ALCOHOL
ALCOHOL Compuesto orgánico formado por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno Se caracteriza por la presencia del hidroxilo OH, en sustitución de un hidrógeno en un átomo de carbonoUso comercial del alcohol es el metanol
PRESENTACIONES
FUENTES DE OBTENCIÓNEl etanol es creado por fermentación de frutas o granos para su comercializaciónAl hervir una bebida fermentada obtenemos una destilada con graduación de alcohol por encima de los 17 ª
VÍA DE INGRESO AL ORGANISMO La principal vía de ingreso es oral, aunque también puede inyectarseABSORCIÓN	* Estómago 20%	*Intestino delgado 70%	*Colon 10%
DISTRIBUCIÓN EN EL ORGANISMO.Al distribuirse en el agua corporal alcanzará su concentración máxima en: 30 minutos si el estomago esta vacío y 90 minutos si hay contenido alimenticiose distribuye en el organismo por medio de la sangre hasta llegar a cerebro
VÍAS   METABÓLICASEl metabolismo de primer paso ocurre por las deshidrogenasas alcohólicas en estómago e hígado
Cada fase metabólica necesita NAD, ya que ésta limita el metabolismo del etanol, a 10 ml/hr en adultos de 70kg
VIA DEL SISTEMA MICROSOMAL DE OXIDACIóN, esta segunda vía produce una depuración metabólica acelerada aumentando la concentración sanguínea de acetaldehído y acetatoEl sistema catalasa es muy activo a nivel del cerebro Diversos hallazgos sugieren que la catalasa intervendría en algunos efectos farmacológicos y conductuales del etanolVÍAS METABÓLICAS
METABOLISMOOcurre en el hígado. EL 20% se absorbe en el estomago y 80% en el intestino delgado Al no tomarse con moderación se transporta por sangre y se almacena en los tejidosEl alcohol es soluble en agua y ésto hace que se difunda por todo el cuerpo, llegando al hígado a través de la circulación portalAl cruzar la barrera hematoencefalica produce los síntomas de ebriedad.
La velocidad del metabolismo es de aproximadamente 8 a 12 ml por hora Del 2 al 10% del etanol se elimina sin metabolizar por la orina, el sudor y el aliento. Personas mayores de 60 años son más vulnerables a los efectos del alcohol porque tienen menos agua corporal en la que se puede diluir.
ELIMINACIÓNComienza a desaparecer de la sangre a un ritmo de 15 ml/hr, dependiendo del individuo  cantidad de alcohol ingerido.
ACCIÓN EN EL ORGANISMO  
EFECTOS EN CEREBRO Y SNCCambian forma y función de los neurotransmisoresDaño irreversible a células cerebralesWernicke-Korsakoff (deficiencia de vitamina B1).
EFECTOS EN EL CORAZÓNEl alcohol en dosis altas eleva la presión sanguínea y produce daño al músculo cardíaco.En algunos casos provoca miocarditis Debilita la musculatura cardíaca y por tanto, la capacidad para bombear sangre
EFECTOS EN EL ESTÓMAGOSu consumo aumenta la producción del ácido gástrico que puede producir úlceras y hemorragias
El cáncer de estómago ha sido relacionado con el abuso del alcohol.Inflamación del esófago.Las paredes del estómago sufren irritación e inflamación.
EFECTOS EN PÁNCREAS Pancreatitis aguda,  enfermedad severa con peligro de muertePancreatitis crónica, enfermedad que se caracteriza por un intenso dolor permanente, que además puede generar el abuso de drogas para calmarlo.Diabetes.Peritonitis.
EFECTOS EN HÍGADO Órgano más dañado debido a que su acción es metabolizar el alcohol, desdoblándolo a otras sustancias.Hepatitis alcohólicaDesnutriciónHígado graso.IctericiaCirrosis hepáticaEdemas 
EFECTOS DEL ALCOHOL EN SANGRE Inhibe los glóbulos blancos y rojosSin la suficiente cantidad de glóbulos rojos para transportar oxígeno, el cuerpo se ve afectado con anemia
EFECTOS EN SISTEMA INMUNOLÓGICO Y REPRODUCTOR  La falta de glóbulos blancos origina una falla en el sistema inmunológico, aumentando el riesgo de infecciones bacterianas y virales.Disminuye la libido y la actividad sexualPuede causar infertilidad e impotencia en el hombreDesarrolla glándulas mamarias en el hombre y en las mujeres altera las hormonas femeninas.En la mujer trastorna el ciclo menstrual e infertilidad.
