Este documento proporciona una guía general sobre cómo operar un rancho ganadero. Describe 11 pasos clave que incluyen mantener registros detallados, realizar mantenimiento de cercas y maquinaria, administrar pastizales y alimentación del ganado, asistir partos y cuidado de terneros, y prepararse para las temporadas de apareamiento y alumbramiento. Aunque cada rancho es único, este documento ofrece sugerencias generales para operar un rancho ganadero de manera exitosa.
Se realizó el manejo de 33.000 pollas en recría distribuidas en cuatro galpones, tres con piso y uno con jaulas. Se describen los procesos de recepción de las pollitas, manejo sanitario, alimentación, traslado a las 17 semanas y resultados obtenidos como mortalidad, ganancia de peso y conversión alimenticia. El objetivo fue integrar la formación en el manejo comercial de gallinas ponedoras Isa Brown en la etapa de cría e inicio de postura.
Este documento describe Túcume, un distrito de la provincia de Lambayeque en Perú. Túcume tiene una extensión de 67 km2 y representa el 2,7% del territorio de la provincia de Lambayeque y el 1,8% de la región de Lambayeque. Túcume es conocido por sus importantes sitios arqueológicos que datan de la cultura Sicán.
Este documento describe cuatro tipos de explotaciones de cabras: extensiva, familiar, semiestabulada y estabulada. Detalla las características positivas y negativas de cada una, así como consideraciones sobre corrales, instalaciones y manejo del hato.
Este documento proporciona una guía general para el manejo de gallinas ponedoras Babcock Brown durante el periodo de cría y producción de huevos. Explica los pasos para preparar el galpón antes de la llegada de las pollitas, como alistar la cama, equipos y realizar desinfección. También detalla los estándares de temperatura, densidad poblacional, equipos requeridos y cuidados durante la fase de cría de las pollitas de 0 a 4 semanas para lograr un óptimo crecimiento y desarrollo que conduzca
Este documento proporciona instrucciones para llevar registros y planillas de control para calcular la producción de carne bovina. Incluye cómo calcular la superficie ganadera, la producción total de carne, y la producción por cabeza. También incluye plantillas para registrar la compra y venta de ganado, el proceso de cría, y los ingresos y salidas de la hacienda. El objetivo es proporcionar una forma sistemática de medir el rendimiento de la producción bovina.
proyecto ganadero analisis economico y productivoYorladys Perucho
Este documento presenta un estudio técnico-económico de la empresa ganadera Las Orquídeas. La empresa cría ganado de doble propósito de la raza Gyrolando en 140 hectáreas y actualmente cuenta con 120 animales. El documento describe la situación actual de la empresa, objetivos, parámetros productivos, flujograma y detalles para los primeros 6 años de operación con la proyección de incrementar la producción y rentabilidad a través de mejoras en la genética, alimentación y manejo del hato.
Este documento describe los sistemas de producción de cerdos. Discuten el mejoramiento genético porcino a nivel mundial y en México, incluyendo las razas puras y los sistemas de cruzamientos. También cubre los objetivos de selección, registros productivos, selección, y la implementación de un programa genético en granja para mejorar la calidad genética de los cerdos.
Este documento describe un proyecto para criar pollos de engorde mediante dietas alternativas con el objetivo de mejorar la economía de los habitantes de Linares, Nariño. Se propone criar pollos en tres réplicas utilizando diferentes dietas, realizar un seguimiento puntual, y demostrar cuál dieta produce mejor rendimiento. El proyecto busca abastecer mercados locales con pollo de alta calidad a precios competitivos.
Se realizó el manejo de 33.000 pollas en recría distribuidas en cuatro galpones, tres con piso y uno con jaulas. Se describen los procesos de recepción de las pollitas, manejo sanitario, alimentación, traslado a las 17 semanas y resultados obtenidos como mortalidad, ganancia de peso y conversión alimenticia. El objetivo fue integrar la formación en el manejo comercial de gallinas ponedoras Isa Brown en la etapa de cría e inicio de postura.
Este documento describe Túcume, un distrito de la provincia de Lambayeque en Perú. Túcume tiene una extensión de 67 km2 y representa el 2,7% del territorio de la provincia de Lambayeque y el 1,8% de la región de Lambayeque. Túcume es conocido por sus importantes sitios arqueológicos que datan de la cultura Sicán.
Este documento describe cuatro tipos de explotaciones de cabras: extensiva, familiar, semiestabulada y estabulada. Detalla las características positivas y negativas de cada una, así como consideraciones sobre corrales, instalaciones y manejo del hato.
Este documento proporciona una guía general para el manejo de gallinas ponedoras Babcock Brown durante el periodo de cría y producción de huevos. Explica los pasos para preparar el galpón antes de la llegada de las pollitas, como alistar la cama, equipos y realizar desinfección. También detalla los estándares de temperatura, densidad poblacional, equipos requeridos y cuidados durante la fase de cría de las pollitas de 0 a 4 semanas para lograr un óptimo crecimiento y desarrollo que conduzca
Este documento proporciona instrucciones para llevar registros y planillas de control para calcular la producción de carne bovina. Incluye cómo calcular la superficie ganadera, la producción total de carne, y la producción por cabeza. También incluye plantillas para registrar la compra y venta de ganado, el proceso de cría, y los ingresos y salidas de la hacienda. El objetivo es proporcionar una forma sistemática de medir el rendimiento de la producción bovina.
proyecto ganadero analisis economico y productivoYorladys Perucho
Este documento presenta un estudio técnico-económico de la empresa ganadera Las Orquídeas. La empresa cría ganado de doble propósito de la raza Gyrolando en 140 hectáreas y actualmente cuenta con 120 animales. El documento describe la situación actual de la empresa, objetivos, parámetros productivos, flujograma y detalles para los primeros 6 años de operación con la proyección de incrementar la producción y rentabilidad a través de mejoras en la genética, alimentación y manejo del hato.
Este documento describe los sistemas de producción de cerdos. Discuten el mejoramiento genético porcino a nivel mundial y en México, incluyendo las razas puras y los sistemas de cruzamientos. También cubre los objetivos de selección, registros productivos, selección, y la implementación de un programa genético en granja para mejorar la calidad genética de los cerdos.
Este documento describe un proyecto para criar pollos de engorde mediante dietas alternativas con el objetivo de mejorar la economía de los habitantes de Linares, Nariño. Se propone criar pollos en tres réplicas utilizando diferentes dietas, realizar un seguimiento puntual, y demostrar cuál dieta produce mejor rendimiento. El proyecto busca abastecer mercados locales con pollo de alta calidad a precios competitivos.
Una verdadera avanzada de ganaderos colombianos, pondrá pie en tierra estadounidense para realizar la Tercera Gira Técnica Internacional, “Estados Unidos: cliente o competidor”. En efecto, 254 productores se movilizarán desde diferentes regiones del país hacia el estado de Texas, en el centro-sur de Estados Unidos, una región que comparte caracterización con algunas de nuestras zonas orientales.
Este documento describe un proyecto de cría y reproducción de ganado vacuno de la raza Brahman en Paraguay. El proyecto busca mejorar las técnicas de manejo reproductivo para obtener terneros de alta calidad y aumentar la producción. Se analizan aspectos como el ciclo reproductivo de los bovinos, las técnicas de reproducción natural e inseminación artificial, y se describe la producción ganadera propuesta en un terreno de 100 hectáreas.
