Este documento trata sobre el manejo integrado de plagas en huertas urbanas. Explica que una plaga se define por la densidad de un organismo que causa daño económico o estético. Luego describe los problemas más comunes como insectos, enfermedades y malezas, dando ejemplos. Finalmente resume las técnicas de control, incluyendo físico, cultural, biológico y químico, destacando que en agricultura orgánica no se permiten pesticidas por sus daños a la salud y el medio ambiente.

1. CLASE 10. MANEJO INTEGRADO EN HUERTAS
Curso Huertas Urbanas
Gabriela Saldías
Primavera 2014
Vivero Rayún

2. PLAGA
Son los organismos cuyas densidades poblacionales son lo suficientemente altas para causar un daño económico, estético, social o médico.
El término plaga es subjetivo, lo que para alguno es plaga para otro puede no serlo, depende más de la situación que del organismo. Sin embargo diversos grupos de organismos pueden llegar a ser plagas, esto incluye: vertebrados, artrópodos, arácnidos, moluscos, nemátodos fitosanitarios, patógenos vegetales y malezas.
Problemas Sanitarios/Las Plagas
¿cuándo un caracol es una plaga?

3. -Plagas
-Enfermedades
-Malezas: una planta en el lugar no deseado
Problemas más comunes, ejemplos

4. Problemas más comunes, ejemplos
Insectos: los daños dependen del tipo de aparato bucal
El insecto se esconde en algodón y succiona savia
El insecto corta pedazos de hoja

5. Problemas más comunes, ejemplos
La polilla de la col, Pieris brassicae, afecta a las crucíferas
Solamente en el estado de larva es dañina
Imágenes en jardines U Central, abril 2014

6. Manejo Integrado de Plagas y Monitoreo
Fuente: Ripa, Larral, Rodríguez y Rojas. Plagas de Cítricos y sus Enemigos Naturales. Guía de campo. MIP cítricos. Boletín INIA N°92

7. enfermedades
Caída de almácigos
dumping off
Uso de sustratos inertes
Uso de tierra desinfectada
Riego justo
Buen asoleamiento

8. Intervención
•Control físico: destrucción directa, barreras físicas, trampas.
•Control cultural: satisfacer necesidades de las plantas, alta biodiversidad, poda y raleo, eliminación de malezas, selección de especies y variedades resistentes.
•Control biológico: uso de enemigos naturales para controlar plagas. El caso de control de la mosquita blanca del fresno con una avispita.
La avispita Encarsia inaron es un parasitoide.
Deposita los huevos en el cuerpo de la plaga,
donde se desarrollan sus estados inmaduros.
http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR32970.pdf
•Control químico: no permitidos en agricultura orgánica
Manejo Integrado de Plagas y Técnicas de Control

9. La clave es: alta biodiversidad, uso de planas aromáticas y flores. Rotación de cultivos

10. En agricultura orgánica los pesticidas no están permitidos
Causan graves daños a la salud y el medio ambiente

11. •Toxicidad aguda de un producto químico se refiere a su habilidad de causar un daño sistémico como resultado de una sola exposición, a cantidades relativamente altas del químico. Es medido por el LD 50 , que significa la dosis que causa la muerte del 50% de los animales a los que se les administró el químico en condiciones de laboratorio.
•Toxicidad crónica se refiere a los efectos dañinos producidos por una exposición de largo tiempo a bajas dosis de un producto. Se conoce menos de la toxicidad crónica de los plaguicidas que sobre la toxicidad aguda, no porque sea de menor importancia pero sí porque la toxicidad crónica es mucho más compleja y depende de como se manifieste.
•La toxicidad crónica se mide por los efectos que pueden ocasionar como son: carcinogénesis (producción de tumores malignos), teratogénesis (aparición de defectos en los nacidos), mutagénesis (producción de cambios en la estructura genética) o toxicidad reproductiva (efectos en la fertilidad de animales y humanos), entre otros.
Toxicidad de pesticidas
Hay productos con BAJA TOXICIDAD AGUDA Y ALTA TOXICIDAD CRÓNICA
Ejemplo: Lindano

12. Estanterías con productos químicos de alta toxicidad
Grave problema: Disponibilidad de pesticidas
- En la actualidad cualquier persona tiene acceso a comprar un pesticida,
desde un menor de edad, personas sin conocimientos hasta una persona con sus facultades mentales perturbadas.
- Están disponibles en las estanterías de los supermercados y de las grandes tiendas para el uso que el consumidor estime conveniente.

13. Pesticidas con problemas
LISTA PROVISORIA DE PLAGUICIDAS REGISTRADOS EN CHILE QUE ESTAN PROHIBIDOS O SEVERAMENTE RESTRINGIDOS POR GOBIERNOS Y SUS EFECTOS SANITARIOS Y AMBIENTALES
Lista preparada por la "Alianza por una Mejor Calidad de Vida" de acuerdo información recopilada de literatura médica y estudios científicos realizados por instituciones especializadas y expertos en salud y ambiente, bioquímicos, toxicólogos, ecotoxicólogos de diversas partes del mundo.
1. Aldicarb 2. Amitrol 3. Azinfos Metil 4. Benomyl 5. Bromuro de metilo 6. Captafol 7. Captan 8. Carbaryl 9. Carbofurán 10. Cyhexatin 11 . Dimetoato 12. Disulfoton
13. Demetón-Metil 14. Dicofol 15. Dienoclor 16. Diuron 17. DNOC 18. Endosulfán 19. Folpet 20. Fosmet 21. Fonofós 22. Fosfamidón 23. Derivados arsénicos 24. Lindano
25. Linuron 26. Malathion 27. Metamidofós 28. Metidatión 29. Metomil 30. Metil Parathion 31. Monocrotofós 32. Ometoato 33. Oxitioquinox, Quinometionate 34. Paraquat 35. Parathion 36. Pentaclorofenol
37. Rovral 38. Tetradifón 39. Tiofanato de Metilo 40. Thiuram 41. Trifluralina 42 y 43. 2,4- D y 2,4 DB
Fuente: http://www.rap-chile.com/plaguicidas.html

14. Otras Alternativas
http://webs.chasque.net/~rapaluy1/publicacio
nes/index.html#Agricultura
www.forestal.uchile.cl/ambiente_forestal/ambiente_fore
stal_3/cap5.pdf

15. Otras alternativas: preparados artesanales
Purin de ortiga
100gramos ortiga fresca
1 litro agua
Echar ortiga y agua en un balde no metálico
Dejar x 15 dias destapado a la sombra
Se revuelve con una vara no metálica todos los dias
Si no se revuelve se pudre y no sirve
Se cuela con un colador fino y se envasa en botellas plásticas o de vidrio oscuras
Es un fungicida y abono organico.Tambien acelera el proceso de compostaje
Se aplica diluido 1 a 10 al suelo
1 a 20 en fumgaciones
Nota: para aplicar en fumigacion vuelva a filtrar con filtro fino para no obstruir fumigadora