El documento describe los dos tipos de respiración celular: la respiración anaeróbica o fermentación, que ocurre sin oxígeno y produce un producto orgánico final como subproducto, y la respiración aeróbica, que requiere oxígeno. Se proporcionan ejemplos de fermentaciones como la fermentación alcohólica, láctica y acética, y los microorganismos involucrados en cada una.

1. Docente: Giuliana Churano Tinoco

2. VI- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: RESPIRACIÓN CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Es un proceso catabólico mediante el
cual, las moléculas orgánicas son
degradas, parcial o totalmente en las
células para obtener cierta cantidad de
energía (ATP); que serán empleadas en
las diversas funciones de la célula.

3. VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: RESPIRACIÓN CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Este proceso es realizado por todos los
organismos, tanto procarióticos como
eucarióticos.
Se conocen dos tipos de respiración
celular.
- Respiración anaeróbica o fermentación
- Respiración aeróbica

4. • Ocurre en ausencia de O2.
• Tiene lugar en el citosol.
• Se obtienen 2 ATP por cada molécula de
glucosa sometida al proceso.
• Es poco eficiente, pues solo extrae el 2,1%.
• Al producto final se le denomina
fermentación que pueden de varios tipos.
VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: METABOLISMO CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

5.  Es un proceso catabólico de oxidación
incompleta.
 No requiere de oxígeno.
 El producto final es un compuesto orgánico.
 Es realizada por levaduras (hongos
unicelulares), que se emplean en la industria
de la cerveza, ron y whisky.
VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: RESPIRACIÓN CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

6. VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: METABOLISMO CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
GLUCÓLISIS
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
PRODUCTO FINAL

7. VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: METABOLISMO CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
GLUCOSA
2NAD+
2NADH2
2 ÁCIDO PIRÚVICO + 2ATP
Escherichia acetobacter Saccharomyces cerevisae Sacch. ellypsoldeus
Fermentación acética Fermentación alcohólica Fermentación alcohólica
En combinación con microorganismos, tales como:
Produce Produce Produce

8.  Es un proceso catabólico que no requiere
de oxígeno.
 El producto final es un compuesto orgánico
(ácido láctico).
 Es realizada por muchas bacterias, que se
emplean en la industria del yogurt, queso y
mantequilla. También es realizado por
nuestras células musculares y eritrocitos.
VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: RESPIRACIÓN CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

9. VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: RESPIRACIÓN CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
GLUCÓLISIS
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
PRODUCTO FINAL

10. VI - Unidad : BIOLOGÍA
Tema: RESPIRACIÓN CELULAR
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
GLUCOSA
2NAD+ 2NADH2
2 ÁCIDO PIRÚVICO + 2ATP
Lactobacuillus casei Lactoccocus Clostridium botulinum
Fermentación láctica Variedad de quesos Toxina botulínica (Bótox”
En combinación con microorganismos, tales como:
Produce Produce Produce
Paraliza los músculos y disminuye
temporalmente las arrugas.