cobre penta
hidratado, hidróxido de calcio y caldo
sulfocálcico (cal agrícola + azufre
humectable)

22. MANCHA PARDA (ALTERNARIA
PASSIFLORAE)
• Daños en el follaje y frutos.
• Su ocurrencia concuerda con los períodos
de lluvia

23. SINTOMATOLOGÍA
• Se manifiesta en hojas, como una mancha
pardo-rrojiza, de tamaño variable, con
bordes aceitosos. En frutos aparecen
manchas necróticas que demeritan la
calidad de éstos: cuando los tallos son
afectados inducen a la brotación de yemas
axilares.

25. MANEJO
• Ante la presencia de la enfermedad se
recomienda efectuar una fumigación muy
uniforme que le brinde un excelente
cubrimiento al sistema foliar de las plantas,
usando fungicidas protectores.

26. • La ocurrencia de este hongo patógeno
concuerda con los periodos de lluvia. Para
su control hay aspersiones preventivas con
sulfato de cobre penta hidratado, o con
hidróxido de calcio concentrado y de caldo
sulfocálcico (cal agrícola + azufre
humectable).

27. ROÑA O COSTRA (CLADOSPORIUN
HERBARUM)
• Presencia de lesiones ulcerosas de color
pardo en frutos de diferente tamaño,
ocasionan deterioro en la apariencia externa
del fruto. Los síntomas consisten en
lesiones ulcerosas circulares levantadas en
forma de verrugas pardas, de tamaño
variable, y aisladas unas de otras.

29. MANEJO:
• Las aspersiones de sulfato de cobre y cal
micronizada previenen la enfermedad
fungosa en un alto porcentaje.

30. ENFERMEDADES PROVOCADAS
POR VIRUS
• Se trata de enfermedades de etiología viral
y asociadas a organismos de tipo
micoplasma, como el superbrotamiento del
maracuyá (OTM) por las cuales no hay
tratamiento. Lo único es arrancar las plantas
y quemarlas.

31. • Potyvirus o virus del endurecimiento de los
frutos del maracuyá VEFM

32. • Virus del endurecimiento de los frutos del
maracuyá. Es causado por el virus del
endurecimiento de los frutos (V:E:F:M)
"Passion fruit woodiness virus". Las plantas
infestadas presentan frutos deformes,
pequeños y duros, la cáscara presenta un
grosor irregular, provocando una reducción
en la cavidad de la pulpa. Foliarmente se
manifiesta como un mosaico y deformación.

33. Tymovirus o virus del mosaico amarillo del maracuyá
VMAM,

35. RHABDOVIRUS O VIRUS DEL RAQUITISMO
DEL MARACUYÁ VRM

36. PREVENCIÓN
• Como medida preventiva algunos
productores han experimentado, con éxito
variable, el tratamiento con cal agrícola.

37. NEMATODOS:

38. • Es un endoparásito sedentario que al infestar
las raíces forma agallas en forma de rosario y
en cuyo interior se encuentran las hembras
alimentándose de los jugos celulares.
• Hay autores que reportan al maracuyá
amarillo como resistente o altamente tolerante
a este género de nematodos. Según Gamalier
lemus y Abdón Guiñez S.
EL MELOIDOGYNE SPP. O NEMATODO DEL
NUDO DE LA RAÍZ

41. CULTIVO DE
GRANADILLO
( PASSIFLORA CUADRANGULARIS L )

42. Proviene del Continente Americano,
específicamente de zonas tropicales y
subtropicales. De este continente fue llevado a
otras regiones del planeta. No obstante, algunos
expertos afirman que este fruto fue cultivado
inicialmente en islas del Caribe.

43. • Es una planta tropical cultivada por el
interés de la pulpa de su fruta.
• Se encuentra ampliamente distribuido en las
zonas tropicales y subtropicales de todo el
mundo.
• Se cultiva comercialmente en américa del
sur, México, el caribe y centro américa,
estados unidos, Sudáfrica, la india,
Australia entre otros.

45. IMPORTANCIA ECONÓMICA
De la producción dominicana de granadillo la
mayor parte se vende en el país mientras una
menor cantidad se exporta.
La pulpa o masa se usa para hacer mezclas de
pulpa de frutas para postres, enlatado de la
pulpa, relleno de bizcocho y empanadas
dulce, así como mermelada y jaleas.

46. • La masa tierna puede consumirse como
ensalada.
• La masa deshidratada y pulverizada se ha
utilizado en la preparación de tortas.
• En algunos países la raíz engrosadas de la
planta adulta se consume hervida (se parece
al ñame ).
• En Australia se hace vino apatir de la pulpa
triturada, agua, azucar y alcohol.

47. TEMPERATURA
• temperatura media anual máxima de 30 ºC y
temperatura media anual mínima de 17.2 ºC.
• Si la temperatura supera lo 30 ºC la planta
detiene su crecimiento al igual si baja de 17.2
ºC.
• Es recomendable mantenerla en entre este
rango de 17 a 30 ºC

48. LUZ
• El rango de luminosidad que tiene el
granadillo es de 9 a 15 horas de luz al día.
• Si la intensidad de la luz es muy alta o muy
baja se reduce la floración.

