Tejidos Vegetales. Botanica

1. UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL FRANCISCO
MORAZAN
FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
CENTRO UNIVERSITARIO DE EDUCACION A
DISTANCIA
AREA DE CIENCIAS NATURALES
BOTANICA GENERAL
PROFESOR CARLOS MEJIA
GUIA DE LABORATORIO
TEJIDOS VEGETALES
NOMBRE DEL ALUMNO:
MARCO TULIO ROJAS CABEZAS
REGISTRO: 120122005034
SEDE: Tegucigalpa.
FECHA: 6 de junio 2018

2. OBSERVACION EN MICROSCOPIO CELULAS: TEJIDOS VEGETALES
1. TALLO TILIA: Parénquima poliédrico. Resolución 4x
Corteza.
Epidermis
Floema
Cambium
Xilema
Esclerénquima
Medula
TALLO DE TILIA: Parénquima poliédrico. Resolución 10x
Floema
Xilema

3. 2. SYRINGAVULGARIS. Resolución 4x

4. SYRINGAVULGARIS. Resolución: 10x
Colénquima E. redondo.
3. COLEUS. Resolución 4x

5. COLEUS. Resolución: 10x

6. 4. HOJA DE COLEUS. Resolución 4x

7. HOJA DE COLEUS. Resolución: 10x

8. INVESTIGACION
1.- ¿Que función tienen los estomas en la epidermis?
Los estomas son grupos de dos o más células epidérmicas especializadas cuya función es regular
el intercambio gaseoso y la transpiración
Localización
Se encuentran en las partes verdes aéreas de la planta, particularmente en las hojas, donde
pueden hallarse en una o ambas epidermis, más frecuentemente en la inferior. Su número oscila
entre 22 y 2.230 por mm2.
Las raíces no presentan estomas. Las plantas parásitas sin clorofila
como Monotropa y Neottia no tienen estomas (Orobanche los tiene en tallo). Las
partes aéreas sin clorofila (hojas variegadas) pueden tener estomas pero no son
funcionales (Louguet 1990), igual que los de los pétalos.
Planta de Monotropa Transcorte de tallo: epidermis sin estomas
Imagen
de http://www.sbs.utexas.edu/mauseth/
Las hojas paralelinervadas de monocotiledóneas, algunas dicotiledóneas y las
aciculares de Coniferae tienen estomas dispuestos en filas paralelas; en
dicotiledóneas con hojas de venación reticulada están dispersos.
Disposición de los estomas
Iris: en filas
longitudinales
Victoria cruziana, irupé:
dispersos
Yuca: en surcos

9. Esquema de Esau
Imágenes de
http://www.sbs.utexas.edu/mauseth/
En las mesófitas los estomas están dispuestos al mismo nivel que las células
fundamentales, pero en muchas Gimnospermas y en hojas de plantas xerófitas, los
estomas están hundidos y como suspendidos de las células anexas que forman una
bóveda, u ocultos en criptas. En plantas de ambientes húmedos los estomas están
elevados.
Nivel de los estomas en la epidermis
Althernanthera, lagunilla:
al mismo nivel
Mikaniacordifolia: elevados
Pinus: hundidos
Criptas estomáticas de Neriumoleander
en vista superficial

10. Estructura
Cada estoma está formado por 2 células especializadas llamadas oclusivas que dejan
entre sí una abertura llamada ostíolo o poro. En muchas plantas hay 2 o más células
adyacentes a las oclusivas y asociadas funcionalmente a ellas. Estas células,
morfológicamente distintas a las fundamentales se llaman células anexas, subsidiarias
o adjuntas.
Estomas en vista superficial de epidermis
Células oclusivas con cloroplastos Eichhornia crassipes, camalote
www.unis.org/UNIScienceNet

