El documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba durante junio de 2011. Los índices de machos cebados y semicebados aumentaron, mientras que los índices de machos y hembras de levante y hembras para sacrificio disminuyeron. El precio por kilogramo de machos cebados aumentó 1.8% con respecto a mayo. La rentabilidad de la ceba en el Caribe colombiano se volvió negativa para pequeños cebadores debido a mayores
Este documento resume el comportamiento del índice de precios del ganado bovino en pie en el departamento de Córdoba, Colombia durante 2011 y hace una previsión para 2012. En 2011, los índices de precios de los machos de levante y preceba estuvieron por debajo del nivel base 2006-2008, mientras que el índice de los machos gordos se mantuvo por encima. Para 2012, se espera que los precios se mantengan bajos debido a la oferta y demanda, aunque nuevas oportunidades de exportación podrían
El resumen del documento es el siguiente:
1. Los índices de precios al productor de ganado vacuno en pie disminuyeron en septiembre para machos y hembras de sacrificio y machos de pre-ceba, mientras se mantuvieron estables para machos y hembras de levante.
2. Se espera que las recientes medidas de apertura de exportaciones y acuerdos comerciales ayuden a mediano plazo a aumentar las ventas y reducir los excesos de oferta, recuperando los ingresos de los productores.
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El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba durante septiembre de 2011. El índice disminuyó para machos de levante, pre-ceba y ceba, e incrementó para hembras de levante y para sacrificio. Se espera que medidas recientes para exportar ganado en pie y acuerdos comerciales ayuden a mejorar los ingresos de los productores en el mediano plazo.
El documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia en junio de 2012. El índice aumentó para la mayoría de las categorías excepto para las hembras gordas. Los precios promedio por kilogramo y las cantidades subastadas aumentaron para machos de levante, preceba y cebados. Para las perspectivas futuras, aunque los precios han mostrado una recuperación este año, un análisis a más largo plazo muestra que los precios del ganado tienen
El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie aumentó en todas las categorías en el departamento de Sucre en Junio de 2011. Los índices de precios de machos y hembras de levante y machos semi-cebados y gordos aumentaron entre 1% y 2,3%. Sin embargo, la rentabilidad de la ceba continúa disminuyendo para los pequeños productores. A pesar de señales de recuperación, los precios siguen por debajo de hace 4 años y la demanda interna estancada amenaza revertir la tendencia al
El informe resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia en mayo de 2012. Todos los índices aumentaron, incluyendo machos de levante (3.5%), precebados (4.5%), cebados (5.5%), hembras de levante (1.8%) y cebadas (2%). Las cantidades subastadas se duplicaron con respecto a abril. Los precios promedio por kilogramo también aumentaron. Se espera que los precios continúen aumentando debido a factores
El resumen describe los cambios en los índices de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia durante agosto de 2011. El índice disminuyó para machos de levante y preceba, aumentó para machos y hembras para sacrificio, e incrementó para hembras de levante. Adicionalmente, se espera que las fuertes lluvias proyectadas puedan acelerar la caída de precios característica del último trimestre del año.
El documento describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia durante octubre de 2011. El índice disminuyó para machos y hembras de levante y pre-ceba, pero aumentó para machos y hembras para sacrificio. No se prevén cambios a corto plazo en la tendencia decreciente de precios del ganado de levante.
Este documento resume el comportamiento del índice de precios del ganado bovino en pie en el departamento de Córdoba, Colombia durante 2011 y hace una previsión para 2012. En 2011, los índices de precios de los machos de levante y preceba estuvieron por debajo del nivel base 2006-2008, mientras que el índice de los machos gordos se mantuvo por encima. Para 2012, se espera que los precios se mantengan bajos debido a la oferta y demanda, aunque nuevas oportunidades de exportación podrían
El resumen del documento es el siguiente:
1. Los índices de precios al productor de ganado vacuno en pie disminuyeron en septiembre para machos y hembras de sacrificio y machos de pre-ceba, mientras se mantuvieron estables para machos y hembras de levante.
2. Se espera que las recientes medidas de apertura de exportaciones y acuerdos comerciales ayuden a mediano plazo a aumentar las ventas y reducir los excesos de oferta, recuperando los ingresos de los productores.
