Este documento es un registro de movimiento de mercaderías para la encargada de cocina de una semana en particular. Incluye una tabla con dos columnas para cada día de la semana que cuenta la cantidad de niños que se cocinó para y la cantidad de niños que comieron. Debajo hay una lista de alimentos y productos utilizados cada día de la semana.

1. MOVIMIENTO DE MERCADERÍAS POR PARTE DE LA ENCARGADA DE COCINA MES/AÑO:
Encargada de cocina: Semana del __________ al __________
Nº niños que se cocinó: Nº niños que se cocinó: Nº niños que se cocinó: Nº niños que se cocinó: Nº niños que se cocinó:
Nº niños que comieron: Nº niños que comieron: Nº niños que comieron: Nº niños que comieron: Nº niños que comieron:
MENU/POSTRE
ALIMENTO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
Aceite
Acelga
Ajil
Ajos
Arroz
Arvejas
Atún (lata)
Azúcar
Bananas
Boniatos
Carne
Carne picada
Cebolla
Choclo
Cocoa
Croasanes
Dulce de Batata
Dulce de leche
Dulce de membrillo
Fideos secos
Galleta
Hamburguesas
H. de maiz (polenta)
Harina de trigo
Huevos
Leche Fluida
Leche en Polvo
Lechuga
Lentejas
Maicena
Mandaraina
Manzana
Mayonesa
Milanesas de carne
Mil. de pescado
Milanesas de pollo
Morrón
Naranja
Pan
Pan Rallado
Papas
Pastas frescas
Peras
Pescado
Pollo
Porotos
Puré de papas
Pulpa de tomates
Queso rallado
Refrescos
Sal
Tomate
Vainilla
Zanahorias
Zapallo