La botánica es la rama de la biología que se centra en el estudio de los organismos vegetales y su importancia, ya que proporcionan oxígeno, alimentos y compuestos medicinales. Las plantas tienen una estructura compleja y se organizan en sistemas de tejidos, incluyendo el dérmico, vascular y fundamental, que desempeñan funciones vitales para su desarrollo y crecimiento. Además, el desarrollo de las plantas comienza a partir de un cigoto que se transforma en embrión, evolucionando hacia estructuras más especializadas a lo largo de su ciclo de vida.

1. BOTÁNICA: Rama de la Biología que estudia los organismos vegetales. CIENCIAS RELACIONADAS ETNOBOTÁNICA TAXONOMÍA FITOGEOGRAFÍA CITOLOGÍA PALINOLOGÍA GENÉTICA ANATOMÍA VEGETAL ECOLOGÍA FISIOLOGÍA VEGETAL PALEOBOTÁNICA

2. IMPORTANCIA DE LOS VEGETALES 1. Proveen el Oxígeno necesario para la vida

3. 2. Principal fuente de ALIMENTOS Los jugos (zumos) de fruta son muy ricos en ácidos orgánicos, además de contener azúcares, sales minerales y vitaminas.

4. 3. MEDICINALES Cuanto mas se manipula y procesa un producto vegetal, tanto más se aíslan y concentran sus Principios activos. De esta forma se consigue una mayor eficacia para ciertos casos concretos, aunque con la desventaja de que se pierden las propiedades globales de la planta.

5. La OMS (Organización Mundial de la Salud) considera como “Planta Medicinal” a todo vegetal que contiene en uno o más de sus órganos, sustancias que pueden ser usadas con finalidades terapéuticas o que son precursores en la semisíntesis químicofarmacéutica.

6. 4. FIBRAS

7. 5. MADERA Y RESINAS Las resinas son el residuo viscoso que queda después de la Evaporación u oxidación de una esencia. Algunos árboles como el Pino o el abeto proporcionan resinas de forma natural al incidir su tronco.

8. 6. ESENCIAS

9. ENTRE OTROS USOS

10. CUERPO DE LA PLANTA a) Estructura. El complejo cuerpo pluricelular de una planta con semillas (espermatófito) es resultado de una especialización evolutiva de larga duración. b) Órganos. Esta especialización ha conducido al establecimiento de diferencias morfológicas y fisiológicas entre las distintas partes del cuerpo de la planta y ha determinado la aparición del concepto de órganos de la planta .

11. En un principio se admitieron muchos órganos, más tarde su número se redujo a tres: tallo, hojas y raíz. Los que estudian la evolución sostienen que la organización de las plantas terrestres más antiguas era extremadamente simple , sin hojas y sin raíces. En la madurez la hoja y el tallo se confunden imperceptiblemente, tanto externa como internamente. La raíz y el tallo constituyen también una estructura continua y tienen muchos rasgos comunes en cuanto a forma, anatomía, función y método de crecimiento.

12. Las colosales secuoyas de los bosques de California se cuentan entre los árboles más altos del planeta.

13. La Isla de Tenerife, en las Canarias, alberga varios ejemplares de dragos como este, árboles milenarios de hasta 5,000 años de edad.

14. El famoso “ciprés de Moctezuma”, también conocido como “Árbol de Tule”, se encuentra en el estado de Oaxaca . Mide 41.8 m de alto y su gigantesco tronco alcanza los 14 m de diámetro . Se le calcula un volumen de 816.8 m cúbicos , y un peso de 636.1 toneladas , lo que le hace ser el árbol más voluminoso del mundo (aunque No el más alto), y posiblemente la criatura viviente de mayor peso y volumen que existe sobre el planeta (las ballenas más grandes no sobrepasan las 150 toneladas de peso). Botánicamente se trata de un “ahuehuete” o “sabino” Taxodium mucronatum de la Familia TAXODIACEAE de las GIMNOSPERMAS.

15. La naturaleza morfológica de la flor sugiere que es homóloga a un brote y las partes florales a hojas. Tanto las hojas como las partes florales se cree que se han originado a partir de sistemas de ramas. La división en las categorías morfológicas de raíz , tallo , hojas y flores -cuando existen- es comúnmente utilizada por conveniencias de tipo descriptivo. Esta división es también necesaria para el estudio de las funciones de la planta y sus partes.

