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Energinseng: Bebida Energizante a Base de Ginseng
- 1. UNAHUniversidad Nacional Autónoma de Honduras
- 3. INTRODUCCIÓN Consciente que en los tiempos modernos el consumidor posee mayor educación e información en relación a los productos que consume y está más preocupado en cómo estos pueden afectar su salud, especialmente en un mercado como es el de las bebidas energizantes. Se presenta el proyecto Energinseng el cual es una nueva bebida energizante libre de cafeína, sustituyendo este componente por el ginseng el cual es un producto natural con las mismas propiedades estimulantes y sin efectos secundarios adversos.
- 4. ESTUDIO DE MERCADO Investigando las tendencias del mercado, para poder aplicarlas en el proyecto.
- 5. ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO Nombre de la empresa Nombre del Producto
- 6. DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Energinseng es una bebida energizante con un agradable sabor a ginseng, el cual es una planta ligeramente aromática cuya raíz posee números elementos nutritivos para el cuerpo humano adicionalmente mezclada con otras frutas tales como la manzana verde, es una experiencia de sabor y energía al momento de su consumo. Se trata de una bebida funcional, que ha sido pensada para su consumo en momentos de alta exigencia física y mental; como por ejemplo en carreteras muy largas que pueden inducir al sueño, en días de mucho trabajo, antes de practicar
- 7. DEFINICIÓN DEL PERFIL DEL CLIENTE El producto va dirigido hacia las personas jóvenes de 18 a 30 años, que frecuenta bares, practican deportes, estudiantes que estén muy preocupados por su salud. La marca se orienta a una clase social media alta y alta porque el precio de la bebida será elevado. Sin embargo, también deseamos que sea una bebida aspiracional que a pesar de que una persona no pertenezca a un estrato social medio o alto, hagan el esfuerzo por comprar la bebida.
- 8. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 16% 50% 17% 17% Frecuencia de Consumo Diario Semanal Quincenal Mensual 68% 32% Consumo de bebidas energizantes Si No
- 9. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 87% 13% Disponibilidad a consumir una nueva bebida Si No 32% 24% 23% 11% 1% 9% Competencia Actual Adrenalina AMP Monster RedBull Quick Energy Otros
- 10. ESTUDIO TÉCNICO Determinando la producción óptima en la utilización eficiente y eficaz de los recursos disponibles para la producción de la bebida.
- 11. LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA La empresa estará ubicado en Barrio Lempira, 7 calle de esquina 7 Avenida SO. Se escogió este local debido al mejor precio por metro cuadrado y además un fácil acceso al mismo. El alquiler del edificio se encuentra en una zona comercial de alto crecimiento. Vías de acceso a la ciudad, a los mercados y proveedores.
- 12. UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE LA PLANTA
- 14. MAQUINARIA Y EQUIPO Cuarto Frio Mesa Acero InoxEtiquetadora Envasadora Marmita Filtro de Agua
- 15. PRESUPUESTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO Nombre Cantidad Valor Lps Filtro de Agua 1 Lps. 190,000.00 Marmita 1 Lps. 206,000.00 Envasadora 1 Lps. 73,913.04 Etiquetadora 1 Lps. 127,900.00 Cuarto Frio 1 Lps. 226,700.00 Mesa Acero Inox 5 Lps. 150,000.00 Total Lps. 974,513.00
- 16. ESTUDIO ORGANIZACIONAL La importancia del capital humano, para la empresa.
