Entradas y entremeses

1. ENTRADAS
Las entradas o entrantes son todas aquellas
preparaciones que se sirven antes del primer plato
y que, en algunas ocasiones lo sustituyen. Pueden
colocarse en platos individuales o al centro.
Pueden ser :
• Frías
• calientes

2. ENTREMESES
La palabra entremés deriva del vocablo
francés entremets. Sirve, a raíz de su definición, para
hacer referencia a los productos alimenticios que se
distribuyen sobre la mesa con el propósito de amenizar la
jornada mientras se espera la comida principal.
Actualmente, estas variedades suelen servirse antes
del primer plato. Por ejemplo: “Voy a servir un entremés
mientras se cocina la carne”, “No te excedas con el
entremés que aún queda mucha comida por servir”, “Los
entremeses estaban deliciosos, pero al pescado le
faltaba sabor”.

3. EJEMPLOS

4. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN