Este documento describe diferentes enfermedades funcionales del ser humano como las cardiovasculares, la obesidad, la desnutrición y la diabetes. Define la salud como un estado de bienestar físico, mental y social según la OMS, y la enfermedad como una alteración de este equilibrio. Explica que las enfermedades funcionales producen mal funcionamiento de los órganos que afecta a todo el cuerpo.