El documento describe el sistema digestivo, incluyendo los órganos como la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. Explica que la digestión mecánica y química transforman los alimentos en nutrientes para las células del cuerpo, mediante la acción de enzimas producidas por las glándulas digestivas.

1. Docente: Giuliana M. Churano Tinoco

2. VI - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: SISTEMA DIGESTIVO
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Es un conjunto de órganos encargados
de transformar los alimentos en
nutrientes para las células de nuestro
cuerpo.

3. VI - Unidad : BIOLOGÍA
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DIGESTIÓN
MECÁNICA
DIGESTIÓN
QUÍMICA
Es realizada por los dientes y por los
movimientos peristálticos de los
músculos del sistema digestivo.
Es llevada a cabo por las enzimas,
proteínas especiales con función
catalítica, es decir; aceleradoras y
reguladoras de las reacciones químicas
del metabolismo.
¿Quiénes los producen?
 Glándulas salivales
 Estómago
 Páncreas e intestino delgado

4. BOCA
I. DELGADO
FARINGE
ESÓFAGO
ESTÓMAGO
I. GRUESO
 DUODENO
 YEYUNO
 ILEON
 CIEGO
 COLON
 RECTO
GLÁNDULAS SALIVALES
 PARÓTIDAS
 SUBLINGUALES
 SUBMAXILARES
HÍGADO
PÁNCREAS
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5. La digestión se inicia con la masticación de los alimentos y al
mismo tiempo, la saliva ligeramente alcalina, humedece y
aporta la primera enzima digestiva (amilasa o ptialina que
convierte el almidón en maltosa). Por último la lengua,
mezcla el alimento y permite la deglución del bolo
alimenticio, que pasa a la faringe. Parótida
Sublingual
Submaxilar
Secreción serosa
Secreción mixta,
serosa y mucosa
Secreción serosa
La saliva es segregada
por tres glándulas
salivales.
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6. La saliva estimula la secreción de los jugos del
estómago, que actúan sobre el bolo alimenticio.
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El estómago es un órgano
flexible que contienen células
especializadas en la secreción
de: HCl (antiséptico), Mucus
(impide la corrosión del
epitelio estomacal),
pepsinógeno, (produce la
enzima pepsina encargada de
la degradación de los
polipéptidos y el agua
(transforma el bolo

7.  Duodeno, es la parte más activa,
ya que aquí se produce el jugo
intestinal, pero además recibe las
secreciones de la vesícula biliar y
del páncreas. La bilis no contiene
enzimas y trabaja como un
detergente: emulsiona las grasas,
fragmentándolas en gotitas, la
cual favorece la acción
enzimática de la lipasa.
 Yeyuno, parte media.

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El I.D. es un tubo largo de 7m, plegados sobre sí
mismo. Se divide en tres porciones:

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ENZIMA JUGO DIGESTIVO ACCIÓN : DEGRADA
Carboxipeptidasa Intestinal Proteínas:aa
Dipeptidasa Intestinal Dipéptidos: aa
Quimiotripsina y tripsina Pancreático Polipéptidos: aa
Lipasa Intestinal y pancreático Lípidos: ácido graso
Maltasa, lactasa y sacarasa Intestinal Maltosa, lactosa, sacarosa:
monosacáridos
Amilasa pancreática Pancreático Almidón y glucógeno:
maltosa
Ribonucleasa
Desoxirribonucleasa
Pancreático ARN: ribonucleótidos
ADN: desoxirribonucleótidos
¿Cómo se produce la digestión química en el I.D? El
quimo procedente del estómago al recibir las
secreciones intestinales y de las glándulas accesorias
se transforma en quilo. ¿Qué enzimas aportan a la
digestión intestinal?

9. Las microvellosidades incorporan los nutrientes
(quilo) a la sangre. Este se produce en los
tramos del intestino delgado (yeyuno e íleon). El
resto de los materiales sigue su camino hacia el
intestino grueso.
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10. Es un tubo largo de 1.50m y se comunica con el I.D.
por medio de la válvula ileocecal.
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En el intestino grueso se produce lo siguiente:
•Se reabsorbe el agua e iones minerales que no
pudieron ser retenidos en el tramo anterior.
•En el colon ascendente se degrada la celulosa.
•Actúan bacterias simbiontes que mantiene la
flora intestinal.
•Se obtienen algunos aa, y vitaminas (K)
indispensable para la coagulación sanguínea.
•Como producto final se obtiene el gas
metano que se elimina por medio de
flatulencias.