16. Además de belleza y grato aroma, las flores aportan numerosos principios activos de acción medicinal, aceites esenciales , alcaloides , pigmentos , glucósidos y otros.

18. c) Desarrollo. Una planta vascular empieza su desarrollo como un simple cigoto unicelular . El cigoto se transforma en embrión y, finalmente en el esporófito adulto. Este desarrollo implica la división, el agrandamiento y la diferenciación de las células, y una organización celular en complejos más o menos especializados: los tejidos y los sistemas de tejidos. El embrión de una planta con semillas presenta una estructura relativamente simple comparada con la planta adulta.

19. El embrión tiene un número limitado de partes –con frecuencia sólo un eje con uno o más cotiledones - y sus células y tejidos están en su mayor parte poco diferenciados. Tiene potencialidad para crecer debido a la presencia en dos extremos del eje, del meristemo (apical) del futuro brote y raíz. El crecimiento de los órganos de la planta a partir de meristemos apicales pasa por un período de expansión en anchura y longitud.

20. A este crecimiento se le llama crecimiento primario y el cuerpo de la planta formado por este crecimiento se denomina cuerpo primario y está constituído por tejidos primarios . En la mayor parte de las Criptógamas vasculares y en las Monocotiledóneas, el ciclo de vida del esporofito se realiza completamente en un cuerpo primario. Las gimnospermas, casi todas las dicotiledóneas y algunas monocotiledóneas presentan un aumento de grosor del tallo y de la raíz mediante un crecimiento secundario , que puede ser difuso cuando están involucradas células del tejido fundamental no localizadas en un lugar específico.

21. El Crecimiento secundario cambial es aquél que involucra tejido meristemático y depende de la producción de células por el cambium vascular que Produce los tejido vasculares secundarios. Causando el aumento en diámetro de la raíz y el tallo. Además se desarrolla generalmente un cambium suberoso o felógeno en la región periférica del eje y se forma una peridermis o sea, un sistema de tejido secundario que asume una función protectora, cuando la capa epidérmica primaria se rompe durante el crecimiento secundario en espesor. Los tejidos producidos por el cambium vascular y el felógeno se llaman tejidos secundarios y considerados en conjunto se denominan cuerpo secundario.

22. Estructura y partes de una planta vascular fanerógama

23. d) Organización Interna. El cuerpo pluricelular de la planta tiene unidades morfológicas llamadas células , las cuales se asocian de distintas maneras formando masas coherentes o tejidos . En las plantas vasculares las células son de muy distintas clases y sus combinaciones en tejidos son tales que las diferentes partes de un mismo órgano pueden variar considerablemente. La disposición de las células y de los tejidos no es casual. Es posible reconocer unidades más grandes de tejidos que muestran una continuidad topográfica, una similitud fisiológica o ambas cosas a la vez. Tales unidades de tejidos se llaman sistemas de tejidos .

24. El cuerpo de una planta vascular se compone de tres sistemas de tejidos: EL DÉRMICO .- forma la envoltura protectora exterior de la planta y está representado en el cuerpo primario de la planta por la Epidermis . Durante el crecimiento secundario la epidermis puede ser sustituída por otro sistema dérmico, la Peridermis , con células de corcho o súber formando un nuevo sistema protector. EL VASCULAR .- se compone de dos principales tejidos conductores, el Floema y el Xilema . EL FUNDAMENTAL .- Incluye los demás tejidos que no forman parte de los sistemas dérmico y fundamental. El Parénquima es uno de los más comunes, parte de él puede modificarse como tejido de sostén de paredes engrosadas, el Colénquima .

25. Los tres órganos vegetativos : raíz , tallo y hojas , se distinguen en la distribución de los tejidos vascular y fundamental. Los tres sistemas de tejido del cuerpo primario derivan de los meristemos apicales. Cuando los derivados de estos meristemos se diferencían parcialmente, pueden clasificarse en protodermis, procámbium y meristemo fundamental. Estos son precursores meristemáticos de los sistemas de tejidos epidérmico, vascular y fundamental , respectivamente. El sistema de tejido vascular se amplía secundariamente mediante crecimiento secundario en el cambium vascular. La peridermis, si existe, deriva de un meristemo separado, el felógeno o cambium suberoso.