Este documento proporciona información sobre las bacterias. Explica que las bacterias son organismos unicelulares procariotas que se encuentran en el aire, agua, tierra y dentro de plantas y animales. También describe las características, estructura, tipos y algunos beneficios y daños que causan las bacterias, así como métodos para controlarlas.

1. Universidad de Puerto Rico en Utuado
Departamento de Tecnología Agrícola
Modulo
Las Bacterias
Prof. Juan Irizarry Morales
Laboratorio TECP 1016
Introducción al Control de Plagas

2. Objetivos:
 Por medio del estudio de esta unidad el
estudiante:
 Conocerá lo que es una bacteria, sus
características, su estructura y los
beneficios que obtenemos de ellos.
 Identificará y clasificará los diferentes
tipos de bacterias.

3. Pre-prueba
Contesta las siguientes preguntas.
 ¿Qué es una bacteria?
 Mencione algunas características que poseen las bacterias.
 Mencione componentes de las bacterias.
 Mencione beneficios que obtenemos de las bacterias.
 Mencione algunos síntomas que evidencian el ataque de
bacterias en las plantas.

4. ¿Que es una Bacteria?
 SON ORGANISMOS UNICELULARES POCO
EVOLUCIONADOS CUYO MATERIAL
NUCLEAR ESTA DISPERSO EN EL
CITOPLASMA.
 PERTENECEN AL REINO MONERA
 SON PROCARIOTAS
 VIVEN EN EL AIRE, AGUA, TIERRA Y EN EL
INTERIOR DE PLANTAS Y ANIMALES.

5. CARACTERISTICAS
 TIENEN VARIAS FORMAS
 ESFERICAS - SON COCOS
 BACILOS - SON BASTONCITOS
 ESPIRALADAS - SON ESPIRILOS
 FILAMENTOSA
 CARECEN DE CLOROFILA
 OBTIENEN SU ENERGIA EN PRESENCIA DE LA LUZ, PERO
ELABORAN SU ALIMENTO A PARTIR DE AGUA Y ANHIDRIDO
CARBONICO, PERO NO LIBERAN OXIGENO.
 OTRAS OBTIENEN SU ENERGIA DE SUSTANCIAS
INORGANICAS QUE CONTIENEN HIERRO, AZUFRE Y
NITROGENO.

7.  SON LOS UNICOS ORGANISMOS QUE SU
NUTRICION NO DEPENDE DE ENERGIA SOLAR
CAPTURADA POR FOTOSINTESIS.
 EL RESTO DE LAS BACTERIAS SON
CONSUMIDORAS QUE SIGNIFICA QUE
OBTIENEN SU ENERGIA DE LOS ALIMENTOS
ELABORADOS POR OTROS ORGANISMOS.
 LAS BACTERIAS SE REPRODUCEN POR FISION
BINARIA QUE SIGNIFICA QUE SE PARTEN EN 2
HASTA LLEGAR A SU TAMAÑO MAXIMO.
 PUEDEN RESISTIR CAMBIOS EN CONDICIONES
AMBIENTALES DESFAVORABLES

8.  BACTERIAS DAÑINAS O PATOGENAS
- BACTERIAS QUE PUEDEN CAUSAR UNA
ENFERMEDAD EN EL HOMBRE O ANIMAL Y
PLANTA.
 PUEDEN CAUSAR TUBERCULOSIS, TETANO,
COLERA, ANTRAX
 BACTERIAS UTILES - BACTERIAS DE LAS
CUALES EL HOMBRE OBTIENE BENEFICIOS
FERTILIZACION SUELOS

9.  ANTIBIOTICOS - SON USADOS PARA COMBATIR
ENFERMEDADES.
 EJ. ESTREPTOMICINA, VITAMINA B12 SON PRODUCIDA
POR BACTERIA.
 EL SUELO, AGUA Y SOBRE LA TIERRA LAS BACTERIAS DE
LA PUTREFACCION O DESINTEGRACION DESCOMPONEN
ORGANISMOS MUERTOS.
 A LA MISMA VEZ LIMPIAN EL PLANETA DE PLANTAS Y
ANIMALES MUERTOS Y MEJORAN LA FERTILIDAD DEL
TERRENO Y LIBERAN NITROGENO. POR ESO SE
INCORPORAN HOJAS Y TALLOS AL ARAR AL TERRENO.