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El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba durante septiembre de 2011. El índice disminuyó para machos de levante, pre-ceba y ceba, e incrementó para hembras de levante y para sacrificio. Se espera que medidas recientes para exportar ganado en pie y acuerdos comerciales ayuden a mejorar los ingresos de los productores en el mediano plazo.
El documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia en junio de 2012. El índice aumentó para la mayoría de las categorías excepto para las hembras gordas. Los precios promedio por kilogramo y las cantidades subastadas aumentaron para machos de levante, preceba y cebados. Para las perspectivas futuras, aunque los precios han mostrado una recuperación este año, un análisis a más largo plazo muestra que los precios del ganado tienen
El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie aumentó en todas las categorías en el departamento de Sucre en Junio de 2011. Los índices de precios de machos y hembras de levante y machos semi-cebados y gordos aumentaron entre 1% y 2,3%. Sin embargo, la rentabilidad de la ceba continúa disminuyendo para los pequeños productores. A pesar de señales de recuperación, los precios siguen por debajo de hace 4 años y la demanda interna estancada amenaza revertir la tendencia al
El informe resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia en mayo de 2012. Todos los índices aumentaron, incluyendo machos de levante (3.5%), precebados (4.5%), cebados (5.5%), hembras de levante (1.8%) y cebadas (2%). Las cantidades subastadas se duplicaron con respecto a abril. Los precios promedio por kilogramo también aumentaron. Se espera que los precios continúen aumentando debido a factores
El resumen describe los cambios en los índices de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia durante agosto de 2011. El índice disminuyó para machos de levante y preceba, aumentó para machos y hembras para sacrificio, e incrementó para hembras de levante. Adicionalmente, se espera que las fuertes lluvias proyectadas puedan acelerar la caída de precios característica del último trimestre del año.
El documento describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia durante octubre de 2011. El índice disminuyó para machos y hembras de levante y pre-ceba, pero aumentó para machos y hembras para sacrificio. No se prevén cambios a corto plazo en la tendencia decreciente de precios del ganado de levante.
El índice de precios de ganado vacuno en el departamento de Sucre durante mayo de 2010 mostró comportamientos diferenciados: 1) el índice de precios de machos y hembras de levante aumentó debido a mayor demanda, mientras el de machos y hembras gordas disminuyó; 2) en general, sólo el índice de precios de machos de levante ha mostrado una tendencia clara a la recuperación aunque sin alcanzar los niveles de 2006-2008, mientras que los demás índices han tenido comportamientos
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en mayo de 2012. El índice aumentó para todas las categorías excepto para las hembras de levante, que se mantuvo estable. Los aumentos variaron entre 1.5% y 4%. La oferta de ganado subastado aumentó sustancialmente de abril a mayo. Se espera que los precios continúen aumentando debido a factores estacionales, aunque existen incertidumbres sobre el impacto de acuerdos comerciales
El índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba durante mayo de 2011 aumentó para machos y hembras de sacrificio, se mantuvo estable para hembras de levante y machos semicebados, y disminuyó para machos de levante. A pesar de un fuerte aumento en la oferta de ganado, la demanda absorbió la mayoría de los suministros, manteniendo los precios promedio y el índice de precios relativamente estables con una tendencia al alza.
El documento describe el comportamiento del índice de precios del ganado bovino en el departamento de Córdoba en 2010 y las previsiones para 2011. En 2010, el índice aumentó en la primera mitad del año y disminuyó en la segunda mitad, antes de recuperarse ligeramente a finales de año. En 2011, se prevé una disminución en las ventas de ganado debido a los daños causados por el mal tiempo, lo que podría hacer subir los precios, especialmente para el ganado de sacrificio. El documento analiza las variaciones en los
El documento resume el comportamiento del índice de precios del ganado bovino en el departamento de Córdoba en Octubre de 2010. El índice de precios de machos de levante aumentó levemente, mientras que los índices de machos y hembras gordas y hembras de levante disminuyeron. La rentabilidad de la ceba de ganado en fincas de la costa Caribe también cayó en comparación con años anteriores, aunque los productores han reducido costos.
