Este documento describe una degustación de vino Tobía Selección y bacon ibérico que tendrá lugar el 16 de noviembre de 2013. El vino Tobía Selección es un vino tinto de la añada 2009 elaborado principalmente de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de La Rioja. El vino fue criado durante 18 meses en barricas de roble francés y americano antes de ser embotellado sin filtrar. El evento también incluirá la degustación de bacon ibérico servido sobre pan untado con aceite de oliva y espolv