Este documento presenta información sobre compuestos inorgánicos y orgánicos. Explica la diferencia entre estos tipos de compuestos y proporciona ejemplos de compuestos inorgánicos como el cloruro de sodio y el agua. También describe el impacto económico, ambiental y social de compuestos como el ácido sulfúrico y el ácido acético. Finalmente, analiza varios tipos de compuestos orgánicos, incluidos los hidrocarburos, halógenos, alcoholes y éteres.
1. QUIMICA UNIDAD 3 CONTINUACION
COMPUESTOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOS
EQUIPO 3
MISAEL JIMENEZ GARCIA
ANA SUAZO MUÑOZ
JOSE FERNANDO MARTINEZ AGUILERA
EDUARDO MARTAGON
JUAN EMMANUEL IPARREA
2. 3.7 COMPUESTOS INORGÁNICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA,
SOCIAL Y AMBIENTAL.
En la actualidad se sabe que los compuestos orgánicos se forman de
manera natural mientras que uno inorgánico se forma de manera ordinaria
por la acción de varios fenómenos físicos y químicos: electrólisis, fusión, etc.
También podrían considerarse agentes de la creación de estas sustancias a
la energía solar, el agua, el oxígeno.
Los enlaces que forman los compuestos inorgánicos suelen ser iónicos o
covalentes:
Ejemplos de compuestos inorgánicos:
Cada molécula de cloruro de sodio (NaCl) está compuesta por un átomo
de sodio y otro cloro.
Cada molécula de agua (H2O) está compuesta por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno
3. IMPACTO ECONÓMICO
El ácido sulfúrico es un compuesto químico extremadamente corrosivo
cuya fórmula es H2SO4. Es el compuesto químico que más se produce en
el mundo, por eso se utiliza como uno de los tantos medidores de la
capacidad industrial de los países. Una gran parte se emplea en la
obtención de fertilizantes. También se usa para la síntesis de
otros ácidos y sulfatos y en la industria petroquímica.
Ácido Acético: Al ser derivado del petróleo se puede deducir que es un
proceso un poco caro
4. IMPACTO AMBIENTAL
Ácido Acético: En lo ambiental: Al ser derivado del petróleo es algo no
renovable y también causa un grave daño ambiental sino se recicla el
producto.
Acido sulfúrico: El principal impacto ambiental del ácido sulfúrico es sobre
el pH del agua. El rango de pH acuoso que no es del todo letal para los
peces es de 5-9. Por debajo de un pH de 5.0 se produce una rápida
disminución de las especies de peces y de la biotaque los sustenta. El
impacto ambiental secundario del ácido sulfúrico está en que su presencia
que incrementa la toxicidad de otros contaminantes, tales como los sulfuros
y los metales, a través de su disolución.
5. IMPACTO SOCIAL
El Acido láctico: En medicina es uno de los compuestos de solución láctica
de Ringer, que es una solución que se inyecta introvenosamente a las
personas cuando han sufrido una pérdida de sangre a causa de
un traumatismo, cirugía o quemadura.
ÁCIDO MÁLICO: Se utiliza como aditivo alimentario por su acción
antibacteriana y su agradable aroma. También se emplea en medicina, en
la fabricación de ciertos laxantes y para tratar afecciones de garganta.
6. 3.8 Clasificación y propiedades de los compuestos
orgánicos.
Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono,
formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En
muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro,
halógenos y otros elementos.
Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. La mayoría de los
compuestos orgánicos se produce de forma artificial, aunque solo un
conjunto todavía se extrae de forma natural.
Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su
composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos
tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo
(I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los
carbonatos y los cianuros.
7. Son Combustibles
Poco Densos
Electro conductores
Poco Hidrosolubles
Pueden ser de origen natural u origen sintético
Tienen carbono
Casi siempre tienen hidrogeno
Componen la materia viva
Su enlace mas fuerte en covalente
Presentan isomería
Existen mas de 4 millones
Presentan concatenación
8. los compuestos orgánicos tienen los puntos de fusión y
ebullición por debajo de los 300 °C, aunque existen
excepciones.
Los compuestos orgánicos suelen ser insolubles en agua, un
disolvente fuertemente polar.
los compuestos orgánicos covalentes se distinguen de los
compuestos inorgánicos en que tienen puntos de fusión y
ebullición más bajos.
9. 3.9 HIDROCARBUROS
Los hidrocarburos son compuestos de carbono e hidrógeno que,
atendiendo a la naturaleza de los enlaces, pueden clasificarse de la
siguiente forma:
¦ Saturados ¦ Alcanos
¦ Alifáticos ¦
¦ ¦ ¦ Alquenos
¦ ¦ Insaturados ¦
Hidrocarburos ¦ ¦ Alquinos
¦
¦ Aromáticos
a) Acíclicos: Son hidrocarburos de cadenas carbonadas abiertas. Existen
dos tipos de cadenas abiertas:
-Cadenas lineales: los átomos de carbono pueden escribirse en línea recta.