El resumen analiza los cambios en los índices de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia durante agosto de 2011. La mayoría de las categorías de ganado tuvieron descensos en sus índices de precios, excepto el ganado pre-cebado cuyo índice aumentó un 2.5%. El índice de precios al productor de ganado macho de levante y hembra de levante disminuyó, mientras que el índice de ganado macho cebado y hembra para sacrificio
El índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba aumentó en marzo de 2011 para ganado de levante y cebado para sacrificio. Los precios por kilogramo y el número de animales subastados aumentaron para ganado macho y hembra de levante. Para ganado macho cebado, el precio aumentó aunque el número de animales disminuyó. Se espera que los precios continúen creciendo positivamente en 2011 luego de años de tasas negativas, a medida que los productores aumentan la oferta
El resumen del documento es el siguiente:
1) El índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre aumentó en octubre para machos de pre-ceba y machos y hembras de sacrificio, pero disminuyó para machos y hembras de levante.
2) El índice de precios para machos de levante y hembras de levante disminuyó, mientras que el índice para machos de pre-ceba y machos y hembras de sacrificio aumentó.
3) Se espera
El documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia durante 2012. El índice subió para todas las categorías de animales. Los índices para ganado macho de levante, preceba y gordo, y hembras gordas terminaron el año por encima de los niveles iniciales, indicando una ligera recuperación. El índice para hembras de levante fue el más estable. Se comercializaron un total de 152,119 cabezas de ganado vacuno de primera clase en 2012
El documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en noviembre de 2011. El índice aumentó para ganado macho y hembra para sacrificio, y hembras de levante, pero disminuyó para macho de levante y preceba. Se espera que la reanudación de exportaciones a Medio Oriente y un acuerdo comercial entre Colombia y Venezuela contribuyan a estabilizar los precios en los próximos meses.
El resumen describe el comportamiento estable de los índices de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre en mayo de 2011. Los índices de precios para machos y hembras de levante y machos para sacrificio se mantuvieron estables, mientras que el índice para hembras para sacrificio aumentó ligeramente. La oferta de ganado aumentó pero la demanda fue suficiente para mantener los precios estables, posiblemente debido a las perspectivas de exportación.
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia durante 2011 y las perspectivas para 2012. El índice de precios para ganado macho de levante, preceba y gordo tuvo una tendencia descendente en 2011, cayendo hasta 11 puntos porcentuales por debajo del precio base. El índice para hembras siguió un patrón similar. Para 2012 se espera que la oferta aumente mientras la demanda interna y externa podría estabilizarse, lo que llev
Este boletín analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en marzo de 2011. Hubo una leve recuperación en los precios de ganado macho y hembra de levante, pero una caída en los precios de ganado gordo para sacrificio. A mediano plazo, se espera que la tasa de crecimiento anual de los precios se vuelva positiva, reflejando una breve fase ascendente del ciclo de precios del ganado.
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba durante abril de 2011. Los índices de precios para ganado macho de levante y hembras de sacrificio aumentaron levemente, mientras que el índice para machos gordos disminuyó. Se espera que los precios se mantengan estables o aumenten en los próximos meses si las lluvias no causan inundaciones generalizadas y se concretan planes de exportación.
El índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Córdoba cayó en febrero de 2011. El índice de precios de ganado macho de levante y gordo disminuyó 6.2% y 2.1% respectivamente, mientras que el índice de precios de ganado hembra de levante y gorda bajó 6.1% y 9.6%. A pesar de que la oferta de ganado aumentó, la demanda pareció recobrar su nivel normal, haciendo que los precios volvieran a
El resumen describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en noviembre de 2012. Se observó una recuperación en los precios de ganado macho, estabilidad en hembras para sacrificio, y una disminución en hembras de levante. Los precios promedio y el índice probablemente permanecerán por encima de los niveles al inicio de año, aunque sin alcanzar los niveles de hace cuatro años, impulsados por el crecimiento de la demanda nacional y export
El índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Córdoba aumentó para machos cebados de 3 años pero disminuyó para machos de levante, preceba, hembras de levante y de sacrificio. Se espera que las exportaciones de ganado en pie y carne aumenten y tengan un impacto positivo en los precios, pero este efecto no es inmediato. El éxito de los productores depende más de aumentar la productividad para reducir costos que de mayores precios.
