Este documento resume varias enfermedades gastrointestinales comunes, incluida su causa, síntomas y tratamiento. Describe afecciones como la gastritis, úlceras pépticas, colitis ulcerosa, síndrome de intestino irritable y salmonelosis. También explica cómo prevenir estas enfermedades mediante el uso de agua potable, buena higiene alimentaria y manteniendo una dieta saludable y equilibrada.

1. ENFERMEDAD GASTROINTESTINAL
AUTORES:ALEXANDER RODRIGUEZ PEDRAZA
ANDREINA PEREZ GARCIA
JANER MIGUEL MEJIA ARIAS
ANA LUZ GONZALES CALDERON
JENIFER ROJAS GOMEZ
PROF.:RAUL PARRA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA
LA ESPERANZA
V/PAR CESAR
(06/11/2014)

2. introducción
 En el siguiente trabajo se presenta una compilación de información acerca
de las enfermedades gastrointestinales presentes en lo seres humanos y
como estas afectan la vida diaria de muchas personas y causan malestar e
incomodidad a miles de personas en el mundo pero también como este es
un problema creciente gracias a los malos hábitos alimenticio e higiénicos
de las personas encontrando las cusas y los síntomas que debemos tener
presentes para no sufrir esta enfermedades , pero la solución es tener una
vida saludable evitando asumir factores de riesgo los cuales nos pueden
conllevar a sufrir algunas de las muchas enfermedades gastrointestinales
que hay actualmente.

3. ENFERMEDAD GASTROINTESTINAL
 Se les llama enfermedad gastrointestinal, a todas aquellas
enfermedades que dañan el sistema digestivo.
 No perdonan a nadie ni por edad ni por condición social, aunque
el grupo más vulnerable a sus síntomas son los niños pequeños y
los ancianos.
 La Gastroenterología, es la especialidad médica que estudia
el sistema digestivo humano y las enfermedades que le pueden
afectar en su desarrollo normal. Los especialistas en ese campo,
llamados gastroenterólogos, estudian y tratan trastornos
del esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino
grueso, el colon, entre otros órganos de nuestro cuerpo que
forman parte de este sistema.

4.  Entre las dolencias más comunes que los médicos deben tratar
se encuentran las enfermedades del estómago, el órgano que
recibe, almacena y digiere parcialmente la comida después que
se le conoce como bolo alimenticio en los primeros estadios de
la digestión humana. La gastritis, por ejemplo, es una
inflamación del revestimiento del estómago que suele provocar
dolor abdominal, náuseas y vómitos. Los gastroenterólogos
también están muy especializados en el tratamiento de úlceras
pépticas, llagas y erosiones en el revestimiento del estómago o
la primera porción del intestino delgado, llamada duodeno.

5.  Las enfermedades gastrointestinales son todas aquellas patologías que afectan a los órganos
que conforman el sistema digestivo. Este tipo de patologías son frecuentes y la mayoría de las
personas ha sufrido algún problema digestivo en algún momento.
 La gravedad depende del tipo de enfermedad. ¿Qué es una gastritis? La mucosa gástrica
protege las capas profundas del estómago de los ácidos gástricos agresivos. Con la gastritis la
sensible mucosa gástrica se irrita y se inflama.

6. QUIENES TIENEN MAS RIESGO DE ENFERMAR
 Menores de 5 años
 Mayores de 60 años
 Mujeres embarazadas
 Personas con enfermedades crónicas
 Personas que comen en lugares con mala higiene.

7. Enfermedades gastrointestinales mas común
 Entre las enfermedades más comunes, están:
 la Colitis,
 el Reflujo Gastroesofágico,
 el Colon irritable,
 la Hepatitis C,
 la Salmonelosis,
 Amibiasis,
 Gastritis,
 Úlceras,
 Cálculos biliares,
 Agruras o pirosis y otras más.

8. SINTOMAS Y SIGNOS DE LAS ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
 Las principales manifestaciones son:
• Fiebre.
• Dolor estomacal o abdominal (cólicos).
• Náuseas.
• Vómito.
• Diarrea.
• Constipación o estreñimiento.

