El documento describe el proceso de producción y venta de paletas congeladas por parte de la empresa PALEANCHY S de RL. Explica que las frutas se lavan, cortan y licuan para introducir en moldes. Luego, el empaque consiste en colocar las paletas en bolsas selladas que se refrigeran. Finalmente, las paletas fabricadas por estudiantes se exhibieron y vendieron en la Expo Venta del 17 de octubre.