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en abril de 2012. Todos los índices aumentaron, incluyendo un aumento del 4.9% para ganado macho de levante, 1.6% para ganado precebado, y 12.9% para ganado macho para sacrificio. Los índices también aumentaron para ganado hembra, con un aumento del 6.2% para ganado hembra de levante y 4.2% para ganado hembra para sacrificio. Estos aument
El resumen del documento en 3 oraciones o menos es:
El índice de precios del ganado vacuno en el departamento de Sucre se mantuvo estable para machos y hembras de levante y machos pre-ceba en julio, pero disminuyó para machos y hembras de sacrificio. Se espera que los precios y cantidades de machos de levante y pre-ceba se mantengan estables los próximos meses debido a la expectativa de demanda. El índice mide los precios recibidos por los productores en relación con un
El resumen analiza el comportamiento de los índices de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en septiembre de 2012. Los índices de precios para machos de levante, preceba y gordo disminuyeron, mientras que el índice para hembras de levante se mantuvo estable y aumentó para vacas de sacrificio. A pesar de la disminución en la oferta, los precios promedio por kilogramo bajaron para machos. El documento concluye analizando las perspectivas para el último tri
Este documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre en junio de 2010. El índice de precios de los machos de levante aumentó levemente, mientras que los índices de precios de las hembras de levante y los machos y hembras gordas disminuyeron. En general, durante el primer semestre de 2010, solo el índice de precios de los machos de levante ha mostrado una tendencia al alza, mientras que los demás índices han tendido a la b
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios del ganado vacuno en el departamento de Córdoba en junio de 2010. El índice de machos de levante continuó aumentando, mientras que el de hembras de levante se mantuvo estable. Los índices de machos y hembras cebados disminuyeron. La rentabilidad de la actividad de ceba siguió decayendo para pequeños y medianos cebadores durante el primer trimestre de 2010.
El índice de precios de ganado vacuno en el departamento de Sucre durante mayo de 2010 mostró comportamientos diferenciados: 1) el índice de precios de machos y hembras de levante aumentó debido a mayor demanda, mientras el de machos y hembras gordas disminuyó; 2) en general, sólo el índice de precios de machos de levante ha mostrado una tendencia clara a la recuperación aunque sin alcanzar los niveles de 2006-2008, mientras que los demás índices han tenido comportamientos
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en mayo de 2012. El índice aumentó para todas las categorías excepto para las hembras de levante, que se mantuvo estable. Los aumentos variaron entre 1.5% y 4%. La oferta de ganado subastado aumentó sustancialmente de abril a mayo. Se espera que los precios continúen aumentando debido a factores estacionales, aunque existen incertidumbres sobre el impacto de acuerdos comerciales
El índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba durante mayo de 2011 aumentó para machos y hembras de sacrificio, se mantuvo estable para hembras de levante y machos semicebados, y disminuyó para machos de levante. A pesar de un fuerte aumento en la oferta de ganado, la demanda absorbió la mayoría de los suministros, manteniendo los precios promedio y el índice de precios relativamente estables con una tendencia al alza.
El documento describe el comportamiento del índice de precios del ganado bovino en el departamento de Córdoba en 2010 y las previsiones para 2011. En 2010, el índice aumentó en la primera mitad del año y disminuyó en la segunda mitad, antes de recuperarse ligeramente a finales de año. En 2011, se prevé una disminución en las ventas de ganado debido a los daños causados por el mal tiempo, lo que podría hacer subir los precios, especialmente para el ganado de sacrificio. El documento analiza las variaciones en los
El documento resume el comportamiento del índice de precios del ganado bovino en el departamento de Córdoba en Octubre de 2010. El índice de precios de machos de levante aumentó levemente, mientras que los índices de machos y hembras gordas y hembras de levante disminuyeron. La rentabilidad de la ceba de ganado en fincas de la costa Caribe también cayó en comparación con años anteriores, aunque los productores han reducido costos.