11. El ostíolo conduce a un amplio
espacio intercelular
llamado cámara
subestomática, poniendo en
comunicación el sistema de
espacios intercelulares con el
aire exterior. Cuando los
estomas están en filas, las
cámaras estomáticas se
conectan entre sí.
Estoma en corte transversal de hoja de Iris
2.- ¿Cuál es la diferencia entre tejidos simples y complejos?
Cada uno de los órganos vegetativos de las plantas vasculares tiene una anatomía
particular que se corresponde con la función que realiza; sin embargo, si se comparan
los tres órganos (fig. 1) puede notarse que están compuestos por los mismos sistemas
de tejidos: protectores (epidermis y corcho), fundamentales (parénquima, colénquima y
esclerénquima) y vasculares (xilema y floema), y que en relación a la anatomía lo que
realmente varía de uno a otro órgano es la proporción, disposición y especialización de
algunos de los tejidos. Los tejidos protectores recubren la periferia de la planta. La
epidermis ocupa la posición más externa en los tres órganos. El corcho también tiene
una ubicación periférica en el tallo y la raíz, donde se forma cuando hay crecimiento en
grosor, con lo cual la epidermis se desgarra y se pierde por desprendimiento; el corcho
(o felema) es el más externo de los tres tejidos que componen la peridermis, término
que designa a la capa protectora que sustituye a la epidermis. En la hoja el tejido
protector es la epidermis y el corcho sólo se forma en el sitio de desprendimiento de la
hoja en el tallo (zona de abscisión). Los tejidos fundamentales (especialmente el
paréquima) ocupan un volumen considerable en la hoja, donde constituyen la región
media llamada mesófilo, ubicada entre la epidermis superior y la epidermis inferior. En
el tallo y la raíz los tejidos fundamentales forman el córtex o corteza primaria; también
de esa naturaleza es la médula presente en muchos tallos. Los tejidos vasculares se
disponen generalmente en la parte central del tallo y la raíz. En el tallo aparecen como
un cilindro hueco o como cordones separados (haces vasculares); en la raíz forman un
cilindro sólido; en la hoja los tejidos vasculares son cordones alineados en el tejido
fundamental (mesófilo) e integrantes de los nervios.
En los párrafos anteriores se han dividido en grupos los tejidos de acuerdo a la
función básica que efectúan. También es posible clasificarlos en tejidos simples y
tejidos complejos, considerando la diversidad de tipos celulares que integra a cada
uno. Los tejidos simples son aquéllos formados por un solo tipo de células, mientras