- 17. ORGANIZACIÓN LEGAL DE LA EMPRESA Denominación social Bebidas Innovadoras S.A. de C.V. Nombre Comercial “BEINSA”
- 18. ORGANIZACIÓN LEGAL DE LA EMPRESA Domicilio legal de la empresa La empresa de Bebidas Innovadoras S.A. de C.V. “BEINSA” estará ubicada en la siguiente dirección: Barrio Lempira 7 calle y 7 ave S.O. San Pedro Sula, Cortes, Honduras. C.A. La finalidad de la empresa Bebidas Innovadoras S.A de C.V, es la fabricación y comercialización de bebidas, así como cualquier otra actividad lícita de acuerdo a las leyes vigentes en el país. Finalidad de la empresa
- 19. PARTICIPACIÓN DE LOS SOCIOS Nombre Nacionalidad Aportación Social 1.Nancy Caceres Hondureña Lps. 1,000,000.00 2. Tesla Barahona Hondureña Lps. 1,000,000.00 3.Rosa Cruz Hondureña Lps. 1,000,000.00 4.Estela Membreño Hondureña Lps. 500,000.00 5.Lazaro Cruz Hondureño Lps. 500,000.00 6. Humberto Bonilla Hondureño Lps. 300,000.00 Total Lps 4,300,000.00
- 20. ORGANIGRAMA FUNCIONAL Junta Directiva Gerente General Gerente de Ventas Vendedor Administrador Recepcionista Aseador Guardia de Seguridad Conserje Jefe de Producción y Calidad Operario Jefe de Recursos Humanos Contador
Notas del editor
- Compañeros: En la mayoría de diapositivas un clic por diapositiva es suficiente.
- Conocer las exigencias de la población en la zona de San Pedro Sula, que justifiquen la fabricación de una bebida energizante. Comprobar la posibilidad técnica de fabricar el producto, su rentabilidad en aspectos tales como la tecnología, el tamaño del proyecto, la localización y procedimiento técnico. Definir la estructura organizacional, determinando los aspectos legales y administrativos necesarios a realizar, para iniciar operaciones en el mercado meta. Determinar la viabilidad y rentabilidad financiera del proyecto.
- Con esta investigación se proporciona información al inversionista sobre la situación real del mercado; en cuanto a la competencia existente, preferencia, precio que el consumidor estará dispuesto a pagar, presentación del producto, puntos de venta que son necesarios al momento de elaborar un nuevo producto, el canal de distribución a utilizar, entre otros.
- Esta bebida es libre de cafeína la cual como bien han demostrado diferentes estudios, tienen efectos secundarios negativos relacionados a su consumo frecuente. La ausencia de este componente convierte a este producto como diferencial de todas demás marcas comerciales de bebidas energizantes.
- Nos dirigiremos a personas de ambientes urbanos donde haya un estilo de vida agitado. Dentro de este contexto tenemos ambientes de estudio, trabajos donde se requiera mayor esfuerzo físico y mental y centros deportivos. *Opcional: Cuando nos referimos a personas de 18 a 30 años queremos decir que ese será nuestro mercado meta, no que exclusivamente le vamos a vender solo a personas de esas edades.
- Consumo de bebidas energizantes Si = 270 No = 126 *La mayoría de personas SÍ están consumiendo este tipo de bebidas. Frecuencia de Consumo Diario = 40 Semanal = 136 Quincenal= 47 Mensual= 47 *La mayoría de personas consume por lo menos una vez a la semana bebidas energizantes.
- Competencia Actual Adrenalina 32% AMP 24% Monster 23% RedBull 11% Quick Energy 1% Otros 9% Adrenalina, AMP y Monster son la principal competencia. Disponibilidad a consumir una nueva bebida Si: 246 No: 24 *La mayoría de personas esta abierta a probar una nueva marca.
- Objetivos Específicos del Estudio Recolección y análisis de información que permita determinar su rentabilidad. Buscar las alternativas tecnológicas para la realización del proyecto. Determinar la maquinaria y materias primas requeridas. Determinar la localización de nuestra planta de producción. Especificar el proceso de producción con la maquinaria y equipos necesarios. Determinar los costos de producción que interviene en el proceso.
- La opción seleccionada cumple con los parámetros establecidos en el estudio realizado en un 587. (El cuadro que nos dio el Lic, para evaluar el local.)