El resumen analiza los cambios en los índices de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba, Colombia durante agosto de 2011. La mayoría de las categorías de ganado tuvieron descensos en sus índices de precios, excepto el ganado pre-cebado cuyo índice aumentó un 2.5%. El índice de precios al productor de ganado macho de levante y hembra de levante disminuyó, mientras que el índice de ganado macho cebado y hembra para sacrificio
El índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba aumentó en marzo de 2011 para ganado de levante y cebado para sacrificio. Los precios por kilogramo y el número de animales subastados aumentaron para ganado macho y hembra de levante. Para ganado macho cebado, el precio aumentó aunque el número de animales disminuyó. Se espera que los precios continúen creciendo positivamente en 2011 luego de años de tasas negativas, a medida que los productores aumentan la oferta
El resumen del documento es el siguiente:
1) El índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre aumentó en octubre para machos de pre-ceba y machos y hembras de sacrificio, pero disminuyó para machos y hembras de levante.
2) El índice de precios para machos de levante y hembras de levante disminuyó, mientras que el índice para machos de pre-ceba y machos y hembras de sacrificio aumentó.
3) Se espera
El documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia durante 2012. El índice subió para todas las categorías de animales. Los índices para ganado macho de levante, preceba y gordo, y hembras gordas terminaron el año por encima de los niveles iniciales, indicando una ligera recuperación. El índice para hembras de levante fue el más estable. Se comercializaron un total de 152,119 cabezas de ganado vacuno de primera clase en 2012
El documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en noviembre de 2011. El índice aumentó para ganado macho y hembra para sacrificio, y hembras de levante, pero disminuyó para macho de levante y preceba. Se espera que la reanudación de exportaciones a Medio Oriente y un acuerdo comercial entre Colombia y Venezuela contribuyan a estabilizar los precios en los próximos meses.
El resumen describe el comportamiento estable de los índices de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre en mayo de 2011. Los índices de precios para machos y hembras de levante y machos para sacrificio se mantuvieron estables, mientras que el índice para hembras para sacrificio aumentó ligeramente. La oferta de ganado aumentó pero la demanda fue suficiente para mantener los precios estables, posiblemente debido a las perspectivas de exportación.
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia durante 2011 y las perspectivas para 2012. El índice de precios para ganado macho de levante, preceba y gordo tuvo una tendencia descendente en 2011, cayendo hasta 11 puntos porcentuales por debajo del precio base. El índice para hembras siguió un patrón similar. Para 2012 se espera que la oferta aumente mientras la demanda interna y externa podría estabilizarse, lo que llev
Este boletín analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en marzo de 2011. Hubo una leve recuperación en los precios de ganado macho y hembra de levante, pero una caída en los precios de ganado gordo para sacrificio. A mediano plazo, se espera que la tasa de crecimiento anual de los precios se vuelva positiva, reflejando una breve fase ascendente del ciclo de precios del ganado.
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba durante abril de 2011. Los índices de precios para ganado macho de levante y hembras de sacrificio aumentaron levemente, mientras que el índice para machos gordos disminuyó. Se espera que los precios se mantengan estables o aumenten en los próximos meses si las lluvias no causan inundaciones generalizadas y se concretan planes de exportación.
El índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Córdoba cayó en febrero de 2011. El índice de precios de ganado macho de levante y gordo disminuyó 6.2% y 2.1% respectivamente, mientras que el índice de precios de ganado hembra de levante y gorda bajó 6.1% y 9.6%. A pesar de que la oferta de ganado aumentó, la demanda pareció recobrar su nivel normal, haciendo que los precios volvieran a
El resumen describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en noviembre de 2012. Se observó una recuperación en los precios de ganado macho, estabilidad en hembras para sacrificio, y una disminución en hembras de levante. Los precios promedio y el índice probablemente permanecerán por encima de los niveles al inicio de año, aunque sin alcanzar los niveles de hace cuatro años, impulsados por el crecimiento de la demanda nacional y export
El índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Córdoba aumentó para machos cebados de 3 años pero disminuyó para machos de levante, preceba, hembras de levante y de sacrificio. Se espera que las exportaciones de ganado en pie y carne aumenten y tengan un impacto positivo en los precios, pero este efecto no es inmediato. El éxito de los productores depende más de aumentar la productividad para reducir costos que de mayores precios.
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en abril de 2012. Todos los índices aumentaron, incluyendo un aumento del 4.9% para ganado macho de levante, 1.6% para ganado precebado, y 12.9% para ganado macho para sacrificio. Los índices también aumentaron para ganado hembra, con un aumento del 6.2% para ganado hembra de levante y 4.2% para ganado hembra para sacrificio. Estos aument
El resumen del documento en 3 oraciones o menos es:
El índice de precios del ganado vacuno en el departamento de Sucre se mantuvo estable para machos y hembras de levante y machos pre-ceba en julio, pero disminuyó para machos y hembras de sacrificio. Se espera que los precios y cantidades de machos de levante y pre-ceba se mantengan estables los próximos meses debido a la expectativa de demanda. El índice mide los precios recibidos por los productores en relación con un
El resumen analiza el comportamiento de los índices de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en septiembre de 2012. Los índices de precios para machos de levante, preceba y gordo disminuyeron, mientras que el índice para hembras de levante se mantuvo estable y aumentó para vacas de sacrificio. A pesar de la disminución en la oferta, los precios promedio por kilogramo bajaron para machos. El documento concluye analizando las perspectivas para el último tri
Este documento resume el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre en junio de 2010. El índice de precios de los machos de levante aumentó levemente, mientras que los índices de precios de las hembras de levante y los machos y hembras gordas disminuyeron. En general, durante el primer semestre de 2010, solo el índice de precios de los machos de levante ha mostrado una tendencia al alza, mientras que los demás índices han tendido a la b
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios del ganado vacuno en el departamento de Córdoba en junio de 2010. El índice de machos de levante continuó aumentando, mientras que el de hembras de levante se mantuvo estable. Los índices de machos y hembras cebados disminuyeron. La rentabilidad de la actividad de ceba siguió decayendo para pequeños y medianos cebadores durante el primer trimestre de 2010.
Durante julio, los índices de precios al productor de ganado vacuno en Córdoba descendieron para machos de levante y cebados para sacrificio, mientras que solo aumentó para hembras de levante. Para los próximos meses no se prevé un escenario favorable para los precios debido a la baja demanda de exportación y dificultades para reducir precios al consumidor, mientras que lluvias excesivas podrían aumentar la oferta y presionar los precios a la baja.
Este boletín analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en abril de 2011. Los principales hallazgos son: 1) El índice de precios decreció para machos y hembras de levante y hembras gordas pero aumentó levemente para machos gordos. 2) La oferta de ganado aumentó pero la demanda no fue suficiente, haciendo disminuir los precios. 3) Debido a las inundaciones, es posible que la oferta se vea afectada
El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie en el departamento de Sucre disminuyó en febrero de 2011. Los precios del ganado macho y hembra de levante y gordo, así como para sacrificio, se redujeron significativamente. La oferta de ganado, especialmente machos, aumentó mientras que la demanda se mantuvo estancada, haciendo que los precios bajaran a pesar de las lluvias previstas. La perspectiva es incierta debido a la falta de claridad en el mercado de compradores finales
El resumen del boletín es el siguiente:
1) Los precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre descendieron en julio para la mayoría de las categorías.
2) Los precios de machos y hembras de levante y gordos bajaron levemente, mientras que los precios de machos y hembras gordas cayeron más pronunciadamente.
3) Se espera que los precios continúen a la baja en los próximos meses debido a menores exportaciones a Venezuela y una oferta mayor por las inundaciones
El resumen describe el comportamiento del índice de precios del ganado vacuno en el departamento de Córdoba durante agosto de 2010. El índice de precios de los machos de levante disminuyó 1.3% mientras que los machos cebados y las hembras de levante se mantuvieron estables. Las vacas cebadas para sacrificio aumentaron 1.8%. A pesar de una disminución en la oferta, los precios apenas se estabilizaron por debajo de los niveles de 2006-2008 debido a un exceso de oferta. Se
El resumen analiza el comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en el departamento de Córdoba en enero de 2012. Los índices de precios de macho de preceba y hembra de levante y cebada aumentaron, mientras que los de macho de levante y ceba permanecieron estables respecto a diciembre de 2011. El índice de precios de hembras gordas para sacrificio aumentó 2.1% y se colocó 3.8% por encima del precio base de 2006-2008. Se prevé que
1. Durante septiembre, los índices de precios al productor de ganado vacuno en Córdoba mostraron descensos en machos y hembras de levante e incrementos en machos y hembras cebadas para sacrificio. 2. El índice de precios de machos de levante cayó 5,1% mientras que el de machos cebados subió 3,4%; el de hembras de levante bajó 6,1% e índice de hembras cebadas aumentó 1%. 3. No se prevén aumentos sostenidos
El resumen describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en octubre de 2012. Los índices de precios para machos de levante, precebado y gordo disminuyeron, mientras que los índices para hembras de levante y gordas permanecieron estables. El documento también analiza las perspectivas para el último trimestre del año y proporciona tablas con datos sobre precios e índices de precios para diferentes categorías de ganado.
El índice de precios del ganado vacuno en Córdoba aumentó en mayo de 2010 para la mayoría de las categorías. El índice de precios de los machos de levante aumentó un 1,1% y el de los machos cebados aumentó un 0,3%, mientras que el índice de las hembras de levante aumentó un 0,3% y el de las hembras cebadas aumentó un 3,3%. Estos aumentos se debieron a una mayor demanda y número de animales subastados, lo que resultó en mayores ingresos para los
El documento describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en agosto de 2012. Los principales hallazgos son: 1) el índice de precios de ganado macho de levante y hembra para sacrificio aumentó, mientras que el de macho precebado y gordo disminuyó; 2) el índice de precios de hembra de levante se mantuvo estable; 3) se espera que los precios continúen aumentando en el tercer trimestre debido a mejores condiciones
El documento describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia en agosto de 2012. Los principales hallazgos son: 1) el índice de precios de ganado macho de levante y hembra para sacrificio aumentó, mientras que el de macho precebado y gordo disminuyó; 2) el índice de precios de hembra de levante se mantuvo estable; 3) se espera que los precios continúen aumentando en el tercer trimestre debido a mejores condiciones
El informe resume los índices de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre en julio de 2012. Los índices aumentaron para machos y hembras de levante y hembras para sacrificio, se mantuvieron estables para machos gordos, y disminuyeron ligeramente para machos precebados. Las cantidades ofertadas generalmente disminuyeron, presionando los precios a la alza. Se espera que los precios continúen aumentando en los próximos meses.
El resumen describe el comportamiento del índice de precios al productor de ganado vacuno en el departamento de Sucre, Colombia durante septiembre de 2010. El índice de precios para machos y hembras gordos y hembras de levante continuó descendiendo, mientras que el índice para machos de levante se mantuvo estable. Se espera que los precios continúen disminuyendo hacia el último trimestre debido al aumento en la oferta y la demanda estancada. El ciclo de precios del ganado en la región ha estado en desc
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El documento habla sobre la importancia de modernizar las lecherías en Colombia. Presenta información sobre alternativas de suplementación alimenticia para el ganado bajo condiciones de pastoreo. Incluye secciones sobre informes especiales, ciencia y tecnología, y nutrición animal.
Este documento es el número 150 de la revista Carta Fedegán. Contiene información sobre varios temas relacionados con la ganadería colombiana, incluyendo un informe especial sobre la parafiscalidad ganadera, artículos sobre salud animal, ciencia y tecnología, ganadería y ambiente, análisis económico, y más. La revista es publicada por la Federación Colombiana de Ganaderos para compartir noticias e información relevante sobre la industria ganadera en Colombia.
El documento resume una gira técnica ganadera a Francia realizada por Fedegán, en la que se visitaron varias explotaciones lecheras y de carne. Se destacan aspectos como el enfoque en solo mantener hembras, el uso de tecnología para maximizar la eficiencia, la producción de miles de embriones por año, la renovación frecuente del hato, altos rendimientos lecheros y rápidos crecimientos animales. También se mencionan una planta de sacrificio y una estación de sementales de la raza Limous
Este documento trata sobre varios temas relacionados con la ganadería en Colombia. Explica la parafiscalidad ganadera y cómo funciona el Fondo Nacional del Ganado, el cual es administrado por FEDEGAN mediante contratos con el gobierno. También discute la importancia de mantener el estatus sanitario libre de fiebre aftosa y resalta los logros alcanzados en 2014 a través de la gestión del Fondo. Por último, incluye el código de ética de FEDEGAN.
