Los compuestos inorgánicos más importantes son el agua y las sales minerales. El agua constituye entre el 65 y el 95 % de la masa de los seres vivos y es la biomolécula más abundante, mientras que las sales minerales tienen funciones estructurales y de regulación bioquímica en los seres vivos.

1. Compuestos inorgánicos Los compuestos inorgánicos resultan de la combinación de varios elementos que se enlazan químicamente. Un enlace químico es una atracción entre dos átomos mediante el intercambio de sus electrones de valencia. El tipo de intercambio depende de la naturaleza de los elementos y puede ser en forma de la transferencia de un átomo a otro o de compartición entre los átomos. En el primero de los casos se denomina enlace iónico y en el segundo enlace covalente

2. Aguas sales y minerales Las sales minerales son moléculas inorgánicas de fácil ionización en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas , como disueltas , como asociadas . Las sales minerales disueltas en agua siempre están ionizadas . Estas sales tienen función estructural y funciones de regulación del pH , de la presión osmótica y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos .

3. Compuestos inorgánicos aguas sales minerales Los compuestos inorgánicos son el agua y las sales minerales. El agua constituye entre el 65 y el 95 % de la masa de los seres vivos y es, por tanto, la biomolécula más abundante

4. Compuestos inorgánicos Se denomina compuesto inorgánico a todos aquellos compuestos que están formados por distintos elementos , pero en los que su componente principal no siempre es el carbono , siendo el agua el más abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi la totalidad de elementos conocidos

5. Compuestos inorgánicos aguas sales minerales Mientras que un compuesto orgánico se forma de manera natural tanto en animales como en vegetales , uno inorgánico se forma de manera ordinaria por la acción de varios fenómenos físicos y químicos: electrólisis , fusión , etc. También podrían considerarse agentes de la creación de estas sustancias a la energía solar, el agua, el oxígeno .

6. Propiedades del agua 1. Disolvente. El agua es el disolvente universal, debido fundamentalmente a la capacidad para crear puentes de hidrógeno, dada su estructura polar, puentes de hidrógeno que realizará con sustancias polares tipo alcohol, polialcoholes, aminoácidos, sus tánicas todas ellas con diferencia de carga positiva y negativa. No solo debido a esta característica sino también puede disolver sales por presentar aniones y cationes. La disolución previa es necesaria para poder transportar sustancias a través de los líquimicos

7. Sales minerales Hablaremos de solubles en agua e insolubles en agua. Insolubles. Función protectora: esqueletos, caparazones de crustáceos 2. Sales solubles en agua. Al ser solubles se encuentran en forma ionizada. Funciones catalíticas. Cu+, Mn2+, Mg2+, Zn+,...(como confectores enzimáticos) Funciones osmóticas. Intervienen en los procesos de transferencia a uno y otro lado de la membrana celular

8. Elementos Inorgánicos El agua y los minerales son los elementos de mayor presencia en nuestro planeta. La mayor parte de nuestro planeta se encuentra compuesta por elementos inorgánicos y más de la mitad de su superficie se encuentra cubierta por agua. Entonces sería ilógico el suponer que la mayor parte de nuestro cuerpo no este formada por agua, y que los elementos inorgánicos (minerales) se encuentren también presentes en su volumen

9. Sustancia inorgánica Se denomina sustancia inorgánica a toda sustancia que carece de átomos de carbono en su composición química. Un ejemplo de sustancia inorgánica es el ácido sulfúrico o el cloruro sódico . De estos compuestos trata la química orgánica . En Biología , el concepto de inorgánico y orgánico es muy importante y de vital importancia en temas como la nutrición de los organismos autótrofos . Estos organismos solo utilizan sustancias inorgánicas del medio ( agua , sales minerales y dióxido de carbono ) para su nutrición . Las sales minerales y el agua son llamadas biomoléculas inorgánicas: son moléculas que forman parte de los organismos vivos pero que no poseen hidrocarburos en su composición molecular .

10. Características químicas - Molécula polar por la diferente electronegatividad de H y O - Enlaces en ángulo de 104º - Escaso grado de ionización [H+]=[OH-]=10E-7 M