9. Gastritis
 Es la inflamación de la mucosa gástrica, que en
la gastroscopia se ve enrojecida, presentándose en forma de
manchas rojizas, las cuales representan irritación
o hemorragias subepiteliales.1 Sin embargo, el diagnóstico
preciso se obtiene por exploración endoscópica. En ésta se
apreciará si es solo una parte del estómago la que está afectada
o toda la esfera gástrica. Son varias sus causas, entre ellas, los
malos hábitos alimenticios, el estrés, el abuso en el consumo
de analgésicos (aspirina,piroxicam, indometacina, etc.)

10. síntomas
 Muchas personas con gastritis no tienen ningún
signo ni síntoma, pero algunas personas
experimentan síntomas tales como:
 Malestar o dolor de estómago.
 Ardor en el estómago
 Eructos.
 Náuseas.
 Vómitos.
 Sensación de estar lleno.
 Sangre en el vómito

11. El bolo alimenticio
 El bolo alimenticio es el resultado de la trituración del
alimento por los molares mediante el proceso
de masticación, al que se añade la insalivación, o
mezcla con la saliva, la cual inicia la degradación de
los carbohidratos presentes en el alimento. El objetivo
de este proceso es aumentar la relación superficie-volumen
de las partículas alimenticias y así facilitar la
acción de las enzimas digestivas sobre estas.

12. Colitis ulcerosa
 La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria
del colon (el intestino grueso) y del recto. Está
caracterizada por la inflamación y ulceración de la pared
interior del colon. Los síntomas típicos
incluyen diarrea (algunas veces con sangre) y con
frecuencia dolor abdominal.
 El diagnóstico definitivo lo establece la endoscopia
digestiva baja con toma de biopsias. Los
gastroenterólogos son los especialistas que suelen
diagnosticar y tratar esta enfermedad.

13. síntomas
 Los síntomas pueden ser más o menos graves. Pueden
comenzar gradual o repentinamente. Aproximadamente la
mitad de las personas sólo tienen síntomas leves. Otras tienen
episodios más graves que ocurren con mayor frecuencia.
Muchos factores pueden llevar a que se presenten ataques.
 Los síntomas abarcan:
 Dolor abdominal (área ventral) y cólicos
 Un sonido de gorgoteo o chapoteo que se escucha sobre el
intestino
 Sangre y pus en las heces
 Diarrea, desde sólo unos cuantos episodios a diarrea muy
frecuente
 Fiebre

14. COLON IRRITABLE
 El colon irritable, cuya denominación más exacta
es 'Síndrome del Intestino Irritable' (SII), es un cuadro
crónico y recidivante caracterizado por la
existencia de dolor abdominal y/o cambios en el
ritmo intestinal, acompañados o no de una
sensación de distensión abdominal, sin que se
demuestre una alteración en la morfología o en el
metabolismo intestinales, ni causas infecciosas que
lo justifiquen. También se ha denominado colitis
nerviosa, colitis espástica ó colon espástico. Todas
estas denominaciones se consideran hoy erróneas
e incompletas.

15. síntomas
 Los síntomas digestivos propios son el dolor y la distensión
abdominales, y la alteración del ritmo intestinal.
 El dolor abdominal suele ser difuso o localizado en hemiabdomen
inferior, habitualmente no irradiado, de tipo cólico, opresivo o
punzante, en general leve o de moderada intensidad, con una
duración inferior a las dos horas, que alivia tras la defecación y que
suele respetar el sueño. El inicio o la presencia del dolor abdominal
se asocia habitualmente con deseos de defecar o con cambios en
la frecuencia o consistencia de las deposiciones y frecuentemente,
el paciente relaciona su comienzo con la ingesta de algún
alimento.

