El documento presenta varios ejercicios de evaluación de inversión, donde se analizan diferentes proyectos evaluando su rentabilidad mediante criterios como el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Rentabilidad (TIR). A lo largo de diferentes años académicos, se plantean casos de inversión para restaurantes y otras empresas, con cálculos de flujos de caja esperados y tasas de descuento aplicadas. Se requiere tomar decisiones sobre qué proyecto de inversión es más recomendable según diferentes metodologías financieras.