Síndrome Alcohólico-Fetal	Retardo del crecimiento, alteración de rasgos cráneo-faciales, malformaciones cardíacas, malformaciones hepáticas, malformaciones renales y malformaciones oculares.	Sin embargo, el mayor daño se produce en el sistema nervioso central del feto, lo que puede generar retardo mental.Efectos en embarazo
MÉTODOS PARA LA DETECCIÓN DE INTOXICACIÓN POR ALCOHOLSirve para demostrar el exceso de alcohol en el organismoAnálisis:SangreOrina Aliento Saliva Evaluación: Equilibrio
Coordinación
Percepción espacial Alcoholímetro: ¿Como funciona ?La prueba consiste en una medida de alcohol en una muestra apropiada de aliento Normalmente se toma  la muestra de la ultima porción del aire exhaladoExamen que consiste en soplar en tubo de papel que esta adherido a un dispositivo digital
ANÁLISIS EN SANGRESe mide la concentración en la sangre y se estima la concentración dentro de las células, asumiendo que se llega a una concentración de equilibrio en la interfase sangre / célula .La muestra de sangre se toma de la sangre venosa en la vena cubital o de sangre de un capilar en el dedo o lóbulo de la oreja. La muestra se deposita en un recipiente, se lleva a un laboratorio y se analiza por cromatografía de gases, con espaciadores de cabeza.Es el examen legal más exacto que existe actualmente, pero presenta inconvenientes: el procedimiento es demasiado agresivo y caro, no es inmediato, requiere personal especializado y el traslado a un centro médico de análisis. Además, la muestra puede contaminarse en el proceso de extracción,transporte o almacenamiento.
ANÁLISIS EN ORINA Indica la presencia de alcohol en el organismoNo indica estado actualNi contenido exacto de alcohol en sangreEl alcohol se incorpora a la sangre 15 min. después de ser ingerido1hora y media a 2 posteriores aparece en orinaParte del alcohol que llega a la orina se ha biotransformado parcialmente a través de las enzimas presentes en el hígado en acetil-CoA
Parte del alcohol que llega a la orina se ha biotransformado parcialmente a través de las enzimas presentes en el hígado en acetil-CoA Otra parte pasa a la orina por el riñón mediante una ultrafiltración a través del glomérulo, mediante la arteriola aferenteO bien mediante una difusión de la sangre a la orina Por lo cual no es posible cuantificar la cantidad de alcohol en orina. Una persona que se encuentre ligeramente deshidratada tendrá tendencia a tener una concentración más elevada de alcohol en su orina que otra persona que tiene un nivel normal de fluido en su organismoTambién, los elevados niveles de azúcar y de acetona en el cuerpo pueden producir fermentación en la orina, creando un falso positivo en contenido de alcohol
isglnoohscylsairnotopmac i ó nsdeonixicat
Alcoholemia(mg/100ml)Efectos y alteraciones en la conductaEstado y Tiempo para su eliminación totalSensación de bienestar, reducción del tiempo de reacción, ligera alteración del juicio y memoria.Intoxicación ligera,2 horas20-30Desinhibición, relajación, sedación leve, alteraciones de coordinación y del tiempo de reacción.Intoxicación ligera,4 horas30-60Dificultad en la discriminación auditiva y visual, alteraciones de la marcha, de la coordinación, sentimientos de tristeza o de exaltación, deseo de seguir bebiendo, enlentecimiento del habla.Euforia,6 horas80-90Torpeza motriz evidente, dificultad en las actividades mentales, como memoria y juicio, disminución de la desinhibición, aparición de estados emocionales de agresividad ante contrariedades.Excitación- embriaguez,8 horas110-120
Deterioro de todas las funciones intelectuales y físicas, conducta irresponsable, sentimiento general de euforia, dificultad para permanecer levantado, andar y hablar. Alteración de la percepción y del juicio. Confianza en la capacidad de conducción e incapacidad para darse cuenta de que su funcionamiento intelectual y físico no es el adecuado.Excitación- embriaguez10 horas140-150Sentimiento de confusión o aturdimiento, dificultades para deambular sin ayuda o para permanecer levantado.Confusión-borrachera12 horas200Disminución importante en la percepción y comprensión, así como de la sensibilidad.300Estupor
Alcoholemia(mg/100ml)Efectos y alteraciones en la conductaEstado y Tiempo para su eliminación totalSensación de bienestar, reducción del tiempo de reacción, ligera alteración del juicio y memoria.Intoxicación ligera,2 horas20-30Desinhibición, relajación, sedación leve, alteraciones de coordinación y del tiempo de reacción.Intoxicación ligera,4 horas30-60Dificultad en la discriminación auditiva y visual, alteraciones de la marcha, de la coordinación, sentimientos de tristeza o de exaltación, deseo de seguir bebiendo, enlentecimiento del habla.Euforia,6 horas80-90Torpeza motriz evidente, dificultad en las actividades mentales, como memoria y juicio, disminución de la desinhibición, aparición de estados emocionales de agresividad ante contrariedades.Excitación- embriaguez,8 horas110-120

Alcoholismo

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    ALCOHOL Compuesto orgánicoformado por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno Se caracteriza por la presencia del hidroxilo OH, en sustitución de un hidrógeno en un átomo de carbonoUso comercial del alcohol es el metanol
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    FUENTES DE OBTENCIÓNEletanol es creado por fermentación de frutas o granos para su comercializaciónAl hervir una bebida fermentada obtenemos una destilada con graduación de alcohol por encima de los 17 ª
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    VÍA DE INGRESOAL ORGANISMO La principal vía de ingreso es oral, aunque también puede inyectarseABSORCIÓN * Estómago 20% *Intestino delgado 70% *Colon 10%
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    DISTRIBUCIÓN EN ELORGANISMO.Al distribuirse en el agua corporal alcanzará su concentración máxima en: 30 minutos si el estomago esta vacío y 90 minutos si hay contenido alimenticiose distribuye en el organismo por medio de la sangre hasta llegar a cerebro
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    VÍAS METABÓLICASEl metabolismo de primer paso ocurre por las deshidrogenasas alcohólicas en estómago e hígado
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    Cada fase metabólicanecesita NAD, ya que ésta limita el metabolismo del etanol, a 10 ml/hr en adultos de 70kg
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    VIA DEL SISTEMAMICROSOMAL DE OXIDACIóN, esta segunda vía produce una depuración metabólica acelerada aumentando la concentración sanguínea de acetaldehído y acetatoEl sistema catalasa es muy activo a nivel del cerebro Diversos hallazgos sugieren que la catalasa intervendría en algunos efectos farmacológicos y conductuales del etanolVÍAS METABÓLICAS
  • 13.
    METABOLISMOOcurre en elhígado. EL 20% se absorbe en el estomago y 80% en el intestino delgado Al no tomarse con moderación se transporta por sangre y se almacena en los tejidosEl alcohol es soluble en agua y ésto hace que se difunda por todo el cuerpo, llegando al hígado a través de la circulación portalAl cruzar la barrera hematoencefalica produce los síntomas de ebriedad.
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    La velocidad delmetabolismo es de aproximadamente 8 a 12 ml por hora Del 2 al 10% del etanol se elimina sin metabolizar por la orina, el sudor y el aliento. Personas mayores de 60 años son más vulnerables a los efectos del alcohol porque tienen menos agua corporal en la que se puede diluir.
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    ELIMINACIÓNComienza a desaparecerde la sangre a un ritmo de 15 ml/hr, dependiendo del individuo cantidad de alcohol ingerido.
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    ACCIÓN EN ELORGANISMO  
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    EFECTOS EN CEREBROY SNCCambian forma y función de los neurotransmisoresDaño irreversible a células cerebralesWernicke-Korsakoff (deficiencia de vitamina B1).
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    EFECTOS EN ELCORAZÓNEl alcohol en dosis altas eleva la presión sanguínea y produce daño al músculo cardíaco.En algunos casos provoca miocarditis Debilita la musculatura cardíaca y por tanto, la capacidad para bombear sangre
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    EFECTOS EN ELESTÓMAGOSu consumo aumenta la producción del ácido gástrico que puede producir úlceras y hemorragias
  • 20.
    El cáncer deestómago ha sido relacionado con el abuso del alcohol.Inflamación del esófago.Las paredes del estómago sufren irritación e inflamación.
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    EFECTOS EN PÁNCREAS Pancreatitisaguda, enfermedad severa con peligro de muertePancreatitis crónica, enfermedad que se caracteriza por un intenso dolor permanente, que además puede generar el abuso de drogas para calmarlo.Diabetes.Peritonitis.
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    EFECTOS EN HÍGADOÓrgano más dañado debido a que su acción es metabolizar el alcohol, desdoblándolo a otras sustancias.Hepatitis alcohólicaDesnutriciónHígado graso.IctericiaCirrosis hepáticaEdemas 
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    EFECTOS DEL ALCOHOLEN SANGRE Inhibe los glóbulos blancos y rojosSin la suficiente cantidad de glóbulos rojos para transportar oxígeno, el cuerpo se ve afectado con anemia
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    EFECTOS EN SISTEMAINMUNOLÓGICO Y REPRODUCTOR  La falta de glóbulos blancos origina una falla en el sistema inmunológico, aumentando el riesgo de infecciones bacterianas y virales.Disminuye la libido y la actividad sexualPuede causar infertilidad e impotencia en el hombreDesarrolla glándulas mamarias en el hombre y en las mujeres altera las hormonas femeninas.En la mujer trastorna el ciclo menstrual e infertilidad.
