Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Etanol
1. ETANOL
puede afectar al sistema nervioso
central provocando estados de euforia.
conduce al coma y puede provocar la
muerte.
Con concentraciones más altas ralentiza
los movimientos, impide la coordinación
correcta de los miembros.
Se han reportado casos de bebés que
murieron por intoxicación debido a la
inhalación de vapores de etanol tras
haberles aplicado trapos
impregnados de alcohol.
TOXICOLOGÍA
2. ALCOHOL
EN LA
SANGRE
La sangre
transporta el
alcohol a todo
el cuerpo.
Los efectos
duran hasta
que TODO el
alcohol ha sido
procesado.
una hora y media
por 1/3 de
cerveza, un vaso
de vino o 1 cóctel
en una persona de
75 kg.
El alcohol entra al
torrente
sanguíneo
ETANOL
3. EFECTOS DEL ETANOL
INTOXICACIÓN
AGUDA.
FASE PRODRÓMICA
INCOORDINACIÓN
INTOXICACIÓN
CRÓNICA
COMA Y MUERTE
EXCITACIÓN
0,25 gr./l -
0,3 gr./l
1,5 gr. /l
- 3 gr./l
0,3 gr. /
1,5 gr./l
+3 gr./l
4. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
Para investigar el alcohol en medios biológicos, se somete la muestra a una
destilación con arrastre de vapor con las consideraciones ya establecidas
anteriormente.
Reacción
de Schiff
Reacción
de Rimini
Con la fenil
hidracina
color violeta
color azul intenso.
color rojo grosella.
5. Reacción de
Marquis
Con el ácido
cromotrópico.
Reacción de
Hehner.
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
color violeta
color rojo
color rojo violeta