Cadenas ramificadas: están constituidas por dos o más cadenas lineales
enlazadas. La cadena lineal más importante se denomina cadena
principal; las cadenas que se enlazan con ella se llaman radicales
10. Los alcanos son hidrocarburos saturados, están
formados exclusivamente por carbono e hidrógeno
y únicamente hay enlaces sencillos en su estructura.
Propiedades químicas :
Propiedades físicas: Las Son bastantes inertes debido a la
temperaturas de fusión y elevada estabilidad de los enlaces C-
ebullición aumentan con el C y C-H y a su baja polaridad.
número de carbonos y son No se ven afectados por ácidos o
mayores para los bases fuertes ni por oxidantes como
compuestos lineales pues el permanganato.
pueden compactarse mas Sin embargo la combustión es muy
aumentando las fuerzas exotérmica aunque tiene una
intermoleculares. elevada energía de activación.
Son menos densos que el Las reacciones más características de
agua y solubles en los alcanos son las de sustitución:
disolventes apolares. CH4 + Cl2 ----> CH3Cl + HCl
11. Los alquenos son compuestos
insaturados que contienen en su
estructura cuando menos un doble
enlace carbono-carbono. Fórmula general: CnH2n
Por lo tanto, los alquenos sin
sustituyentes tienen el doble
de hidrógenos que
carbonos.
La terminación sistémica de
los alquenos es ENO.
El más sencillo de los
alquenos es
el eteno, conocido más
ampliamente como etileno,
su nombre común.
La mayor parte de los
alquenos se obtienen del
petróleo crudo y mediante
la deshidrogenación de los
12. Se caracterizan por tener enlaces triples. El carbono del enlace triple
se enlaza mediante una hibridación sp que da lugar a dos enlaces
simples sigma formando 180 grados y dos enlaces pi. El
deslocalización de la carga en el triple enlace produce que los
hidrógenos unidos a el tengan un carácter ácido y puedan dar lugar
a alquiluros. El alquino más característico es el acetileno HCCH, arde
con una llama muy caliente ( 2800oC) debido a que produce menos
agua que absorbe menos calor.
Sus propiedades físicas y químicas son
similares a las de los alquenos. Las
reacciones más características son las de
adición.
13. 3.10 HALOGENUROS
Un halogenuro o haluro, (derivado del nombre griego halos = sal), es
un compuesto binario en el cual una parte es un átomo halógeno y la
otra es un elemento, catión o grupo funcional que es
menos electronegativo que el halógeno.
Según el átomo halógeno que forma el haluro éste puede ser
un fluoruro, cloruro, bromuro o yoduro, todos elementos del grupo VII en
estado de oxidación -1.
Sus características químicas y físicas se suelen parecer para
el cloruro hasta el yoduro siendo una excepción el fluoruro.
Pueden ser formados directamente desde los elementos o a partir
del ácido HX (X = F, Cl, Br, I) correspondiente con una base.
Todos los metales del Grupo 1 forman haluros con los halógenos, los
cuáles son sólidos blancos.
Un ion haluro un átomo halógeno que posee una carga negativa, como
el fluoruro (F-) o cloruro (Cl-).
Tales iones se encuentran presentes en todas las sales iónicas de haluro.
14. 3.11 ALCOHOLES
Los alcoholes son compuestos orgánicos formados a partir de los
hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos hidroxilo por
un número igual de átomos de hidrógeno. El término se hace también
extensivo a diversos productos sustituidos que tienen carácter neutro y
que contienen uno o más grupos alcoholes.
ALCOHOLES
El grupo funcional es el -OH (hidroxilo). La fórmula general es R-OH.
El radical R procede de un hidrocarburo alifático. Puede ser radical
alquilo, alquenilo o alquinilo. La fórmula general para un alcohol saturado
con un solo grupo hidroxilo es CnH2n+1OH.
Pueden existir alcoholes con varios grupos hidroxilo: son los polialcoholes.
15. Los éteres se forman por condensación de dos alcoholes con pérdida de
agua. Si los dos alcoholes son iguales el éter es simple y si son distintos es mixto.
Los éteres son compuestos que se consideran el producto de la deshidratación
de dos moléculas de alcohol, o bien como derivado del agua al ser sustituido
los hidrógenos por dos radicales alquilo. La fórmula general de los éteres es:
Los éteres puede presentar radicales iguales ( R-O-R ) los cuales son llamados
éteres simples y si presenta radicales diferentes son llamados éteres mixtos.
16. PROPIEDADES FÍSICAS
En general son líquidos, su puntos de ebullición es mas bajo que el
alcohol correspondiente. Son incoloros, más ligeros que el agua y de
olor agradable. Sus densidades están comprendidas entre 0.71 y 0.97
g/ml. Son poco solubles en agua y excelentes disolventes, pero los más
sencillos son muy volátiles e inflamables.
PROPIEDADES QUÍMICAS
Los éteres reaccionan con ácido yodhídrico con incremento de
temperatura obteniendo un derivado halogenado y alcohol. Si se varia
la temperatura e incrementa la cantidad de ácido los resultados
cambian.
Como los alcoholes son muy inflamables. Cuando se dejan en reposo
en presencia de aire tienden a formar peróxidos explosivos.