Repostería MIXIANVI es una empresa dedicada a la elaboración de postres con ingredientes de alta calidad. Su misión es brindar una experiencia dulce a sus clientes mediante el uso de ingredientes orgánicos. Su visión es ser reconocida en 2019 en Cúcuta por sus productos de excelente calidad. Sus valores incluyen el respeto, la excelencia en la atención al cliente, la innovación y la responsabilidad.

1. MIXIANVI
Presentado Por:
Anyel Katherine Bernal Castillo

2. MISIÓN
Repostería MIXIANVI es una
empresa dedicada a la
elaboración de exquisiteces
culinarias para que nuestros
exclusivos clientes puedan
disfrutar una dulce sensación
con ingredientes de excelente
calidad.

3. VISIÓN
Repostería MIXIANVI será
para el año 2019, una empresa
con marca reconocida en la
ciudad de Cúcuta, por sus
productos de excelente calidad
en la utilización e ingredientes
naturales.

4. VALORES
• Respeto con las personas que nos brindan un
oficio
• Excelencia en la atención hacia nuestros
clientes
• Innovación constante en nuestros productos
• Responsabilidad en nuestros horarios de
atención

5. DOFA
Fortalezas
• Diseño de recetas propias
• Los diseños de la presentación del producto son actuales
e innovadores
• Los ingredientes de nuestros productos son seleccionados
con frutas orgánicas
• Precio del producto
• Ubicación del establecimiento
• Adecuada preparación del personal

6. Debilidades
• Capacidad financiera limitada
• Nuevos servicios en el mercado
• Falta de personas capacitado y cualificado
• Falta de capital
• Falta de implementos de seguridad
• Deficiencia de maquinaria
• Tecnología absoluta

7. Oportunidades
• Apoyo de la empresa
• Tener nuestra propia industria
• Presentar nuestros productos a otras personas
• Necesidad de expansión
• Diversidad en la oferta de productos especializados
• Deficiencia de la competencia en la producción y/o
distribución de los productos
• Demanda de un producto de un segmento necesitado del
mercado

8. Amenazas
• Introducción de productos importados
• Surgimiento de nuevos competidores
• Desastres naturales
• Escasez de materia prima
• Alto nivel de incertidumbre y cambios en el entorno

9. OBJETIVOS DE LA EMPRESA
MIXIANVI • Inaugurar la empresa en un establecimiento de la ciudad.
• Ofrecer al cliente una gran variedad de postres de calidad con
los mejores ingredientes.
• Incrementar ventas del 20 en un periodo de 3 meses
• Realizar capacitaciones en el Sena constantemente.
• Realizar cursos en la ARL cada 3 meses.
• Mantener la originalidad de nuestros productos.
• Ser excelentes en la atención a nuestros clientes.
• Diseñar constantemente recetas propias.
• Posicionar a nuestra empresa como una de las más
competitivas en la industria.
• Mantener productos económicos en el mercado

10. ORGANIGRAMA
• Gerente General
Michelle Stefany Romero Quintero
• Recursos Humanos
Trabajador de la empresa
• Finanzas
Viviana Lorena Moreno Valero
• Ventas
Angely Katherine Bernal
• Producción
Trabajador de la empresa

11. Gerente General
Michelle Stefany
Romero Quintero
Recursos Humanos
Trabajador de la
empresa
Finanzas
Viviana Lorena
Moreno Valero
Ventas
Angely Katherine
Bernal
Producción
Trabajador de la
empresa
EMPRESA MIXIANVI