Elaboración de compota mixta de manzana y ciruela pasa
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La receta describe cómo elaborar una compota mixta de manzana y ciruela pasa en 3 pasos: 1) cortar en trozos las manzanas y ciruelas pasas, 2) cocinar las frutas con agua y azúcar hasta que estén blandas, y 3) dejar enfriar la compota antes de servir.
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• Hortaliza: Planta herbácea cultivada intensivamente cuyos tallos, hojas, flores, frutos o raíces se usan como alimento crudo, cocido o preservado. Producto con un alto contenido de agua y una carne relativamente firme, generalmente pobre en azúcar y aroma, aunque algunas de ellas producen un aroma característico durante la cocción (Muñoz/85).
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