El documento proporciona información sobre dos razas de conejos criados comúnmente, el conejo californiano y el conejo de Nueva Zelanda. Describe las características físicas, el origen y el peso típico de cada raza. También discute métodos para criar conejos de manera integral, incluida la alimentación, el aprovechamiento de excretas y la automatización.
La empresa "El mejor huevo del campo a su mesa", propone crear una granja de gallinas ponedoras en el municipio de Inírida, Guainía para satisfacer la demanda insatisfecha de huevos en la región y generar empleo. El proyecto incluye estudios de mercado, financieros y técnicos para establecer la granja con tecnología automatizada que producirá 1,4 millones de huevos anuales para comercializar en varios barrios del municipio.
Este documento describe la producción avícola a pequeña escala o de traspatio. Explica que requiere baja inversión y se adapta a condiciones adversas. Fortalece el bienestar familiar al proporcionar alimentos nutritivos como huevos y carne, y posibles ingresos. Requiere poco espacio y aprovecha materiales locales. Describe los requerimientos básicos para el gallinero, comederos, bebederos y nidos. Explica el manejo de gallinas ponedoras, incubación, manejo de pollitos y consideraciones
El documento habla sobre la innovación en mejora genética de Aberekin, incluyendo la nueva tecnología SpermVital que prolonga la vida útil del semen hasta 48 horas, aumentando la fertilidad del rebaño entre un 10-15%. También describe la Tarifa Plana ABEREKIN que ofrece las mayores tasas de fertilidad a coste fijo. El artículo resalta el compromiso de Aberekin con la innovación para mejorar la rentabilidad de los ganaderos.
El documento habla sobre el manejo de aves ponedoras. Explica que existen cinco grupos de aves clasificadas según su propósito productivo, siendo las aves ponedoras el resultado de una selección genética para producir huevos en establecimientos industriales. También describe factores importantes como la iluminación, el equipo necesario para la cría de aves ponedoras como círculos, campanas y comederos, y el comportamiento térmico óptimo de los pollos en las campanas.
Este documento describe un proyecto de gallinas ponedoras para mejorar el conocimiento técnico y comercialización de huevos. El proyecto busca mostrar los beneficios de este negocio para incentivar a pequeños productores. Se construyó un galpón para 50 gallinas donde se comercializan los huevos generando ingresos. El cronograma incluye actividades como la construcción del galpón, desinfección, vacunación de las gallinas y presentación del proyecto en festivales.
Agrobiodinámica es una empresa dedicada a ayudar al campesino en mejorar su vida económica, en capacitarlo para producir productos orgánicos y en comercializar sus productos.
Este documento presenta información sobre la cría de gallinas ponedoras, incluyendo diferentes sistemas de producción (extensivo, semi-intensivo e intensivo), factores clave para el éxito de la actividad, y consideraciones sobre el mercado mundial y colombiano de huevos.
Este documento describe un proyecto de crianza de pollos de engorde. El proyecto tiene como objetivo producir y comercializar pollos de buena calidad a precios moderados. Se utilizará la raza Cobb en un galpón construido especialmente. Se detallan los objetivos, justificación, descripción, costos, cronograma y tablas de sacrificio del proyecto.
El documento describe los pasos para establecer un proceso de cría y manejo de ganado vacuno lechero, incluyendo definir el objetivo, seleccionar la raza, determinar el tamaño del hato, y establecer estándares para las diferentes etapas productivas como la inseminación, parto y ordeño.
Este documento describe los sistemas de producción avícola para la engorda y la postura. Existen cuatro grupos principales de aves: 1) variedades comerciales productoras de huevos, 2) variedades comerciales productoras de carne, 3) productoras de huevo y carne, y 4) criollas o locales. La engorda requiere un excelente material genético, alimento balanceado y buen manejo para lograr rápido crecimiento y bajos costos. La producción de huevos requiere instalaciones controladas, sele
El documento proporciona información sobre la avicultura en Venezuela. Explica que la producción avícola se ha desarrollado rápidamente debido a mejoras genéticas y especialización. También describe los diferentes sistemas de explotación de gallinas ponedoras y pollos de engorde, así como consideraciones sobre instalaciones, alimentación, sanidad animal e importancia económica de la avicultura en el país.
Este documento proporciona una guía para el manejo de gallinas ponedoras. Explica las tres etapas principales: el período de incubación (hasta 8 semanas), el período de desarrollo (hasta 18 semanas), y el período de producción (12-14 meses). Detalla recomendaciones para la alimentación, vacunación, iluminación, instalaciones y otros aspectos del manejo para lograr altos niveles de producción.
El documento describe el proceso de recepción, cría y explotación de gallinas ponedoras. Incluye actividades previas como limpieza y desinfección del galpón, así como revisiones para garantizar condiciones óptimas. Durante la cría se debe proveer de bebederos, comederos y cuidados especiales a las pollitas. Finalmente, a la semana 15 las gallinas son trasladadas al recinto de explotación para su adaptación y comienzo de la postura a la semana 20.
Este documento resume los resultados de dos proyectos apícola-ganaderos en 2004-2005. Los proyectos utilizaron diferentes mezclas de praderas para alimentar abejas y ganado. Los proyectos tuvieron éxito, con buena producción de miel y pastoreo. El documento también proporciona detalles sobre los costos y duración típicos de diferentes tipos de praderas para apicultura y ganadería.
El documento describe los factores necesarios para una explotación avícola de gallinas ponedoras rentable, incluyendo la ubicación, instalaciones, equipo, razas, espacio, iluminación, enfermedades y parásitos. Explica que una buena administración y un programa de manejo cuidadosamente seleccionado son esenciales para que las gallinas puedan expresar su potencial genético y producir huevos de manera rentable. También destaca algunas situaciones que requieren atención como baja calidad de aves, alimento o
Este documento describe un proyecto para establecer una unidad de producción avícola para pollos de engorde en el municipio de Biruaca, estado de Apure, Venezuela. El proyecto tiene como objetivo general establecer una unidad de producción avícola para mejorar la producción avícola local, ofrecer una fuente de proteína y empleo, y desarrollar la infraestructura avícola en la región. El proyecto incluye detalles sobre la construcción del galpón, el manejo y alimentación de los pollos
Este documento ofrece orientación sobre la producción de ovinos y caprinos. Primero, enfatiza la importancia de seleccionar animales sanos con buena conformación. Luego, cubre temas como alimentación, manejo de praderas, crianza de animales jóvenes, equipamiento, sanidad, y mercadeo. El objetivo general es ayudar a los productores a iniciar y mantener un negocio rentable de ovinos y caprinos.
El documento habla sobre cómo criar ganado de manera rentable. Existen varias formas de criar ganado dependiendo de la raza y el propósito, como ganado de carne o lechero. Se debe considerar la selección, reproducción, salud, alimentación, comercialización y finanzas del ganado. Mantener registros precisos es crucial para el éxito a largo plazo.
