La citología es la rama de la biología que estudia la estructura y fisiología de la célula. Robert Hooke observó por primera vez células muertas en un corcho en 1665 usando un microscopio. Más tarde, Schleiden y Schwann establecieron la teoría celular, la cual propone que todas las plantas y animales están compuestos de células, y que todas las células provienen de otras células preexistentes.