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    Síndrome Alcohólico-Fetal Retardo delcrecimiento, alteración de rasgos cráneo-faciales, malformaciones cardíacas, malformaciones hepáticas, malformaciones renales y malformaciones oculares. Sin embargo, el mayor daño se produce en el sistema nervioso central del feto, lo que puede generar retardo mental.Efectos en embarazo
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    MÉTODOS PARA LADETECCIÓN DE INTOXICACIÓN POR ALCOHOLSirve para demostrar el exceso de alcohol en el organismoAnálisis:SangreOrina Aliento Saliva Evaluación: Equilibrio
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    Percepción espacial Alcoholímetro:¿Como funciona ?La prueba consiste en una medida de alcohol en una muestra apropiada de aliento Normalmente se toma la muestra de la ultima porción del aire exhaladoExamen que consiste en soplar en tubo de papel que esta adherido a un dispositivo digital
  • 29.
    ANÁLISIS EN SANGRESemide la concentración en la sangre y se estima la concentración dentro de las células, asumiendo que se llega a una concentración de equilibrio en la interfase sangre / célula .La muestra de sangre se toma de la sangre venosa en la vena cubital o de sangre de un capilar en el dedo o lóbulo de la oreja. La muestra se deposita en un recipiente, se lleva a un laboratorio y se analiza por cromatografía de gases, con espaciadores de cabeza.Es el examen legal más exacto que existe actualmente, pero presenta inconvenientes: el procedimiento es demasiado agresivo y caro, no es inmediato, requiere personal especializado y el traslado a un centro médico de análisis. Además, la muestra puede contaminarse en el proceso de extracción,transporte o almacenamiento.
  • 31.
    ANÁLISIS EN ORINAIndica la presencia de alcohol en el organismoNo indica estado actualNi contenido exacto de alcohol en sangreEl alcohol se incorpora a la sangre 15 min. después de ser ingerido1hora y media a 2 posteriores aparece en orinaParte del alcohol que llega a la orina se ha biotransformado parcialmente a través de las enzimas presentes en el hígado en acetil-CoA
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    Parte del alcoholque llega a la orina se ha biotransformado parcialmente a través de las enzimas presentes en el hígado en acetil-CoA Otra parte pasa a la orina por el riñón mediante una ultrafiltración a través del glomérulo, mediante la arteriola aferenteO bien mediante una difusión de la sangre a la orina Por lo cual no es posible cuantificar la cantidad de alcohol en orina. Una persona que se encuentre ligeramente deshidratada tendrá tendencia a tener una concentración más elevada de alcohol en su orina que otra persona que tiene un nivel normal de fluido en su organismoTambién, los elevados niveles de azúcar y de acetona en el cuerpo pueden producir fermentación en la orina, creando un falso positivo en contenido de alcohol
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    Alcoholemia(mg/100ml)Efectos y alteracionesen la conductaEstado y Tiempo para su eliminación totalSensación de bienestar, reducción del tiempo de reacción, ligera alteración del juicio y memoria.Intoxicación ligera,2 horas20-30Desinhibición, relajación, sedación leve, alteraciones de coordinación y del tiempo de reacción.Intoxicación ligera,4 horas30-60Dificultad en la discriminación auditiva y visual, alteraciones de la marcha, de la coordinación, sentimientos de tristeza o de exaltación, deseo de seguir bebiendo, enlentecimiento del habla.Euforia,6 horas80-90Torpeza motriz evidente, dificultad en las actividades mentales, como memoria y juicio, disminución de la desinhibición, aparición de estados emocionales de agresividad ante contrariedades.Excitación- embriaguez,8 horas110-120
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    Deterioro de todaslas funciones intelectuales y físicas, conducta irresponsable, sentimiento general de euforia, dificultad para permanecer levantado, andar y hablar. Alteración de la percepción y del juicio. Confianza en la capacidad de conducción e incapacidad para darse cuenta de que su funcionamiento intelectual y físico no es el adecuado.Excitación- embriaguez10 horas140-150Sentimiento de confusión o aturdimiento, dificultades para deambular sin ayuda o para permanecer levantado.Confusión-borrachera12 horas200Disminución importante en la percepción y comprensión, así como de la sensibilidad.300Estupor
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    Alcoholemia(mg/100ml)Efectos y alteracionesen la conductaEstado y Tiempo para su eliminación totalSensación de bienestar, reducción del tiempo de reacción, ligera alteración del juicio y memoria.Intoxicación ligera,2 horas20-30Desinhibición, relajación, sedación leve, alteraciones de coordinación y del tiempo de reacción.Intoxicación ligera,4 horas30-60Dificultad en la discriminación auditiva y visual, alteraciones de la marcha, de la coordinación, sentimientos de tristeza o de exaltación, deseo de seguir bebiendo, enlentecimiento del habla.Euforia,6 horas80-90Torpeza motriz evidente, dificultad en las actividades mentales, como memoria y juicio, disminución de la desinhibición, aparición de estados emocionales de agresividad ante contrariedades.Excitación- embriaguez,8 horas110-120