Este documento describe los pasos para iniciar un proyecto con ovejas, incluyendo hacer un análisis de los recursos y dificultades, investigar el mercado, seleccionar un sistema de manejo, y planificar el manejo de la alimentación, enfermedades, ventas y calendario. Explica los tres sistemas principales de manejo (comercial, intensivo y producción de reproductores puros), las herramientas necesarias, y estrategias para el control de depredadores y ladrones.
Una verdadera avanzada de ganaderos colombianos, pondrá pie en tierra estadounidense para realizar la Tercera Gira Técnica Internacional, “Estados Unidos: cliente o competidor”. En efecto, 254 productores se movilizarán desde diferentes regiones del país hacia el estado de Texas, en el centro-sur de Estados Unidos, una región que comparte caracterización con algunas de nuestras zonas orientales.
Este documento describe un proyecto de cría y reproducción de ganado vacuno de la raza Brahman en Paraguay. El proyecto busca mejorar las técnicas de manejo reproductivo para obtener terneros de alta calidad y aumentar la producción. Se analizan aspectos como el ciclo reproductivo de los bovinos, las técnicas de reproducción natural e inseminación artificial, y se describe la producción ganadera propuesta en un terreno de 100 hectáreas.
El documento proporciona información sobre dos razas de conejos criados comúnmente, el conejo californiano y el conejo de Nueva Zelanda. Describe las características físicas, el origen y el peso típico de cada raza. También discute métodos para criar conejos de manera integral, incluida la alimentación, el aprovechamiento de excretas y la automatización.
La empresa "El mejor huevo del campo a su mesa", propone crear una granja de gallinas ponedoras en el municipio de Inírida, Guainía para satisfacer la demanda insatisfecha de huevos en la región y generar empleo. El proyecto incluye estudios de mercado, financieros y técnicos para establecer la granja con tecnología automatizada que producirá 1,4 millones de huevos anuales para comercializar en varios barrios del municipio.
Este documento describe la producción avícola a pequeña escala o de traspatio. Explica que requiere baja inversión y se adapta a condiciones adversas. Fortalece el bienestar familiar al proporcionar alimentos nutritivos como huevos y carne, y posibles ingresos. Requiere poco espacio y aprovecha materiales locales. Describe los requerimientos básicos para el gallinero, comederos, bebederos y nidos. Explica el manejo de gallinas ponedoras, incubación, manejo de pollitos y consideraciones
El documento habla sobre la innovación en mejora genética de Aberekin, incluyendo la nueva tecnología SpermVital que prolonga la vida útil del semen hasta 48 horas, aumentando la fertilidad del rebaño entre un 10-15%. También describe la Tarifa Plana ABEREKIN que ofrece las mayores tasas de fertilidad a coste fijo. El artículo resalta el compromiso de Aberekin con la innovación para mejorar la rentabilidad de los ganaderos.
El documento habla sobre el manejo de aves ponedoras. Explica que existen cinco grupos de aves clasificadas según su propósito productivo, siendo las aves ponedoras el resultado de una selección genética para producir huevos en establecimientos industriales. También describe factores importantes como la iluminación, el equipo necesario para la cría de aves ponedoras como círculos, campanas y comederos, y el comportamiento térmico óptimo de los pollos en las campanas.
Este documento describe un proyecto de gallinas ponedoras para mejorar el conocimiento técnico y comercialización de huevos. El proyecto busca mostrar los beneficios de este negocio para incentivar a pequeños productores. Se construyó un galpón para 50 gallinas donde se comercializan los huevos generando ingresos. El cronograma incluye actividades como la construcción del galpón, desinfección, vacunación de las gallinas y presentación del proyecto en festivales.
Agrobiodinámica es una empresa dedicada a ayudar al campesino en mejorar su vida económica, en capacitarlo para producir productos orgánicos y en comercializar sus productos.
Este documento presenta información sobre la cría de gallinas ponedoras, incluyendo diferentes sistemas de producción (extensivo, semi-intensivo e intensivo), factores clave para el éxito de la actividad, y consideraciones sobre el mercado mundial y colombiano de huevos.
Este documento describe un proyecto de crianza de pollos de engorde. El proyecto tiene como objetivo producir y comercializar pollos de buena calidad a precios moderados. Se utilizará la raza Cobb en un galpón construido especialmente. Se detallan los objetivos, justificación, descripción, costos, cronograma y tablas de sacrificio del proyecto.
El documento describe los pasos para establecer un proceso de cría y manejo de ganado vacuno lechero, incluyendo definir el objetivo, seleccionar la raza, determinar el tamaño del hato, y establecer estándares para las diferentes etapas productivas como la inseminación, parto y ordeño.
Este documento describe los sistemas de producción avícola para la engorda y la postura. Existen cuatro grupos principales de aves: 1) variedades comerciales productoras de huevos, 2) variedades comerciales productoras de carne, 3) productoras de huevo y carne, y 4) criollas o locales. La engorda requiere un excelente material genético, alimento balanceado y buen manejo para lograr rápido crecimiento y bajos costos. La producción de huevos requiere instalaciones controladas, sele
El documento proporciona información sobre la avicultura en Venezuela. Explica que la producción avícola se ha desarrollado rápidamente debido a mejoras genéticas y especialización. También describe los diferentes sistemas de explotación de gallinas ponedoras y pollos de engorde, así como consideraciones sobre instalaciones, alimentación, sanidad animal e importancia económica de la avicultura en el país.
Este documento proporciona una guía para el manejo de gallinas ponedoras. Explica las tres etapas principales: el período de incubación (hasta 8 semanas), el período de desarrollo (hasta 18 semanas), y el período de producción (12-14 meses). Detalla recomendaciones para la alimentación, vacunación, iluminación, instalaciones y otros aspectos del manejo para lograr altos niveles de producción.
El documento describe el proceso de recepción, cría y explotación de gallinas ponedoras. Incluye actividades previas como limpieza y desinfección del galpón, así como revisiones para garantizar condiciones óptimas. Durante la cría se debe proveer de bebederos, comederos y cuidados especiales a las pollitas. Finalmente, a la semana 15 las gallinas son trasladadas al recinto de explotación para su adaptación y comienzo de la postura a la semana 20.
Este documento resume los resultados de dos proyectos apícola-ganaderos en 2004-2005. Los proyectos utilizaron diferentes mezclas de praderas para alimentar abejas y ganado. Los proyectos tuvieron éxito, con buena producción de miel y pastoreo. El documento también proporciona detalles sobre los costos y duración típicos de diferentes tipos de praderas para apicultura y ganadería.
El documento describe los factores necesarios para una explotación avícola de gallinas ponedoras rentable, incluyendo la ubicación, instalaciones, equipo, razas, espacio, iluminación, enfermedades y parásitos. Explica que una buena administración y un programa de manejo cuidadosamente seleccionado son esenciales para que las gallinas puedan expresar su potencial genético y producir huevos de manera rentable. También destaca algunas situaciones que requieren atención como baja calidad de aves, alimento o
Este documento describe un proyecto para establecer una unidad de producción avícola para pollos de engorde en el municipio de Biruaca, estado de Apure, Venezuela. El proyecto tiene como objetivo general establecer una unidad de producción avícola para mejorar la producción avícola local, ofrecer una fuente de proteína y empleo, y desarrollar la infraestructura avícola en la región. El proyecto incluye detalles sobre la construcción del galpón, el manejo y alimentación de los pollos
Este documento ofrece orientación sobre la producción de ovinos y caprinos. Primero, enfatiza la importancia de seleccionar animales sanos con buena conformación. Luego, cubre temas como alimentación, manejo de praderas, crianza de animales jóvenes, equipamiento, sanidad, y mercadeo. El objetivo general es ayudar a los productores a iniciar y mantener un negocio rentable de ovinos y caprinos.