- Allí donde esta el punto en rojo es exactamente donde estará ubicada la planta de producción la cual se encuentra en una zona céntrica de la ciudad, es un edificio de esquina.
- Costo por unidad: Año 1: 11.04 Precio de Venta: 30.00 Lps
- El proveedor se llama AGROPEC y el tiene todo lo que necesitamos localmente. Filtro de agua: Es un equipo de purificación de agua. Es principalmente usado para quitar bacterias, óxido y otras impurezas del agua de grifo, y dejando solamente sustancias minerales que son buenas para la salud del ser humano. Marmita: Es una olla de metal cubierta con una tapa que queda totalmente ajustada se utiliza generalmente a nivel industrial para procesar alimentos nutritivos tales como: mermelada, jalea, chocolate, dulces, bebidas, salsas carne, bocadillos. Envasadora: Esta serie de enjuagadora-llenadora-tapadora es una máquina empacadora de líquidos versátil que combina una enjuagadora, llenadora y tapadora de botellas juntas en una unidad. Esta máquina es idealmente adecuada para empacar bebidas carbonatadas y no carbonatadas. Etiquetadora Industrial: Este equipo de la línea, está diseñada para etiquetar envases cilíndricos con una etiqueta autoadhesiva ideal para aplicaciones donde es requerido un proceso automático. Cuarto Frio: Es un cuarto reforzado con acero inoxidable el cual se utiliza para refrigerar la materia prima que lo necesite y estabilizar la temperatura del producto ya elaborado. Mesa Inoxidable: Utilizaremos esta mesa para colocar los ingredientes, y tenerlos a mano antes de su mezcla con medidas de 56´´x 44´´x 36´´.
- El proveedor se llama AGROPEC y el tiene todo lo que necesitamos localmente. Filtro de agua: Es un equipo de purificación de agua. Es principalmente usado para quitar bacterias, óxido y otras impurezas del agua de grifo, y dejando solamente sustancias minerales que son buenas para la salud del ser humano. Marmita: Es una olla de metal cubierta con una tapa que queda totalmente ajustada se utiliza generalmente a nivel industrial para procesar alimentos nutritivos tales como: mermelada, jalea, chocolate, dulces, bebidas, salsas carne, bocadillos. Envasadora: Esta serie de enjuagadora-llenadora-tapadora es una máquina empacadora de líquidos versátil que combina una enjuagadora, llenadora y tapadora de botellas juntas en una unidad. Esta máquina es idealmente adecuada para empacar bebidas carbonatadas y no carbonatadas. Etiquetadora Industrial: Este equipo de la línea, está diseñada para etiquetar envases cilíndricos con una etiqueta autoadhesiva ideal para aplicaciones donde es requerido un proceso automático. Cuarto Frio: Es un cuarto reforzado con acero inoxidable el cual se utiliza para refrigerar la materia prima que lo necesite y estabilizar la temperatura del producto ya elaborado. Mesa Inoxidable: Utilizaremos esta mesa para colocar los ingredientes, y tenerlos a mano antes de su mezcla con medidas de 56´´x 44´´x 36´´.
- Debido a la necesidad de organizar y coordinar los esfuerzos colectivos para alcanzar las metas y los fines específicos necesarios para el desarrollo de la empresa BEINSA surge el estudio organizacional, el cual es de suma importancia ya que muestra los aspectos jurídicos que se deben realizar al momento de la creación de un negocio, se plantea la parte de lo organizacional y administrativo del negocio. Se desarrolla el proceso relacionado con el recurso humano, realizando un análisis e identificación para cada empleado, el cual contiene la descripción de puestos para cada uno de los departamentos necesarios en la empresa, especificaciones de los puestos, así como también las compensaciones, además una selección eficaz de reclutamiento, brindando a los empleados una orientación y capacitación, con el propósito de brindar un buen desempeño en las funciones asignadas.
- 15 Personas en total.