12. que los tejidos complejos se componen simultáneamente de varios tipos celulares.
Atendiendo a estos criterios son tejidos simples el parénquima, el colénquima, el
esclerénquima y el corcho; y tejidos complejos el xilema y el floema. La epidermis
podría considerarse un tejido complejo pero normalmente se trata como un tejido
simple. Todos los tejidos que se han nombrado son llamados adultos o permanentes,
ya que en ellos la división se ha reducido o cesado completamente y las células han
madurado y adquirido su tamaño máximo. Estos tejidos tienen su origen en los tejidos
meristemáticos o embrionales y de acuerdo al meristema que los produce se llaman
tejidos adultos primarios o tejidos adultos secundarios.
3.-Explique cómo identifica el xilema y el floema.
Tejidos Vasculares o Conductores Se trata de tejidos complejos ya que están
integrados por varios tipos de células; se originan a partir del procambium y del
cambium vascular. Los tejidos vasculares son dos: floema y xilema, los cuales
típicamente se encuentran asociados en disposición colateral, radial o concéntrica. -
Floema (fig. 5, a y b): es el tejido encargado de la conducción de los carbohidratos
producidos en las hojas por la fotosíntesis hacia otras partes de la planta, tales como
raíces, hojas en desarrollo, flores y frutos. Está constituido por elementos conductores
y elementos no conductores. En las angiospermas los elementos conductores son
células, llamadas miembros de los tubos cribosos, superpuestas verticalmente
formando unidades tubulares denominadas tubos cribosos. La superposición se
efectúa por las paredes terminales de cada miembro, las cuales están perforadas y se
denominan placas cribosas. En las paredes laterales de los miembros se encuentran
también zonas perforadas, aunque menos complejas que las terminales, denominadas
áreas cribosas. En su madurez los tubos cribosos muestran degeneración del núcleo y
otros organelos; la mayor parte de su contenido consiste entonces de citoplasma,
donde se encuentran dispersos plastidios y mitocondrias; además se observan restos
de retículo endoplasmático atravesando el citoplasma. La pared de los miembros de
los tubos cribosos consiste de celulosa y sustancias pécticas. Los elementos no
conductores del floema son células perenquimáticas y esclerenquimáticas. Entre las
células parenquimáticas, cuya función principal es la reserva de alimentos, se
encuentran algunas de un tipo especial llamadas células acompañantes. Éstas, como
su nombre indica, acompañan al miembro del tubo criboso, manteniendo con éste una
estrecha relación tanto ontogenética (por originarse de la misma célula inicial) como
fisiológica (ambos funcionan y degeneran simultáneamente). A cada miembro de los
tubos cribosos le corresponde originalmente una célula acompañante, pero este
número puede aumentarse por divisiones repetidas tanto longitudinal como
transversalmente. Con respecto a las células esclerenquimáticas puede decirse que
por lo general son fibras, aunque también pueden presentarse esclereidas. - Xilema
(fig. 5, c-e): es el tejido conductor de agua y solutos desde la raíz hasta las partes altas
de la planta. Al igual que el floema, está formado por varios tipos celulares, entre los
que se distinguen elementos conductores y elementos no conductores. Los elementos
conductores (traqueidas y miembros de los vasos) son células muertas y se
diferencian en que las traqueidas son imperforadas mientras que los miembros de los
vasos son células perforadas en sus paredes terminales. Los miembros de los vasos
se superponen verticalmente formando unidades tubulares llamadas vasos o tráqueas.
La pared de los elementos conductores consiste de celulosa y lignina; ésta última

13. dispuesta en forma variada (anillos, hélices, retículos o uniformemente). La principal
función de las traqueidas y los vasos es conductora, pero intervienen también en el
soporte de la planta gracias a la lignificación de sus paredes. Los elementos no
conductores del xilema son fibras y células parenquimáticas. Las primeras tienen
función principalmente de sostén, aunque en algunos casos son reservantes (fibras
vivas). Las células parenquimáticas del xilema son en su mayoría reservantes, pero se
supone que algunas de ellas (las que hacen contacto con los vasos) deben estar
implicadas en el proceso de transporte.
4.-Investigue sobre la función y ubicación de los tejidos meristemáticos.
Los tejidos meristemáticos o embrionales son aquellos cuyas células experimentan
continuas divisiones y por tal actividad son capaces simultáneamente de
autoperpetuarse y de suministrar células que dan origen a los futuros tejidos adultos.
Algunos tejidos meristemáticos se localizan en las regiones apicales del vástago y la
raíz por lo que se llaman tejidos meristemáticos apicales o meristemas apicales. Son
los precursores de los tejidos primarios del vástago y la raíz y, por ende, del
alargamiento de estos órganos. Estos tejidos, de acuerdo al tejido adulto que originan
se clasifican en: protodermis, meristema fundamental y procambium. También existen
tejidos meristemáticos discurriendo lateralmente a lo largo del tallo y la raíz, llamados
tejidos meristemáticos laterales o meristemas laterales, los cuales originan a los
tejidos secundarios. Por el tipo de división celular que estos meristemas experimentan
son responsables del crecimiento en grosor del tallo y la raíz. Estos tejidos
meristemáticos son: el cambium vascular, generador de nuevos tejidos vasculares:
xilema y floema secundarios, y el felógeno, cuya función es formar el corcho que es un
tejido protector integrante de la peridermis, que a su vez, es el conjunto de tejidos que
sustituye a la epidermis cuando ésta se desprende debido a la expansión causada por
el crecimiento en grosor de la región vascular.

