El documento describe los diferentes tipos de chocolate, el proceso de elaboración y algunas creencias sobre sus propiedades. Explica que el chocolate se obtiene de mezclar azúcar con pasta y manteca de cacao, y que existen varios tipos como negro, con leche, blanco o con frutos secos. También resume los pasos para elaborar el chocolate, como lavar, tostar y pelar los granos de cacao, y que aunque no hay pruebas de sus efectos afrodisíacos, es comúnmente visto como un regalo romántico.