El documento habla sobre cómo criar ganado de manera rentable. Existen varias formas de criar ganado dependiendo de la raza y el propósito, como ganado de carne o lechero. Se debe considerar la selección, reproducción, salud, alimentación, comercialización y finanzas del ganado. Mantener registros precisos es crucial para el éxito a largo plazo.
Este documento describe los pasos para iniciar un proyecto con ovejas, incluyendo hacer un análisis de los recursos y dificultades, investigar el mercado, seleccionar un sistema de manejo, y planificar el manejo de la alimentación, enfermedades, ventas y calendario. Explica los tres sistemas principales de manejo (comercial, intensivo y producción de reproductores puros), las herramientas necesarias, y estrategias para el control de depredadores y ladrones.
El documento habla sobre el manejo adecuado de potreros para la ganadería. Explica que es importante dividir los potreros y rotar el ganado entre ellos para permitir una recuperación adecuada de los pastos. También señala que el momento óptimo para iniciar el pastoreo es cuando las hojas bajas de las plantas se tornan amarillentas, permitiendo que almacenen suficientes reservas antes de ser pastoreadas. La duración del pastoreo no debe exceder los 6 días para permitir la recuperación de los pastos.
El documento presenta información sobre el alojamiento, higiene, alimentación y cuidado de aves semirrústicas como una opción viable para fomentar módulos pecuarios. Se describen los requisitos para la construcción de casetas de alojamiento, bebederos, comederos, y el manejo adecuado de los nidos y patios. También se detallan los principios nutricionales para la alimentación balanceada de las aves y las características que deben tener.
El documento describe las principales actividades económicas y el trabajo en la región de Casanare, Colombia. La economía se basa en la ganadería, agricultura y explotación petrolera. El trabajo ganadero implica el cuidado del ganado. El trabajo agrícola incluye cultivos como el arroz y la palma africana. El trabajo en la industria petrolera involucra la exploración, extracción y refinación del petróleo.
Este documento presenta un resumen del diagnóstico realizado a la pequeña explotación ganadera de Fermín Ayala en El Salvador. El diagnóstico identificó que Fermín tiene poca experiencia en el manejo adecuado del ganado y no recibe asesoría técnica. Carece de registros y controles sobre la producción y reproducción del ganado. El diagnóstico concluye que existen oportunidades para mejorar el manejo del ganado a través de la asesoría técnica, mejores prácticas de alimentación,
El documento proporciona información sobre dos razas de conejos criados comúnmente, el conejo californiano y el conejo de Nueva Zelanda. Describe las características físicas, el origen y el peso típico de cada raza. También discute métodos para criar conejos de manera integral, incluida la alimentación, el aprovechamiento de excretas y la automatización.
Este documento proporciona información sobre el establecimiento de pequeñas explotaciones de especies menores como aves, porcinos y peces. Explica los factores a considerar como el terreno, agua, alimentación, instalaciones y conocimientos requeridos. Luego se enfoca en proporcionar detalles sobre el manejo y cría de aves, incluyendo la selección de gallinas ponedoras, incubación de huevos, cría de pollitos y alojamiento de las aves.
El documento habla sobre el manejo de terneras y vaquillas lecheras desde el nacimiento hasta la edad reproductiva. Incluye información sobre los cuidados al nacimiento, la identificación, pesaje, descorne, corte de tetillas, alimentación, y el manejo de vaquillas para el reemplazo del hato. También menciona la importancia de los registros y calendarios para el manejo reproductivo y productivo del ganado lechero.
Este documento describe las cinco claves principales para el éxito de una granja de caracoles. Estas incluyen la importancia de dedicar tiempo diario a los cuidados, seleccionar un terreno protegido y con buen drenaje, proveer suficiente agua limpia, asegurar que el suelo sea de base calcárea, y elegir la variedad de caracol más adecuada como el Helix aspersa. El éxito de una granja depende de seguir estas recomendaciones para proveer el hábitat y alimentación óptimos para los car
Este documento describe el ciclo productivo de los cerdos, incluyendo su historia, razas principales, manejo de la reproducción, alojamiento, nutrición, ceba, sanidad, registro y sacrificio. Explica aspectos como las instalaciones adecuadas, alimentación balanceada, control sanitario para prevenir enfermedades, y el proceso completo de ceba y sacrificio para obtener carne de cerdo.
Los 10 errores que frenan el progreso ganadero incluyen: 1) un calostrado deficiente que deja a los terneros con defensas bajas, 2) una cura de ombligo inadecuada que permite infecciones, 3) no ordeñar completamente a las vacas desde el primer día lo que bloquea su producción lechera, 4) mantener unidas a las vacas y crías lo que afecta negativamente su productividad, 5) un destete tardío que retrasa el desarrollo de los animales, 6) valorizar animales
Este documento ofrece consejos para quien desea iniciar un negocio de ceba de ganado. Recomienda sembrar pasto y cultivos como maíz para alimentar al ganado, que debe consumir alrededor del 5% de su peso en forraje diariamente. También es importante satisfacer las necesidades nutricionales del ganado para lograr ganancias de peso constantes y llevarlos al matadero antes de los 24 meses de edad, pesando entre 450-480 kg. El autor aconseja planificar la producción de alimentos para cubrir las necesidades an
Este documento describe las cabras como animales de granja. Explica que las cabras son mamíferos que ofrecen diversos productos como leche, carne y piel. Detalla las ventajas de criar cabras, como su tamaño, facilidad de alimentación y reproducción. También cubre aspectos como las razas de cabras, cría, instalaciones requeridas, enfermedades y vacunación. El objetivo es conocer el potencial productivo de las cabras y cómo aprovechar su adaptabilidad en una granja.
Guía Ilustrada para la Producción de Ovinos y CaprinosGardening
Este documento es una guía ilustrada para la producción de ovinos y caprinos. Explica los aspectos clave de la selección de animales, alimentación y pastoreo, crianza de animales jóvenes, sanidad, equipo y manejo, y mercadeo. Incluye ilustraciones que muestran buena y mala conformación, alimentación adecuada, cercados, pastoreo rotacional, identificación de animales, y más. El objetivo es proveer información práctica para productores de ovinos y caprinos.
Los principales problemas de la ganadería son la alimentación basada en pastos y forrajes de baja calidad y rendimiento, y la genética animal y vegetal deficiente. Para lograr una excelente producción ganadera se requiere de pastos mejorados, buenas razas animales, técnicas adecuadas y tecnología. El establecimiento de pastos enfrenta limitaciones culturales, económicas, biológicas, climáticas y de suelos. Para tener éxito en el establecimiento de pastos se debe utilizar semilla de cal
Este manual presenta información sobre el manejo general de bovinos productores de leche y carne. Describe el manejo adecuado de las vacas antes del parto, incluyendo su alimentación y exámenes. También cubre temas como el manejo de terneros, destete, evaluación de animales y razas de bovinos para leche y carne. El objetivo principal es capacitar a productores, técnicos y estudiantes para mejorar la producción lechera y de carne mediante buenas prácticas de manejo.