15. 5.- ¿Cuál es la estructura, ubicación y función de la suberina, cutina y
lignina en las células y tejidos vegetales?

16. Composición.
El principal componente de la pared celular vegetal es lacelulosa. La celulosa es un
polisacárido fibrilar que se organiza en microfibrillas y representa entre el 15% y el
30% del peso seco de las paredes celulares vegetales.
La celulosa se forma por la unión de moléculas de b-glucopiranosa mediante
enlaces b-1,4-O-glucosídico. Por hidrólisis da glucosa. La celulosa es una larga
cadena polimérica de peso molecular variable, con fórmula empírica (C6H10O5)n, con
un valor mínimo de n= 200. Las microfibrillas de celulosa se encuentran unidas entre
sí por carbohidratos no fibrilares a los que se denomina genéricamente hemicelulosas.
Los componentes mayoritarios de las hemicelulosas son xiloglicanos (XiGs)
glucuronarabinoxilanos (GAXs).
Las pectinas son otro de los componentes importantes de las paredes celulares. Son
polisacáridos, ricos en ácido D-galacturónico, heterogéneamente ramificados y muy
hidratados. Las pectinas son polímeros no fibrilares del ácido galacturónico
(enlaces a 1"4) esterificados con metanol. Los componentes mayoritarios de las
pectinas son: los homogalacturonanos (HGA) y ramnogalacturonanos I (RG I). La
matriz de pectinas determina la porosidad de la pared y proporciona cargas que
modulan el pH de la misma. Con el tiempo fraguan (pierden su acidez) al unirse a
iones Ca2+. Predominan en la lámina media.
Lignina y suberina (y cutina) son polímeros complejos compuestos por
fenilpropanoides y alcoholes aromáticos. Se acumulan en algunas paredes
secundarias y, en casos excepcionales, en paredes primarias. La lignina proporciona
gran dureza a las paredes donde se encuentra mientras que la suberina y la cutina, le
confieren impermeabilidad al agua.
Además, en las paredes celulares encontramos proteínas estructurales (1-5%). Se
clasifican en 1) glicoproteínas ricas en hidroxiprolina (HRGP) o extensinas, 2)
arabinogalactano proteínas (AGP), 3) proteínas ricas en glicina (GRPs), y 4) proteínas
ricas en prolina (PRP). La mayoría está glicosilada, contienen hidroxiprolina (Hyp) y
favorecen la formación de enlaces cruzados en la pared celular. Estas proteínas se
concentran a menudo en células especializadas y en las esquinas de las células.
6. Conclusiones
 Los tejidos vegetales presentes en las plantas superiores, realizan funciones
específicas que desempeñan de acuerdo a su localización. Lo que permite identificar los
tejidos meristemáticos a través de la estimulación del crecimiento y desarrollo de nuevas
estructuras vegetales, el transporte de agua y nutrientes que realizan los tejidos de conducción,
y la función protectora ante agentes internos y externos que lesionan el cuerpo vegetal.
 Identificamos la localización de cada uno de los tejidos presentes en el cuerpo vegetal
de plantas herbáceas y perenes.
 Los tallos herbáceos como el geranio son muy accesibles de localizar.
Las plantas tienen tres tipos básicos de tejidos:

17. El tejido fundamental comprende la parte principal del cuerpo de la planta. Las células
parenquimáticas (las más abundantes), colenquimáticas y esclerenquimáticas
constituyen los tejidos fundamentales.
El tejido epidérmico cubre las superficies externas de las plantas herbáceas, está
compuesto por células epidérmicas fuertemente unidas que secretan una capa
formada por cutina y ceras llamada cutícula que impide la pérdida de agua. En él se
pueden observar estomas, tricomas y otro tipo de especializaciones.
El tejido vascular está compuesto por dos tejidos conductores: el xilema y el floema,
transportan nutrientes, agua, hormonas y minerales dentro de la planta. El tejido
vascular es complejo, incluye células del xilema, floema, parénquima, esclerénquima y
se origina a partir del cámbium.