El documento habla sobre la industria de restaurantes en Nueva York. Según estadísticas, hay cerca de 18,696 restaurantes en la ciudad de Nueva York, y 20% son restaurantes latinos. Un restaurante debe ser un lugar donde la gente pase momentos alegres y memorables, y donde se reúna gente y se brinde un buen servicio para que los clientes disfruten de una experiencia de calidad. Abrir un restaurante requiere cualidades como la capacidad de manejar múltiples tareas, el estrés, y el personal.

1. Serie de Conferencias
Mayo 29 – Junio 5 y Junio 19

2. De acuerdo a NYC &
Company, New York's
tourism board. Hay
cerca de
18,696 restaurantes in
New York City
(5 condados)
20% son Restaurantes
Latinos
ESTADISTICA

3. Un Restaurante Es:
• Un lugar donde se debe viene a pasar
momentos; Alegres, divertidos,
memorables, inolvidables, especiales.
• Un lugar que
• Reúne Gente
• Que da Servicio
Todos los elementos deben estar previstos para que cada
Cliente, visitante, comensal, viva en un tiempo de calidad.

4. o Le gusta la gente • Le gusta
atender a publico • Tiene
nociones administrativas • saber
organizar procesos • • Sabe
trabajar con stress • Es
Responsable • Sabe Manejar
Personal • Es sociable • La gusta
la cocina
Es Un Restaurante Un Negocio Para Usted?

5. • Son buenos para la
realizar múltiples tareas.
• Como propietario usted
DEBE ser capaz de
contestar el teléfono,
atender a los clientes,
arreglar un equipo que se
ha dañado (o saber a
quién llamar para
arreglarlo)
• Pagar a los proveedores.
Y eso es sólo en una mañana!
Es Un Restaurante Un Negocio Para Usted?

6. • El propietario de un
restaurante bueno
sabe cómo manejar el
estrés del trabajo y no
deja que este lo
consuma.
Es Un Restaurante Un
Negocio Para Usted?

7. 5mitos de ser dueño de un
Lea esto antes de abrir su propio restaurante
1. Voy a ser RICO!
2. Tener mas tiempo para MI
3. Atender los AMIGOS
4. Le gusta la COCINA
5. Voy volverme FAMOSO

10. MERCADO OBJETIVO
POBLACION

11. Selección de una ubicación para su
restaurante
POBLACION

12. Selección de una ubicación para su
restaurante
PARQUEADERO

13. Selección de una ubicación para su
restaurante
VISIBILIDAD

14. Selección de una ubicación para su
restaurante
ACCESIBILIDAD

15. Selección de una ubicación para su
restaurante
COMPETENCIA

16. Elegir un nombre de restaurante
•
• Elegir un nombre de restaurante es tan importante
como decidir qué tipo de comida que va a servir.
• Un nombre de un buen restaurante debe ser facil de
recordar y de deletrear.
• Puede reflejar el tema de su restaurante, su ubicación o
simplemente ser un juego de palabras.
• Lo mas importante a considerar al elegir un nombre del
restaurante es:
• La impresión y la recordación que
dejará a los clientes.

17. • La ubicación - Historia - Hechos Memorables -
Nacionalidad - Nombres de Personas o Hijos .
• Evite copiar nombre de otros restaurantes
Elegir un nombre de restaurante

18. Características
• 1. Fácil recordación
• 2. Corto
• 3. Que atraiga o identifique a su Mercado
Objetivo
• Jóvenes – Niños – Esposos – Familia – Parejas
Solteras – Adultos Mayores etc.
• 4. Que Marque una tendencia
• 5. Que este involucrado con todo el concepto de
su negocio.
• 6. Que no sea genérico

19. www.businessponline.com
www.restauranteslatinosnyc.com
RECURSOS:
Facebook – restauranteslatinos - twitter/ restaurantensnyc
Si desea participar en alguno de estos seminarios
comuniquese a contact@bponyc.com