El documento resume 10 errores comunes que frenan el progreso ganadero: 1) Calostrado deficiente que debilita la inmunidad de los terneros. 2) Cura de ombligo inadecuada que causa infecciones. 3) No ordeñar completamente las vacas después del parto, bloqueando su producción lechera. 4) Mantener unido el vínculo madre-cría, afectando negativamente la producción de ambos. 5) Destetar tarde, cuando los terneros deberían ser rumiantes. 6) Vender terneros des
El documento resume 10 errores comunes que frenan el progreso ganadero: 1) Calostrado deficiente que debilita la inmunidad de los terneros. 2) Cura de ombligo inadecuada que causa infecciones. 3) No ordeñar completamente las vacas después del parto, bloqueando su producción lechera. 4) Mantener unido el vínculo madre-cría, afectando negativamente la producción de ambos. 5) Destetar tarde, cuando los terneros deberían ser rumiantes. 6) Vender terneros des
Este documento describe los beneficios nutricionales y medicinales del árbol de Moringa. El árbol de Moringa origina de la India y ahora se cultiva en varias partes del mundo. Contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas, minerales, y antioxidantes. Tradicionalmente, diferentes partes del árbol se han usado en la medicina ayurvédica para tratar más de 300 enfermedades. Los beneficios específicos incluyen funcionar como diurético, antiinflamatorio, para el asma, antifúngico
Este documento habla sobre la vaginitis, una inflamación de la vagina causada por bacterias u hongos. Explica que la vagina alberga muchos microorganismos cuyo equilibrio depende de factores como la edad y el estilo de vida de la mujer. A continuación, recomienda tres remedios caseros para tratar la vaginitis de forma natural: usar una solución de vinagre y agua hirviendo, hacer gárgaras con té de manzanilla o usar una mezcla de jugo de limón y agua tibia.
Este documento presenta 45 remedios caseros para aliviar el dolor y la inflamación causados por el reumatismo. Los remedios incluyen preparaciones a base de plantas como mostaza, ajo, perejil y malvavisco, así como baños de hierbas, masajes, cataplasmas, ungüentos y suplementos dietéticos.
El documento resume las experiencias de un sacerdote exorcista católico, el Padre Gabriele Amorth. Explica qué es un maleficio y proporciona oraciones para contrarrestarlos. El Padre Amorth ha realizado más de 70,000 exorcismos y cree que los maleficios son la causa más frecuente de posesiones demoníacas. También discute la posibilidad de maleficios mortales y la importancia de vivir una vida de gracia y recurrir regularmente a los sacramentos para protegerse contra el mal. El document
Este documento describe los principales factores a considerar en el manejo de la ceba estabulada de ganado bovino, incluyendo la calidad y manejo de la dieta, peso inicial de los animales, aplicación de implantes anabólicos y vitaminas, y vacunación contra enfermedades respiratorias y clostridiales. El objetivo es lograr ganancias de peso de 1.9-2 kg/día, conversiones alimenticias de 5-6 kg de alimento por 1 kg de ganancia, y rendimientos de canal del 61-62%.
El programa de radio presentado por Antonio G. Armas discutió dos enfermedades raras: el Síndrome de Strumpell-Lorraine y la Paraparesia Espática Familiar (HSP). La Dra. Ma Jesús Sobrido explicó que la HSP es causada por un defecto genético que produce una proteína defectuosa y daña los nervios de la espina dorsal, causando parálisis espástica en los músculos. El Dr. Javier Arpa describió los síntomas de la HSP, incluyendo espasticidad, debilidad, tensión
El documento describe 5 bondades del botón de oro que pueden ser desconocidas. El botón de oro es una planta versátil que puede crecer desde el nivel del mar hasta 2,000 metros, haciéndolo una fuente ideal de alimento para el ganado. Tiene alto contenido proteínico de 18.9% a 28.8% y puede reemplazar concentrados, beneficiando la nutrición y economía del ganadero. Además, el botón de oro funciona en sistemas silvopastoriles, mejora la calidad de la leche al
Este documento describe la cantidad de pasto necesaria para alimentar a un bovino y los rendimientos de la ganadería. Un bovino de 450 kg requiere 29,2 kg de pasto al día, lo que equivale a 900 m2 de pasto de 30 días de madurez. Para una carga de 2 UGG (900 kg) por hectárea se necesitan 5,400 m2 de pasto de 60 días. Aunque un bovino puede producir 700 g de carne al día, el rendimiento real de la canal es de solo 270 g debido a las pérdidas en el proceso
Este documento describe los principales factores a considerar en el manejo de la ceba estabulada de ganado bovino, incluyendo la calidad de la dieta, el peso inicial de los animales, la aplicación de implantes anabólicos y vitaminas, y la desparasitación y vacunación del ganado. El objetivo es lograr ganancias de peso de 1.9-2 kg/día, conversiones alimenticias de 5-6 kg de alimento por 1 kg de ganancia, y rendimientos de canal del 61-62% en ciclos de 70-90 días.
El documento describe cómo mantener 30 animales o más por hectárea utilizando pasto elefante. Divide una hectárea en parcelas pequeñas y las corta en intervalos para asegurar que siempre haya forraje disponible. Con buen suelo, clima, fertilización e riego, el pasto elefante puede producir más de 60 toneladas de forraje por hectárea cada 5-6 semanas, lo que puede sustentar 41 animales por parcela de 277 metros cuadrados y 30 o más animales por hectárea.
La moringa es un árbol muy nutritivo que crece en Asia y África. Sus hojas contienen altos niveles de vitaminas, minerales y proteínas. Además, la moringa puede limpiar el agua y tiene propiedades medicinales. Debido a sus muchos beneficios nutricionales y de otro tipo, el interés en la moringa está creciendo a nivel mundial.
El propietario de la Hacienda Verona en Bolívar mantiene su ganado durante la sequía alimentándolos con totumo, una planta nativa cuyo fruto es muy apetecido por los bovinos en verano. Deja crecer algunos árboles de totumo y cuando dan frutos los ensila para alimentar a las vacas durante la escasez de pasto. Este sistema silvopastoril le permite sostener a su ganado con producción lechera a lo largo del año utilizando un recurso nativo que muchos otros gan
El documento describe ocho usos del aceite esencial de vetiver o pachuli. El aceite se obtiene de las raíces de la planta vetiver y se usa tradicionalmente en la India y en la medicina ayurvédica. Tiene propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes, antisépticas y tranquilizantes que lo hacen útil para tratar inflamaciones, cicatrices, infecciones y desórdenes nerviosos. También funciona como repelente de insectos y desodorizante natural.
La pollinaza es el estiércol de pollo, un subproducto rico en proteínas y nutrientes. Al apilar y procesar la pollinaza, se eliminan agentes patógenos y se estabilizan los nutrientes, convirtiéndola en un excelente suplemento alimenticio para ganado y abono orgánico. La pollinaza aumenta la producción animal y mejora los rendimientos y fertilidad de los suelos.
