1. CATALUNYA
Miércoles 4 diciembre 20192 Expansión
L
aBiologíasabequeelobjetivodelosseresvivosnoes
simplemente sobrevivir, sino hacer que su medio sea
más favorable para la vida. Es verdad que todo orga-
nismo vivo quiere conservarse a sí mismo, amén de las hu-
manasexcepcionessuicidasodelapulsióndealgunasespe-
cies por buscar la supervivencia, no en forma de su conser-
vaciónindividual,sinopormediacióndesucontinuidadge-
nética. Pero, según los conocimientos biológicos actuales,
los seres vivos persiguen también que su medio mejore co-
momediodevida.Tienen,paraello,unaactividadconstan-
te: mejorar su hábitat o, al menos, evitar su deterioro. En
consecuencia, además del darwinista adaptarse al medio,
tambiéntrabajanparaqueelmedioseadapteaellos.
Lasorganizacionesempresarialesyeconómicassonorga-
nismos.Sucomportamientoes,porello,asimilablealosen-
tesqueserigenporlasleyesbiológicas:elmóvildelaactivi-
daddetodaorganizacióneconómicaeselmejoramientodel
mundo.Suesfuerzoconstantebuscaprevenireldesgastede
lascondicionesqueleenvuelvenymejorarelmedioenque
se encuentra, ya sea el
mercado, su sociedad, el
marco legal en el que ope-
ra o el contexto político
que le regula; en una pala-
bra:¡mejorarelmundo!
Es esa la razón por la
cualtodaslasorganizacio-
nessecaracterizanpores-
tar continuamente cambiando de estrategias para resolver
susproblemas.Sinofueranentidadesqueserigenporlasre-
feridas leyes biológicas, su supervivencia o continuidad se
regiría, más bien, por un modelo mecánico, esto es, unifor-
me,ouniformementeacelerado.
Empero,lasdecisionesylosplanesdelascompañíasbus-
can cambiar el entorno en el que están, es decir, el mundo,
haciéndolo más favorable para la vida. Encuentran, inven-
tan y reorganizan nuevos métodos, formas y procedimien-
tosenesabúsquedadeunmundomejor.Porello,todaorga-
nizaciónrentable,loesporquehaevolucionado,esdecir,ha
cambiadoparamejor.
En tales circunstancias, ¿no mejorarán también sus
miembros[empleados],porformarpartedeesemismome-
dio,deesamismasociedadydeesemismocontextoquesu
empresa lucha por mejorar? ¿No debe cualquier persona
quetrabajaparaunaorganizacióneconómicasacrificarcon-
tinuamentesaberesyhábitosalosquesehallaacostumbra-
docontaldemejorarelmedioyelmundoalquepertenece?
Las organizaciones
se caracterizan
por cambiar
continuamente
sus estrategias
SISCO SAPENA, CON COBERTURA EN EL CARIBE
Lleida.net,latecnológicafundadaydirigidaporel
empresarioleridano,haobtenidolicenciacomooperador
detelefoníafijaySMSenlaRepúblicaDominicanatrasel
acuerdoadoptadoentalsentidoporIndotel,elorganismo
reguladordetelecomunicacionesdelpaíscaribeño.
LA FOTO
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F M A M J J A S O N D
Cotizaciones Esc. Aritmética
RSI 14
BCN Global-100 Del 02-01-19 al 03-12-19
23500
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22500
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M A M J J A S O N D
Cotizaciones Esc. Aritmética
RSI 14
BCN Mid-50 Del 22-02-19 al 03-12-19
Lo primero que pide un co-
mensalalentrarenunrestau-
rante es la carta. En Passadís
delPep–ubicadotrasunlargo
pasillo y sin indicación en la
calle–noexistenisiquieraun
cartelenlapuertaqueoriente
al cliente sobre lo que puede
tomar. “Se ofrecen los platos
deldía;lasorpresaformapar-
te de la experiencia”, resume
Joan Manubens (31 años), hi-
jo del fundador y que lleva en
los fogones desde los 15 años.
El establecimiento, con 16
empleados, cumple ahora 40
años, durante los que ha visto
desfilar a celebridades como
Francis Ford Coppola, Ri-
chard Gere o la mismísima
Margaret Thatcher. Para ce-
lebrar la efeméride ha roto la
costumbredenotenercartay
ha diseñado un menú degus-
taciónabasedelosplatosmás
conocidos,comoarrozsaltea-
do con chipirones, gamba de
la costa, cigala salteada con
cebolla y callos con garban-
zos. El precio son 100 euros
porpersona,sinincluirelma-
ridaje de vinos, que costaría
42eurosadicionales.
EsadeCreapolis,elcampus
de la escuela de negocios
en Sant Cugat del Vallès,
celebrará el próximo mar-
tes, día 10, sus primeros
diezañosdevida.Lapecu-
liaridaddelainiciativalan-
zadaensudíaporelcentro
académico estribaba en la
puesta en marcha, en las
mismas instalaciones, de
un parque empresarial
–que alberga, por ejemplo,
lasededeAB-Biotics–,yen
el modelo de financiación
del proyecto. Así, junto a
Esade, son todavía accio-
nistas del recinto, entre
otros socios, el hólding
Avançsa,dependientedela
Generalitat, y el Ayunta-
mientodeSantCugat.
Sinmáscartaqueelproductodetemporada
Esadesopla
diezvelasen
SantCugat
delVallès
EL RESTAURANTE DE LA SEMANA PASSADÍS DEL PEP
DETRÁS DE
CON ÉNFASIS ASÍ VAN LOS MERCADOS DE BARCELONA
Filósofo y consultor de Inspiralia.org.
OPINIÓN
Arash Arjomandi
TRIPLE PROPUESTA EXPOSITIVA PARA CERRAR EL CENTENARIO DE JOAN BROSSA
Enlaimagen,unosvisitantesrecorrenlasinstalacionesdelaFundacióJoanBrossa,enlacalle
LaSecadeBarcelona,quepresentóayerlaexposicióntituladaPostBrossa.Setratadelúltimo
proyectoimpulsadoporlaentidadenelmarcodelañodedicadoalcentenariodelpoetayartista
barcelonésJoanBrossa.Lamuestra,quepodrávisitarsehastaelpróximo12deenero,se
subdivideentrespropuestasexpositivas,Lasalaprohibida,L’acciócontralapoesiaiviceversa
yOmnivoyeurressort,desarrolladasporcolectivosdeartistas,poetasyanticuarios.
Efe
ElenaRamón
Joan Manubens, con jersey, rodeado de su equipo.Por A. Zanón
Para ganar hay
que‘desaprender’
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REDACCIÓN: JoséOrihuel(redactorjefe);SergiSaborit(jefedesección);MarisaAnglés,DavidCasals,
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