49. PRECIPITACIÓN
• El granadillo es una planta que requiere alta
humedad .
• La cantidad de agua que tiene que requiere
o debe recibir es de 1200 a 1400 mm bien
repartido durante todo el año.

50. VIENTO
• No se tiene una velocidad exacta de los
vientos ya que la estructura de soporte del
granadillo es resistente y su follaje es
extenso.

51. ALTITUD
• zonas comprendidas entre los 0-800
(m.s.n.m.) y en algunos lugares se ha
cultivado hasta los 1200 (m.s.n.m.) en
Venezuela.

52. SUELO
• El granadillo puede adaptarse a cualquier
tipo de suelo.
• Prospera en terrenos no inundables,
preferentemente en suelos de textura franca,
fértiles y con buen drenaje.

54. MARCO DE PLANTACIÓN
• Las distancias inferiores a 5 metros, exigen
de podas más frecuentes e intensas, y las
distancias superiores a los 6 metros, obligan
a adicionar mas tutores internos, debido al
descuelgue de los alambres.

55. VARIEDAD DEL GRANADILLO
• De fruto grande (30 cm o mas largo)
• De fruto mediano (20-30 cm de largo)
• De fruto pequeño (15-20 cm de largo

57. ENFERMEDADES Y
PARTES QUE ATACAN

58. SECADERA
Nectria haematococca y en su estado
anamorfo Fusarium s p.
Los síntomas de la secadera se presentan
inicialmente en hojas y luego pasan al tallo.
Esta enfermedad se presenta en diferentes
estados de desarrollo del cultivo, desde
almácigo.

59. • Produce amarillamiento (amarillamiento) de
las hojas, que luego pasa a una quemazón
sistémica de color marrón claro, la hoja se
desprende y en el sitio de inserción de la
hoja se observa un necrosis de color marrón
que con el tiempo crece cubriendo
parcialmente el tallo.

60. • Cuando la necrosis cubre todo el tallo, la
clorosis se generaliza, las plantas toman un
aspecto fláccido, causando una fuerte
marchitez de las hojas, arrugamiento de los
frutos y finalmente la muerte de la planta.

61. • En estado avanzado de enfermedad, se
aprecian los cuerpos fructíferos del hongo
que son puntos diminutos de color rojo
intenso.

63. • hasta el momento no existen variedades
resistentes, ni productos químicos o
biológicos y orgánicos que permitan
erradicar o controlar eficientemente la
enfermedad debemos tomar un conjunto de
medidas preventivas ante la amenaza de la
enfermedad y de medidas drásticas ante su
presencia o sospecha de tenerla, estas
medidas son fácil solo hay que cambiar la
forma de preparación de terreno.

64. ALTERNARÍA
• La Alternaría se caracteriza porque atacan
las Hojas en las zonas atacadas aparecen
unas manchas de color negro o pardas
(«Negrón»), bien delimitadas. Estas
manchas van creciendo y se van secando.

66. MANEJO QUÍMICO
• Amistar 0.2 gr/l
• Antracol 3 gr/l
• Folicur 0.5 cc/l
• Sirven, por ejemplo, los clásicos Zineb,
Maneb, Mancozeb, etc.
• como no tiene manejo biológico se hacen
aplicaciones de fungicida cada 10-15 días
como prebencion.

67. MARCHITEZ DEL SEMILLERO,
SANCOCHO
• Pythium Rhizoctonia es un hongo que
puede provocar enfermedades tanto en
siembra como en trasplante de hortalizas.
La plantita se colapsa y cae al suelo.
Atacando el cuello y la raíz oscureciéndola
y pudriéndola produciendo que se caiga la
plantita.

68. MANEJO QUÍMICO
• Antes de la siembra desinfectar el suelo con
Basamid
• Previcur (Propamocarb) 1 cc/l
• Derosal (Carbendazim) 0.5 cc/l
Manejo físico
• Solarización al suelo durante 30-45 días

69. NEMATODOS
• Meloidogyne: son unos gusanitos
microscópicos de unos 0,2 milímetros que
viven debajo de la tierra, se introducen
dentro de la raíz y absorben sus jugos.

70. MANEJO QUÍMICO
• Furadan (Carbofuran) 3.0 gr/planta en
almácigo.
Manejo biológico
• Verticillium chamydosporium
• Paecelomyces lilacinus
• Beauveria bassiana

71. BOTRYTIS
• es un hongo que produce podredumbres en
la base de los tallos, en brotes, en hojas, en
flores y en frutos.
• El síntoma típico es un micelio esponjoso
gris oscuro característico la zona afectada.
Las partes afectadas se pudren.
• Infecta penetrando las esporas por heridas
que causan los insectos, el granizo, las
rozaduras...
• Una primavera húmeda y lluviosa es muy

73. MANEJO QUÍMICO
• Rovral (Iprodione) 0.5 – 1.5 cc/l
• Euparen (Diclofluanid) 2-3 gr/l
• Octave (Procloras) 0.5 gr/l
• Folicur 0.5 cc/l
• Switch 0.5 gr/l

74. ROÑA
• Estos hongos producen manchas marrones
en las hojas. Esta enfermedad se caracteriza
por la aparición sobre hojas y tallos jóvenes
de unas lesiones oscuras, hundidas, bien
delimitadas por una o más aureolas
concéntricas, secándose posteriormente las
zonas atacadas como una quemadura.