Este documento describe el proyecto agropecuario de Agropecuaria Los Laureles de Santa Sofía como un caso exitoso de convertir una finca en una "fábrica de comida" rentable. El proyecto incluye programas de biotecnología reproductiva, ceba intensiva de novillos, levante de novillos, nutrición animal, enmiendas de suelo, seguridad alimentaria, silvopastoreo y reforestación. La finca también ofrece asesoría y capacitación a otros agricultores para replicar con éxito el
La demanda mundial de agua aumentará considerablemente en las próximas décadasNEGOCIOS DESDE COLOMBIA
La demanda mundial de agua aumentará considerablemente en las próximas décadas debido al crecimiento de la población y la urbanización, así como el desarrollo de una clase media. El cambio climático provocará mayores sequías e inundaciones en algunas regiones. Un análisis del WRI predice que 33 países sufrirán un alto estrés hídrico en 2040, incluyendo países como Chile, Estonia, Namibia y Botswana que podrían ver un aumento especialmente significativo.
El fenómeno de El Niño se ha intensificado en los últimos meses y se espera que continúe hasta marzo de 2016, causando déficits de lluvia de entre el 40% y 60% en algunas regiones de Colombia. Se prevé que regiones como La Guajira experimenten déficits superiores al 60% hasta octubre, mientras que en otras áreas de la costa Caribe y las regiones andinas y del Pacífico los déficits serán de entre el 40% y 60%. El fenómeno ha llevado a una sequía extrema que amenaza el abastecimiento
La caña forrajera y la caña panelera no son variedades distintas de caña, sino caña de azúcar cosechada a diferentes edades para diferentes usos. La caña forrajera se refiere a caña de azúcar cosechada entre los 8-10 meses para alimentar animales, mientras que la caña panelera son variedades de caña de azúcar cuya producción de panela es excelente. Ambas son en realidad caña de azúcar de diferentes edades o destinadas a diferentes usos.
Este documento recomienda que los ganaderos tengan planes de contingencia para periodos de sequía, incluyendo el cultivo de maíz, sorgo, millo, pastos de corte o caña forrajera que puedan almacenarse como ensilaje, henificación o henolajes. También sugiere sistemas silvopastoriles que asocien árboles, arbustos y pastos para mejorar la producción animal. Un investigador explica que estas alternativas son prácticas y económicas si se usan materiales producidos localmente.
La caña de azúcar puede ser una alternativa para la nutrición animal durante los meses de invierno cuando disminuye la producción de pasto. Con 100 hectáreas de caña de azúcar se puede alimentar a 100 terneros con 10 kilos de caña por día durante 100 días. Además, la caña de azúcar proporciona energía y puede suplementarse con proteínas para ganancias de peso de hasta 300 gramos por día. La caña de azúcar plantada junto con mandioca puede producir hasta 15.000 kilos de carne por hectárea al
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Innovación y transparencia se unen en un nuevo modelo de negocio para transformar la economia popular agraria en una agroindustria. Facilitamos el acceso a recursos crediticios, mejoramos la calidad de los productos y cultivamos un futuro agrícola eficiente y sostenible con tecnología inteligente.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
1. Cómo operar una finca ganadera
Creado por PE_bespinozamuñoz, Rosy Guerra, Bridget Connolly
Operar un rancho ganadero puede ser un trabajo a tiempo completo,
especialmente durante las temporadas de mayor actividad. Es una labor muy dura,
y además debes asumir responsabilidades que no puedes ignorar. Ningún rancho
es igual a otro, por ello el siguiente artículo te mostrará los aspectos generales de
cómo operar un rancho ganadero, sin embargo, esto es solo una guía ya que la
información que incluye es general. No obstante, el artículo te proporcionará
algunas sugerencias para operar tú mismo un rancho ganadero de manera
exitosa.
Nota: Ninguno de los pasos que se mencionan a continuación deben seguirse en un orden
específico ya que todos son igual de importantes.
Pasos
2. 1.
1
Mantén y guarda los registros. Esto se refiere a los registros de salud, raza,
partos, sacrificios, ablactación y compra y venta con formularios, hojas de cálculo
o programas informáticos como CattleMax[1]
or CowProfit$[2]
para todos los
animales. Asimismo, también debes mantener los registros de las compras de
equipos, maquinaria, alimentos, heno, reparaciones, cercas, etc.Todo lo que se
necesite registrar en la finca debe ser registrado; usualmente debes hacerlo el
mismo día que sucede algún acontecimiento, problema o compra para evitar que
algo se te olvide.
3. Los registros más importantes que debes conservar son los de tus finanzas. Estos
son los que determinan qué tan exitosas están resultando tus operaciones, si
estás ganando dinero por ingresos netos (tu rentabilidad en el negocio) o si lo
estás perdiendo. Un flujo de caja te puede ayudar a prepararte para saber lo que
te espera el siguiente año fiscal.
Recuerda que por el hecho de tener un flujo de caja no siempre vas a hacer que
algo se vuelva rentable.
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2.
4. 2
Reparación y mantenimiento de las cercas y construcciones. Usualmente, las
construcciones requieren menos atención que las cercas, pero cuando algo se
malogra necesitas repararlo y debes hacerlo lo más pronto posible. Necesitas
revisar el perímetro y el cercado de pastos a menudo, en particular antes que
saques el ganado al pastizal y después que se hayan ido.
Repara cualquier cable flojo o poste roto que hayas encontrado, igualmente retira
los árboles caídos sobre la línea de la cerca. Asimismo, es muy importante que
repares cualquier cerca dañada por los animales del ganado que han tratado de
escapar (o entrar); en especial si un toro trata de salir para ver alguna vaca en
celo dentro del rancho de tu vecino.
Sé consciente de las leyes locales relacionadas al escape de animales. En
muchas jurisdicciones, pueden encontrarte responsable por el daño que tu ganado
ocasionó fuera de tu finca; otro motivo de la importancia de reparar las cercas lo
más rápido posible.
5. 3.
3
Reparación y mantenimiento de la maquinaria. La maquinaria incluye todo lo
relacionado a la operación del rancho, sea para el heno, el forraje y la producción
de semilla que necesitan mantenimiento para funcionar correctamente cuando el
rancho lo necesite. Se recomienda revisar la maquinaria con regularidad incluso
en las estaciones que no la utilices.
No importa cuántas piezas de maquinaria tengas, puedes tener desde un ATV y
un camión de heno hasta tractores, maquinaria de cultivo, cosechadoras
combinadas, cosechadoras de forraje, hileradoras, podadoras y/o trituradoras de
6. heno, pacas, camiones de semillas, barrenas, etc.Todas las piezas necesitan
inspeccionarse, pasarles aceite, grasa, reponer las piezas rotas, y dejar todo en
completo orden antes que utilices los campos.
4.
4
Controla la operación de tus pastizales. El suelo, la vegetación y la topografía
de tus tierras van a decidir cómo tienes que (o cómo te gustaría) administrar tus
terrenos en cuanto al pastoreo del ganado o a la densidad de los pastizales.
Presta atención a la cantidad de ganado que tienes, a la capacidad de transporte,
7. a los periodos de descanso y restablecimiento y al impacto animal cuando
dispongas de los pastizales.
