Este documento presenta la misión, visión, objetivos, valores y un análisis FODA de la cafetería The Home Coffe. La misión es formar una empresa de calidad para deleitar a los amantes del café a través de la tecnología e intelecto. La visión es ser un punto de referencia de la cultura del café en el país a través de la innovación. Los objetivos incluyen ser los mejores en el mercado y ofrecer el mejor café y servicios de calidad. Los valores principales son la buena imagen, el uso de uniformes y

1. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA Nombre: Alejandra Puetate Nivel: Sexto Hotelería Materia: Comercio Electrónico CAFETERIA THE HOME COFFE

2. MISION Formar una empresa de productos, servicios de calidad y excelencia para deleitar aquellos que aman la calidad de vida a través del mejor café ayudado de una tecnología y la implicación intelectual que nace de la búsqueda de lo bello en lo que nosotros realizamos.

3. VISION Queremos ser en el país el punto de referencia de la cultura y de la excelencia del café. Una empresa innovadora que propone los mejores productos y servicios gracias a ello crece y se convierte en líder en el mercado.

4. OBJETIVOS 1.- Ser los mejores en el mercado. 2.- Ofrecer a nuestros clientes el MEJOR CAFÉ, conjuntamente con conocimiento de nuestro producto. 3.- Brindar servicios de calidad

5. VALORES 1.-Buena imagen del personal. 2.-Utilizar el uniforme adecuado 3.-Puntualidad 4.-Buen trato a los clientes

6. ANÁLISIS F.O.D.A. FORTALEZAS Servicio rápido, tanto en la barra en las mesas. Precios competitivos en los aperitivos y bebidas Poco personal involucrado en la operación. Doble ambiente el cual nos permite abarcar un mayor grupo de clientes. Localización estratégica en la cual hay un gran transito de carros y personas en las cercanías. Alta calidad en servicios y productos.

7. OPORTUNIDADES Capacidad de atraer a usuarios que buscan un ambiente tanto de cafetería como bar sin tener que escoger entre uno de los dos. Creciente habito de tener un lugar con un ambiente donde conversar y consumir tanto bebidas alcohólicas como cafés, jugos y otros y poder a la vez comer (aperitivos). Es un concepto nuevo que no existe en Panamá aun; en el cual la comodidad, diversión y poder compartir un rato agradable con un grupo de personas; con alta calidad de servicio y producto.

8. DEBILIDADES Falta de experiencia por parte de los propietarios en este tipo de actividad Falta de personal Poco presupuesto.

9. AMENAZAS Proyecto fácil de imitar.

10. LOGOTIPO DE LA EMPRESA

11. PAGINA WEB