76. MANEJO QUÍMICO
• Dithane M-45 3.0 g/l
• Manzate 3.0 g/l
• Control 500 2.5 cc/l
• Oxiclor 2 g/l
• Kocide 2 g/l
• Topsin 1 cc/l
• Mirage 0.5 cc/l

77. ANTRACNOSIS
• (Colletotrichum gloeosporiodes)
• Afecta las hojas donde se observan lesiones
de color negro. Sobre las frutas se notan
pequeños hundimientos de color café rojizo
rodeados de un halo blancuzco, que le dan
apariencia de roñosa. Los tallos presentan
lesiones costrosas corchozas de forma
ovalada. Ataca frutos ya formados entre los
40 y los 60 días.

79. MANEJO QUÍMICO
• Clorotalonil 2.5 cc/l
• Dithane M-45 (Mancozeb) 3.0 g/l
• Score 250 (Difenoconazol) 0.5 cc/l

80. MILDÉU POLVOSO BLANCO
• (Oidium sp, Ovulariopsis s p)
• las hojas afectadas presentan un ligero
amarillamiento localizado por el haz y
numerosas lesiones individuales de forma
redondeada de color blanco felpudo por el
envés, si el ataque continua puede ocasionar
caída de las hojas,

82. MANEJO QUÍMICO
• Benlate (Benomil) 0.5 cc/l
• mediante aplicaciones quincenales de
benomil se ha controlado la enfermedad.

83. MOHO GRIS
• Este hongo afecta estructuras florales y
frutos tiernos, Causando su caída y sin
medidas de control y buenas practicas
culturales puede causar un daño de la
producción hasta de un 70%, el hongo tiene
la capacidad de producir una gran cantidad
de micelios y varios conidióforos largos y
ramificados, es diseminado por el viento,

85. CONTROL BIOLÓGICO Y
QUÍMICO
• la aplicación Preventiva de fungicidas y
unas buenas practicas de podas previene su
ataque, una vez se presenta especialmente
en épocas de alta humedad y cultivos
encamados deberá procederse a la
aplicación de fungicidas específicos como
carbamatos, carbendazim, clorotalonil,
imidazoles y tiabendazoles.

86. MOHO NEGRO
• (Rhizopus Stolonifer)
• El hongo tiene preferencia por el ataque a
las partes aledañas al pedúnculo y a las
flores desde su formación, causando la
caída de estas estructuras productivas, en
las flores abiertas atacadas por el hongo se
observa claramente un micelio de color
negro, si no se realizan controles pertinentes
la enfermedad puede seguir avanzando y
afectar frutos en desarrollo causando su
caída.

88. CONTROL QUIMICO
• se recomienda fungicidas a base de
carbendazim (derosal, Bavistin o curacarb y
también con cloratalonil. Con los
tratamientos que hagas para combatir el
Oidio y el Mildiu, evitarán este hongo.

89. MANCHA MOHOSA VERDE
• (Claudosporium Herbarum)
• Es una enfermedad de rara presencia y en
porcentajes muy bajos por lo cual no reviste
importancia económica hasta la actualidad,
los frutos afectados presentan una
coloración verdosa y en las hojas una
descoloración (que es la esporulación del
hongo),

91. CONTROL BIOLÓGICO/QUÍMICO
• mediante podas y aplicaciones de
fungicidas se puede lograr una buena
regulación del patógeno, mas la destrucción
fuera del lote del material afectado.

92. QUIEBRA TALLOS
• (Mycospharaella sp)
• Esta no es muy comun por que solo ataca en
una altitud de dosmil metros en terrenos con
pocas aereacion.

94. HOJAS MORADAS Y ANILLADO DEL
FRUTO
• Virus Mosaico de la soya Potivirus:
• Este virus paso de la soya a los cultivos de
maracuyá y se disemino hacia los cultivares
de granadilla.

95. • En una rama y se va diseminando, muchas
plantas presentan alta susceptibilidad
afectando también sus órganos florales con
mal formaciones y coloraciones púrpuras y
frutos con tumefacciones y protuberancias
en estado verde y cuando ya el fruto inicia
el estado de maduración a coloración
amarilla, quedan manchas en forma de
anillos entrelazados.

97. CONTROL FÍSICO
• Evitar la llegada del virus a nuevos cultivos,
no trayendo ningún material, insumo o
herramienta de zonas afectadas.

98. NÓDULOS EN RAÍCES
• (Meloidogyne Incognita, helicotylenchus
sp Pratylenchus sp):
• El ataque del nematodo da vía libre a
infección por muchos hongos como la
secadera. El ataque se manifiesta
cuando ataca la raíz, provocando
engrosamiento y agallas en la parte
afectada, lo que impide la absorción del
agua y los nutrientes.

100. CONTROL FÍSICO
• Para el control de los nematodos se
recomienda la rotación de cultivos

101. •Gracias