Toma nota de cualquier hábitat silvestre o señal de vida salvaje que pueda haber
en tu finca. Algunas especies silvestres podrían sentirse extrañas o estar en
peligro, además podrían tener un espacio limitado o específico para vivir,
reproducirse, alimentarse o criar y parir a sus crías Para preservar estas especies,
vas a tener que administrar tu tierra y tu ganado sin afectar los patrones naturales
de los animales salvajes. Al mismo tiempo, haz que dichos animales regresen a
estas áreas bajo tu administración responsable.
Únete a una organización de conservación de la vida salvaje como Ducks
Unlimited, de esta manera tendrás los medios para seguir administrando tu tierra
en beneficio de la vida silvestre y de tu ganado. En algunas jurisdicciones, es
probable que las subvenciones estatales o las fundaciones de organizaciones
filantrópicas te brinden asesoría.
Ten una idea clara de los diversos tipos de prácticas de pastoreo que se
encuentran a tu disposición, y adminístralas de acuerdo a tus metas, objetivos,
vegetación, suelo y topografía. No sería una mala idea que busques datos en
internet o sigas algún curso local al que puedas asistir de vez en cuando, así
podrás beneficiarte de toda la información actualizada.
Quédate con las subvenciones más altas que estén dirigidas al mantenimiento y
mejora. Igualmente, busca programas que traten de ayudarte a reciclar los
nutrientes de los residuos en lugar de descargarlos agua abajo o en tu tierra;
puedes ahorrar mucho más dinero reciclando suelo y vegetación que comprando
fertilizantes artificiales y productos similares.
8. 5.
5
Controla la alimentación de tu ganado. Aliméntalos solo cuando lo necesiten,
por ejemplo durante el invierno o sequía. Las vacas usualmente necesitan heno,
pero puedes alimentarlas con forraje o suplementos de semillas.
Sé consciente que para muchas fincas norteamericanas (especialmente las
canadienses y las del norte de Estados Unidos) y europeas, la alimentación
durante el invierno es la fuente más grande de pérdidas financieras mientras se
lleva a cabo la operación de la finca. Frecuentemente es lo que hace o quiebra el
9. negocio del rancho, así que debes ser muy cuidadoso con la administración para
que no eches nada a perder.
Si vives en un área en la que los inviernos son muy fríos y la nieve dura entre
cuatro a seis meses, trata de sacar ventaja del pastizal de invierno para bajar los
costos. Las hileradoras de pastizales, pacas, depósitos, residuos de cultivo o
pacas de maíz están a disposición de todos los productores de ganado para
ayudar a reducir los costos generales y los costos de alimento durante el invierto.
6.
6
10. Administra tus empresas de forraje y semillas. Debes saber cuál es el
momento correcto para sembrar, rociar aerosol (si es necesario), cortar y cultivar.
En el caso del heno, solo necesitas preocuparte de cuándo cortar, rastrillar y hacer
las pacas.
Como se mencionó anteriormente, las fincas no son iguales; esto significa que
cuando tengas que cortar heno o empezar la siembra, no será lo mismo en una
parte del país (o el mundo) que en otra.
Ten en cuenta que algunas fincas solo tienen una empresa de operaciones de
forraje y/o semillas mientras que otras tienen tres empresas. Hay también fincas
que funcionan sin ninguna empresa de forraje y/o semilla, y pueden pastear su
ganado todo el año especialmente en zonas donde la temperatura es cálida y
templada.
11. 7.
7
Mantente al día con las vacunas y la desparasitación. Las vacunas que se
necesitan en tu área son diferentes a las que se requieren en otra, por ello es
mejor que consultes a tu veterinario local de animales grandes cuál es la mejor
vacuna para tus animales.
12. 8.
8
Manejo y preparación para la temporada de alumbramiento. De acuerdo a la
estación del año, debes tener siempre todas las cosas preparadas cuando
empiece la temporada de alumbramiento. Vigila a las vacas que estén listas para
parir, y consigue las herramientas necesarias para asistirla si se presenta algún
problema. [Image:Calving cow.jpg|left|180px]]
Muchas fincas prefieren que sus vaquillas se apareen antes que a sus vacas ya
que usualmente las vaquillas necesitan más atención durante el parto que las
vacas.
13. 9.
9
Asiste a las vacas y terneros luego del parto. Vas a tener que vigilar a los
terneros para ver si muestran alguna señal de estar enfermos, como diarrea o
neumonía; lesiones, como patas o piernas rotas por haber sido pisados; vacas que
no acepten a sus crías o quieran robarse la cría de otra vaca, depredadores que
puedan asechar a los terneros, etc.
14. 10.
10
Manejo de los terneros. Después del parto tienes que vacunar a los terneros y
castrar a cualquier becerro macho que no estés planeando criar con fines
reproductivos. Marca a tus terneros, en promedio, cuando cumplan entre los dos o
tres meses de edad.
No es habitual que marques a tus terneros tú mismo o solo con tu familia cercana.
La marcación del ternero en una comunidad tradicional de fincas es un evento
social y debe ser manejado como tal. Llama a tus vecinos, familiares y amigos
diciéndoles que te estás preparando para marcar a tus terneros y necesitas ayuda.
15. Seguro estarán más que contentos de darte una mano. Asegúrate de devolver la
ayuda a tus socios de la finca.
11.
11
Manejo y preparación para la temporada de apareamiento. Tus toros, así los
hayas acabado de comprar o ya sean parte del ganado, valen la mitad de este.
Tienes que hacerles un examen de semen una o dos semanas antes que empiece
la temporada de apareamiento. El examen de semen te mostrará qué tan bien se
está formando el toro, si sus espermas son rápidos, saludables, cuantiosos o si
tienen una buena morfología. Es probable que quieras separar tu ganado en dos
16. grupos de acuerdo a la raza, especialmente si tienes más de un toro del mismo
tamaño y edad. Esto reducirá la competencia entre los toros y también las posibles
lesiones que puedan sufrir.
No obstante, debes mantenerlo en secreto. Separar el ganado por su raza puede
ser más trabajoso que simplemente dejar a los toros hacer lo suyo en un pastizal
más grande con todas las vacas adentro.
Las vaquillas deben aparearse una semana antes que las vacas adultas para que
la temporada de apareamiento de estas vaquillas comience antes que el resto de
las vacas del ganado.
Es habitual que un toro maduro pueda aparearse con 30 o 40 vacas, en especial si
están esparcidas por el campo. Por otro lado, si están en un pastizal más pequeño
el toro puede aparear hasta 50 vacas. Los toros jóvenes pueden aparear a lo
mucho 30 vacas o vaquillas.
No todos los ranchos utilizan la fuerza de los toros para aparear a sus vacas y
vaquillas. La inseminación artificial o AIF está ganando terreno en lo que concierne
a las operaciones ganaderas, y puedes considerarla como otra opción para
aparear a tu ganado.
17. 12.
12
Maneja la fase ganadera pos destete y/o engorde. Algunas fincas tienen una u
otra, algunas tienen ambas o ninguna. Dirigir una operación pos destete y engorde
junto con tu empresa ganadera de vacas y terneros solo depende de ti y de lo que
puedas manejar. Para ambas tendrás que comprar o preparar alimento extra,
apartar la tierra, adquirir más maquinaria y dirigir a tu ganado pos destete o
engorde de forma diferente a como lo harías con tu ganado de vacas y terneros.
