Este documento describe el vino tinto ecológico Ananto producido por Bodega Sierra Norte en España. Está compuesto principalmente de las variedades Bobal y Tempranillo cultivadas a 900 metros de altitud en suelos arcillosos rojos ricos. El vino se elabora mediante fermentación en contacto con pieles y maceración en frío durante aproximadamente 15 días antes de clarificarse y embotellarse de forma respetuosa para conservar su carácter. El Ananto Tinto Ecológico 2015 presenta aromas a frutos rojos,
En Hotel Aigua Blava, situado en Begur, en la Costa Brava, ofrece un pack de enoturismo, con el que además de disfrutar de una magnífica estancia en un hotel de 4 estrellas, haremos una visita guiada a unos viñedos, una bodega y la masia Mas Oller, de 1700.
Tierra de amplios horizontes y singulares parajes naturales, Lécera alberga desde 1955 la Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Olivar, en la que se que sintetiza con sublime armonía el equilibrio entre el saber tradicional y las más novedosas técnicas de elaboración y crianza para conseguir unos vinos de renombre, recios e íntegros, reflejo de la gente lecerana.
Bajo la indicación geográfica de la Comarca Campo de Belchite, Ntra. Sra. del Olivar posee una sólida historia en la transformación de las uvas locales, fundamentalmente garnacha, en excelentes vinos, promocionando la riqueza natural de la zona, a través de la vinculación de sus vinos con el territorio en el que nacen.
Lécera se asienta sobre un excelente suelo de gran aridez, bañado por el sol de la estepa, y contempla grandes contrastes de temperatura a lo largo del año. Ello, unido al compromiso de absoluto respeto por la tierra y de búsqueda de la autenticidad, ha convertido a nuestros caldos en un referente de la más alta calidad, conservando la fuerza, la personalidad y el carácter del producto.
Preciosa casa ubicada en Las Cañadas, una Zona Residencial como pocas en Zapopan, que ofrece mas que una estancia tranquila; con 502.39 m2 base y 387 mt2 de construcción.
Cuenta con plaza comercial , colegio, club de golf, spa y mucho más.
Con ingreso al fraccionamiento Las Cañadas controlado, así como vigilancia al ingreso del condominio La Pradera.
PLANTA BAJA:
Cochera para 4 autos, ingreso, recibidor a doble altura, 1/2 baño, cuarto de almacén bajo escaleras, cuarto de estudio, sala con vista al jardín, comedor con vista al jardín, cocina integral con espacio para desayunador y vista al jardín, cuarto de servicio con baño completo (o cuarta recámara), área de lavado, jardín posterior y lateral.
PLANTA ALTA:
Amplio Star de TV y distribuidor, 2 habitaciones con closet vestidor, baño completo y balcón, 1 Habitación principal con closet vestidor, baño completo y amplia terraza.
PRECIO: $4,322,000
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Bajo la indicación geográfica de la Comarca Campo de Belchite, Ntra. Sra. del Olivar posee una sólida historia en la transformación de las uvas locales, fundamentalmente garnacha, en excelentes vinos, promocionando la riqueza natural de la zona, a través de la vinculación de sus vinos con el territorio en el que nacen.
Lécera se asienta sobre un excelente suelo de gran aridez, bañado por el sol de la estepa, y contempla grandes contrastes de temperatura a lo largo del año. Ello, unido al compromiso de absoluto respeto por la tierra y de búsqueda de la autenticidad, ha convertido a nuestros caldos en un referente de la más alta calidad, conservando la fuerza, la personalidad y el carácter del producto.
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PLANTA BAJA:
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Propuesta surtido Riojas de bodegas pequeñas a tiendas especializadas Pretextos y Vinos SL
Propuesta de diferentes alternativas de Rioja, para tiendas especializadas. Casi todo marcas poco conocidas, provenientes de pequeñas bodegas familiares con escasa distribución nacional y escasa notoriedad. Ideales para aumentar la imagen de especialista de vendedor de rarezas frente a sus clientes.
1. Bodega Sierra Norte - Telf.: +34 962 323 099
E-mail: info@bodegasierranorte.com
www.bodegasierranorte.com
VARIEDADES
Bobal 65% - Tempranillo 35%
ÁREA DE PRODUCCIÓN
Paraje: El Ardal y El Campillo.
Altitud: 900 metros.
Clima: Extremo influenciado por corrientes mediterráneas. Paraje
rodeado de sierras montañosas con grandes diferencias térmicas
entre el día y la noche, que originan un microclima peculiar.
Suelo: En planicie y ricos en arcillas rojas.
Edad del viñedo: 35 años.
Sistema de conducción: Espaldera en Cordón Royat.
CULTIVO
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se
trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma
equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran
protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones
biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica
reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
ELABORACIÓN
Desde la vendimia de las uvas hasta la puesta en botella se aplica la
tecnología más moderna con los mejores cuidados para obtener el
máximo potencial de estas variedades. Después de una breve
maceración en frío, es sometido a una fermentación en contacto con
las pieles a temperatura controlada con delicados remontados durante
aproximadamente 15 días. Fermentación maloláctica en depósito de
acero inoxidable. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado
de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más
respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.
CATA
Cereza granate limpio y bien cubierto. Se aprecia su delicada
juventud. Aromas complejos de frutos rojos (fresas, moras), buena
expresión frutal, vivo y completo. Revelador desde las primeras
sensaciones en boca. Sorprende por su plenitud de matices, gran
intensidad y su marcado equilibrio. Presenta un suave tanino maduro
que armoniza sensaciones. Impresionante modelo del bien hacer.
SUGERENCIAS DE SERVICIO
Ideal para acompañar asados y guisos, carnes rojas, caza menor,
quesos y fiambres.
Servir preferentemente a una temperatura de 14-16ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 13,5% Vol.
DISPONIBLE EN 75 Cl.
ANANTO TINTO ECOLÓGICO 2015