Un espectrofotómetro es un instrumento que mide la relación entre valores de una magnitud fotométrica de dos haces de radiación y la concentración de una muestra a través de la longitud de onda. Consta de una fuente de luz, un monocromador que aísla una longitud de onda, un compartimiento de muestra, un detector de luz y fotodetectores. Puede usarse para cuantificar sustancias y microorganismos en laboratorios de química.