18. Para manejar tu operación pos deteste y/o engorde, tienes que recordar que lo
estás haciendo para crecer y obtener una ganancia diaria, no para aumentar el
peso del ternero destetado.
13.
13
Selecciona y maneja las vaquillas de reemplazo. Tus vacas no vivirán por
siempre, tienen que ser sacrificadas o podrían morir repentinamente por cualquier
motivo. Las vaquillas de reemplazo son hembras distintas que se utilizan para la
crianza del ganado, y son seleccionas por poseer diversas cualidades como
19. capacidad maternal, crecimiento, descanso del becerro, libras por becerro
destetado, entre otras.
Debes tratar de controlar a las vaquillas de reemplazo como controlas a las vacas
nodrizas, no las trates de la misma forma que tratas a tu ganado de cría o pos
destete ya que, después de todo, están creciendo para convertirse en vacas no en
novillos de engorde.
Si diriges una operación con ganado de raza pura, también tendrás que manejar a
las vaquillas que están planeando vender de la misma forma que manejarías a las
de reemplazo. No es común que las fincas críen a las vaquillas de raza pura
destinadas a la venta de la misma manera que criarían a las vaquillas para su
propio ganado de vacas nodrizas.
14.
20. 14
Toma decisiones en cuanto al sacrificio de animales. Tus vaquillas, vacas y
toros tendrán que ser sacrificados y vendidos. El sacrificio es una manera simple
de retirar los animales de tu ganado que no deseas con el objetivo de mejorar tu
ganado base. El ganado se puede sacrificar por las siguientes razones: Mala
temperatura, estructura inadecuada del ganado, problemas maternales (cuando la
vaquilla o vaca rechaza a su cría o no puede amamantarla), falta de forraje,
problemas de salud (enfermedad de Johne, hinchazón crónica), dentadura escaza,
habilidad reproductiva (vacas y/o vaquillas abiertas [sin posibilidad de
reproducirse], toros que no pasaron el examen de semen, vagina colapsada de
vacas y vaquillas), lesiones (toros con pene roto, vacas con problemas de cojera
que se pueden curar con antibióticos), etc.
21. 15.
15
Terneros destetados. Hay muchas técnicas para destetar a los terneros de las
vacas o vaquillas: desde un destete precoz hasta el destete a culata de camión,
esta es la técnica que más estrés causa a las vacas y terneros.
22. 16.
16
Vende el exceso de ganado. El exceso de ganado incluye a los animales que
deben ser sacrificados, los terneros destetados, vaquillas, novillos que han
finalizado la fase de pos destete y de cría o que van a venderse al matadero.
Tendrás que decidir si vas a vender el ganado mediante una subasta o un acuerdo
privado. De cualquier forma vas a venderlo bajo la base de $/lb o $/cwt.
Existen excepciones en el caso que dirijas una operación de ganado de cría raza
pura y que estés vendiendo toros y vaquillas de raza pura a otros productores.
23. 17.
17
Maneja a tus vacas nodrizas. Las vacas no solo tienen que parir y criar a los
terneros, sino también cuidarlos para que tengan buena salud, buena condición
física y estén alimentándose con la cantidad suficiente de nutrientes y minerales
en el forraje.
Anota cuál es la condición física de las vacas después de destetar a los becerros,
y también toma nota de su pre-control para verificar si está preñada
24. 18.
18
Maneja a los toros. Al igual que las vacas, los toros también necesitan tener una
buena condición física y buena salud para llevar a cabo el proceso de
apareamiento la siguiente temporada. Ellos necesitan estar bajo una dieta para
recuperarse de la temporada anterior y que los ayude a mantener su fertilidad.
25. 19.
19
Dentro del ganado tendrás animales muertos. Como ya te lo mencionamos, tus
vacas (y el ganado en general) no vivirán por siempre. En alguna etapa de la
operación las vacas, vaquillas, toros y novillos morirán; y es tu responsabilidad
disponer de estos animales apropiadamente según las leyes de tu comunidad.
26. 20.
20
Cuida a tus caballos y a tus perros guardianes de ganado. Es probable que
quieras tener el tipo de rancho al que le gusta hacer las cosas como en los viejos
tiempos, incluyendo el empleo de caballos y perros guardianes de ganado. Cuida
a tus caballos de manera que tengan buena salud y buena condición auditiva para
trabajar con el ganado cuando así se requiera, lo mismo pasa con los perros
guardianes de ganado. Ellos son animales para el trabajo, así que tampoco los
debes tratar como parte de la familia.
27. Incluso si decides manejar las cosas de forma tradicional y quieres arrear vacas,
debes saber que hay muchos rancheros tradicionales que no lo hacen sin tener
unas instalaciones de manejo de ganado donde trabajar con los animales.
Las instalaciones para el manejo de ganado son aquellas en las que se lleva a los
animales fuera del pastizal o de la finca, y los colocan en varios tipos de corrales
como mangas de entrada, corrales o tubos de encierre, cepos y mangas. Si los
están cargando para llevarlos a algún lugar fuera de la finca o los están enviando
a una subasta, los van a colocar en un cepo adjunto a otro o diferente utilizando
una rampa de despegue para subirlos al remolque.
21.
21
28. Realiza el mismo procedimiento el año siguiente. Sin embargo, las cosas
cambian cada año. Al igual que los granjeros, los rancheros siempre trabajan de
acuerdo a los cambios del clima y del medio ambiente, dichos cambios tienen una
gran influencia sobre su trabajo. El clima, tiempo y la tierra son unos cuantos
factores que no puedes cambiar en tu rancho, pero si puedes manejarlos y
adecuarte a ellos. La temporada de alumbramiento, apareamiento, el tipo o los
tipos de vacas y toros, el momento de venta y de destete también pueden cambiar
de acuerdo a tu criterio y bajo tu responsabilidad. Los mercados, el clima y las
preferencias de los consumidores no son variables. Por otro lado, las decisiones
sobre el manejo de tu rancho nunca están dichas y pueden variar; siempre debes
ser flexible y estar listo para aprender cómo convertir limones para hacer tu propia
limonada.
El plan de negocios tampoco está del todo dicho y puede cambiar. Si todavía no
has preparado uno, sería una buena idea que lo hagas para que puedas saber
cuáles son tus metas en qué apunta tu negocio.
29. 22.
22
Cuando puedas tómate un tiempo para descansar. No hay duda que la finca es
una manera de vivir, sin embargo, no debe ser la única cosa que maneje
completamente tu vida. No olvides tomarte un tiempo libre para ti y tu familia
cuando puedas, incluso si solo es por unas horas o un par de días. Un nuevo
paisaje siempre te ayuda a aclarar la mente de todo el trabajo que debes hacer en
la finca, y te da la oportunidad de tomarte un pequeño descanso.
30. Haz un trato con tu vecino para que ambos se cuiden mutuamente sus fincas
cuando uno de ustedes se ausente por un corto periodo de tiempo. Esto les dará
la oportunidad a ambos de tomarse un descansa bien merecido