10.  ALGUNAS BACTERIAS SON FLAGELADAS Y
PUEDEN DESPLAZARSE EN MEDIOS LIQUIDOS.
 TODAS LAS BACTERIAS FITOPATOGENAS SON
AEROBICAS AUNQUE EXISTEN ALGUNAS
ANAEROBICAS FACULTATIVAS QUE SE
ENCUENTRAN DENTRO DEL TEJIDO VEGETAL
QUE HAY CONDICIONES ANAEROBICAS

11. ECOLOGIA DE LAS
BACTERIAS
 SE ENCUENTRAN EN LUGARES
HUMEDOS
 DONDE HAY TEMPERATURAS FRESCAS

12. DISEMINACION O MOVIMIENTO
DE UN LUGAR A OTRO
 AGUA
 AIRE O VIENTO
 SEMILLAS INFECTADAS
 VECTORES (TRANSMISORES Ej. INSECTOS)
 HOMBRE

13. CLASIFICACION DE LAS
BACTERIAS
 FORMA - (Bacilos, Espirilos, Cocos o Filamentoso)
 NUMERO DE FLAGELOS PRESENTES
 LOCALIZACION DE LOS FLAGELOS
 TAMAÑO DE LA COLONIA
 COLOR DE LA COLONIA

14.  PRUEBAS BIOQUIMICAS (Almidón)
– Cambio de color
 PRUEBA TINCION GRAM
 GRAM (-) = Son Fitopatógenas
 Tiñen Color Rojo-rosado – Safranina
 Gram (+) = Son No Fitopatógenas
 Tiñen Color Azul-violeta - Cristal Violeta
 PRUEBA KOH – (Prueba del Hilo)

15. SINTOMAS ATAQUE BACTERIAS
 PUDRICIONES BLANDAS
- Erwinia carotorosa
– (Frutos, Raíces, Órganos de Almacenamiento, Tallo,
Hojas y Semillas)
 MANCHAS FOLIARES
- Xanthomona campestri
Puntos amarillentos
 NECROSIS O QUEMAZON INTENSA
- Prduccion de toxinas
Xanthosoma tabasi y Erwinia amylonora

16. Manchas angulares y de color
púrpura se desarrollan a lo largo de
las venas causadas por bacteria de
una Hortensia hoja de roble

17. Follaje y tubérculo con daño de
marchitez bacteriana producida por
Ralstonia solanacearum

18. Podredumbres blandas
(Erwinia carotovora subsp.
carotovora)

19. Pudrición blanda de la papa ocasionada por Erwinia
sp.. Planta (A) y tubérculo (B) afectados por la
enfermedad. Tubérculo con síntomas de pudrición
causada por Clostridium sp. (C
Marchitez del fruto

20. La pierna negra (Erwinia
sp) puede aparecer en
cualquier etapa del
desarrollo de la planta
cuando la humedad es
excesiva
Pudrición angular
(Clavibacter
michiganensis
subsp.
sepedonicus
Sarna común
(Streptomyces
scabies). Se
desarrollan
varios tipos de
lesiones

21. Erwinia cartovora
Chancro bacteriano del tomate
(Clavibacter michiganensis subsp.
michiganensis)
Roña o sarna
bacteriana
(Xanthomonas
campestris p.v. vesicatoria)

22.  ENFERMEDADES VASCULARES – MARCHITEZ
- Pseudomonas solanacea
- Ataca Xilema y Floema marchitando la planta.
- Se le llama Enfermedad del “Moko”.
 TUMORES
- Agrobacterium tumefasciens
- Produce químicos atrayente a la planta de
esta bacteria flagelada.
 ROÑAS
- Streptomyces scalies

23.  CRECIMIENTO EXCESIVO
- Agrobacterium
- Rhizobium
 AGALLAS

24. CONTROL
 COMBINACION DE MEDIDAS DE CONTROL
- Variedades Resistentes
- Practicas Culturales
- Químicos
 USO DE PLANTAS Y SEMILLAS RESISTENTES

25.  PRACTICAS SANITARIAS
- Remoción de plantas o ramas infectadas
- Limpieza de manos
- Uso de productos antibacteriales
- Limpieza de equipos a usar, Materiales
de labranza
- Limpieza de botas

26. PRACTICAS CULTURALES
- Fertilización o Abonamiento
- Riego adecuado
- Rotación de Cultivos
 ESTERILIZACION CON CALOR Y QUIMICOS
- Desinfectar el suelo de bacterias
fitopatógenas .
- Efectivo solo en invernaderos y áreas de
siembra pequeñas.

27.  DESINFECCION DE SEMILLAS SUPERFICIALMENTE CON SOLUCION DE
ACIDO CLORIDRICO.
 TRATAMIENTO CON AGUA CALIENTE A LA SEMILLA
 USO ANTIBIOTICOS Ej. Estreptomicina
 CONTROL BIOLOGICO
- Uso de organismos que son enemigos naturales.
- Uso de Antagonistas son organismos que destruyen otros organismos
que son patógenos. Ej. Producen Bacteriocinas.

28.  USO DE BACTERIOFAGOS
- Uso de Virus que infectan las bacterias
ocasionándole la muerte.
 CONTROL QUIMICO
- Bactericidas

29. Pos-Prueba
 Defina: Bacteria
 Mencione dos ventajas y desventajas de las bacterias.
 Mencione algunas características de las bacterias.
 Mencione los hábitat que prefieren.
 Mencione algunos métodos de control de las
bacterias.

30. Referencias
 http://es.encarta.msn.com/encyclopedia