Existe en el mercado gran cantidad de excelentes productos hechos con chocolate, con una gama tan grande de tipos, calidades, rellenos y sabores que a menudo se presta a confusión.
A continuación, ofrecemos una breve guía de todo lo que se debe saber para poder disfrutar al máximo del mejor chocolate.
Módulo Industrias de Chocolates, Dulces y Turrones del curso de Especialista Profesional en Tegnología de Alimentos (EPTA)
http://tecnologiadealimentos.blogs.upv.es/
Módulo Industrias de Chocolates, Dulces y Turrones del curso de Especialista Profesional en Tegnología de Alimentos (EPTA)
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En esta presentación podemos ver algunos de los diferentes tipos de chocolates que los amantes del chocolate tenemos disponible en el mercado.
Espero que la disfruten.
Existen diversos tipos de chocolate, e infinitas formas de combinarlo...
El mejor maridaje, lo da su imaginación.
Acá, un abrebocas de las posibilidades.
ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE PRIMER GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024. Por JAVIE...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE 1ER. GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024”. Esta actividad de aprendizaje propone retos de cálculo algebraico mediante ecuaciones de 1er. grado, y viso-espacialidad, lo cual dará la oportunidad de formar un rompecabezas. La intención didáctica de esta actividad de aprendizaje es, promover los pensamientos lógicos (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia, viso-espacialidad. Esta actividad de aprendizaje es de enfoques lúdico y transversal, ya que integra diversas áreas del conocimiento, entre ellas: matemático, artístico, lenguaje, historia, y las neurociencias.
Las capacidades sociomotrices son las que hacen posible que el individuo se pueda desenvolver socialmente de acuerdo a la actuación motriz propias de cada edad evolutiva del individuo; Martha Castañer las clasifica en: Interacción y comunicación, introyección, emoción y expresión, creatividad e imaginación.
5. CHOCOLATE A LA TAZA Es el chocolate negro (normalmente, con una proporción de cacao inferior al 50%), al que se le ha añadido una pequeña cantidad de fécula (normalmente, harina de maíz ) para que a la hora de cocerlo aumente su espesor. Suele disolverse en leche . Hoy en día, es posible encontrar también este chocolate en los comercios en forma ya líquida .
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