16. Calculo biliares
 la colelitiasis, comúnmente conocida como cálculos biliares
o litiasis biliar, se refiere a la formación de cálculos en la vías
biliares, sobre todo en la vesícula biliar. Son acrecencias de
materias sólidas que pueden ser tan pequeñas como granos de
arenilla o, en ocasiones excepcionales, tan grandes que ocupan
toda la vesícula. La mayor parte, sin embargo, suelen ser de
tamaño intermedio, es decir de menos de 20 mm,
aproximadamente una pulgada. La mayor parte de estos cristales
—cerca de un 80%— están constituidos por cristales de colesterol,
el resto son cristales pigmentados de color negro

17. síntomas
 Muchas personas con cálculos biliares no tienen
ningún síntoma. Los cálculos biliares con frecuencia se
descubren cuando se toman radiografías de rutina, en
una cirugía abdominal u otro procedimiento médico.
 Los síntomas que se pueden presentar abarcan:
 Dolor en la parte superior derecha o media del
abdomen durante al menos 30 minutos. El dolor puede
ser constante o de tipo cólico. Puede ser agudo o
sordo.
 Fiebre
 Coloración amarillenta de la piel y de la esclerótica
de los ojos (ictericia)

18. Salmonelosis
 La salmonelosis humana es una enfermedad
infectocontagiosa producida por entero bacterias del
género Salmonella. Comprende un conjunto de cuadros
clínicos cuya principal manifestación es
la gastroenteritis aguda, una de las intoxicaciones
alimentarias más comunes causadas por agua y
alimentos contaminados, especialmente carnes. Tanto
salmonelosis como el género Salmonella son
una latinización del nombre de Daniel Elmer
Salmon (1850 – 1914), un veterinario estadounidense.

19. síntomas
 La infección por salmonella es usualmente causada por
comer carne cruda o poco cocida, aves, huevos o productos
de huevo. El período de incubación oscila entre varias horas
a dos días, por lo que los síntomas de la salmonelosis
generalmente comienzan al cabo de los 8 a 72 horas. La
mayoría de las infecciones por salmonella pueden ser
clasificadas como gastroenteritis. Los posibles signos y
síntomas incluyen:
 Náuseas y vómitos
 Dolor abdominal
 Diarrea
 Fiebre y escalofríos
 Dolor de cabeza

20. COMO EVITAR ESTAS ENFERMEDADES
 Utilizar agua potable.
• Ingerir los alimentos inmediatamente después de ser
preparados, si no es posible mantenerlos en refrigeración.
• Beber abundantes líquidos.
• Comer frutas y verduras amarillas o anaranjadas, que
contienen vitamina “C”.
• Se recomienda lavarse las manos antes de cocinar
alimentos, consumir alimentos y después de ir baño.
• Evitar la deshidratación, ya que el vómito y la diarrea
provocan una gran pérdida de agua, electrolitos y azúcar,
necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Por esta razón, es recomendable que el niño ingiera no
sólo agua, sino sueros que contengan estos tres
componentes, necesarios para la hidratación del cuerpo.

21.  • También tener en casa sobres de Vida Suero Oral —sobre todo
aquellas familias que tengan niños menores de 5 años—, a fin de evitar
la deshidratación para que al momento que inicie el niño con el
síndrome diarreico, inicien el tratamiento con el sobre de Vida Suero Oral
y luego lo lleven a la unidad de salud más cercana.
• No exponerse directamente a los rayos del sol, sobre todo de 11 de la
mañana a las 5 de la tarde, que es cuando son más intensos; usar
protector solar, sombrilla, sombrero o gorra para protegerse; usar ropa
ligera y de colores claros.
• Extremar las medidas higiénicas al momento de preparar alimentos.
• Evitar comer en lugares insalubres.

22. conclusión
 Las enfermedades gastrointestinales son un gran problema de salud pública por la
inadecuada higiene de las personas o por la falta de alimentos u agua potable lo
que causa graves afecciones en el organismo las cuales pueden causar mucho
dolor a las personas y otros síntomas pero también si se grava esta afección se
puede llegar incluso a la muerte.
 Este es un problema el cual podemos prevenir pues eso depende de nosotros y de
nuestra conducta higiénica y alimentaria.