Este documento presenta un resumen de la edición 148 de la revista Carta Fedegan de la Federación Colombiana de Ganaderos. Incluye artículos sobre política crediticia agropecuaria, salud animal, ciencia y tecnología, ganadería sostenible y otros temas relacionados con la ganadería en Colombia. La publicación es editada por Fedegan y cuenta con la participación de expertos del sector.
El documento habla sobre tres temas principales: 1) La gestión del Fondo Nacional del Ganado está siendo revisada por la Contraloría General de la Nación; 2) La Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) proporciona resúmenes concisos sobre documentos y temas relacionados con la ganadería; 3) Existe preocupación por el continuo reclutamiento de niños por parte de las FARC a pesar de sus compromisos, lo que pone en riesgo el futuro de la niñez rural.
Este documento presenta tres resúmenes breves:
1) El precio de la leche se congelará por 12 meses a pesar del aumento de costos, lo que afecta a los ganaderos. Se convocará al CNL para revisar la fórmula.
2) Colombia tiene oportunidades para exportar carne bovina a nuevos mercados como Oriente Medio debido a su competitividad cambiaria y estatus sanitario.
3) Se certificaron dos procesos del FNG y FEP bajo la norma ISO 9001:2008 y se firm
Coyuntura y perspectivas sector cárnico - marzo de 2015Fedegan
Este documento presenta un resumen del panorama mundial de la carne bovina. En las primeras secciones describe las perspectivas generales del mercado para 2015, los principales productores como Brasil, Australia y Estados Unidos, y los principales compradores. Luego resume los resultados de una gira a países del norte de África y Oriente Medio. Por último, analiza las perspectivas del sector ganadero en Colombia.
Coyuntura y perspectivas sector cárnico marzo 2015Fedegan
Este documento presenta un resumen del mercado mundial de la carne bovina. Brasil, Australia y Estados Unidos son los principales productores, mientras que China, Rusia y los países del Medio Oriente y el Norte de África son los principales importadores. Finalmente, analiza las perspectivas del sector cárnico en Colombia.
Carta Fedegan 145:
Parte de logro y tranquilidad
Al finalizar este año difícil de 2014, en medio de grandes posibilidades y de incertidumbres
por doquier, nos corresponde dar un parte de logros en beneficio de
la ganadería, un parte de consolidación institucional, de 20 años de resultados
de la parafiscalidad ganadera y de continuidad de la gestión de Fedegán como
entidad administradora del Fondo Nacional del Ganado, a partir de la renovación del
contrato con la Nación – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Como breve recapitulación de fin de año, quisiera resaltar algunos aspectos que juzgo
relevantes durante 2014. De atrás para adelante, el primero es el exitoso 34º Congreso
Nacional de Ganaderos, que celebramos en noviembre y cuya reseña constituye el especial
de esta edición de Carta Fedegán.
La respuesta de los ganaderos a nuestra convocatoria –más de 1.200 asistentes– fue
admirable, y la de Fedegán a tal interés estuvo también a la altura, no solo por la organización
del evento, sino por una Agenda Académica de temas pertinentes y connotados conferencistas
internacionales y nacionales, incluidos cinco ministros de Estado –Agricultura
y Desarrollo Rural; Comercio, Industria y Turismo; Ambiente y Desarrollo Sostenible, y
los de Trabajo y Defensa–, además del Procurador General de la Nación, Alejandro Ordóñez,
y el Presidente de la República, Juan Manual Santos Calderón, quien se dirigió a
los ganaderos en el evento de clausura.
Otro logro para resaltar, que conllevó un ejercicio juicioso de diagnóstico y
planeación, fue el lanzamiento del Plan de Desarrollo Ganadero 2014 – 2019, que
fue entregado a la comunidad ganadera y al Gobierno a través del Departamento
Nacional de Planeación, como una verdadera carta de navegación para los años venideros.
Presentamos también el libro “Pensamiento Económico y Social de Fedegán
2013 – 2014” que reseña las posiciones de la Presidencia de la Federación frente a
los temas que afectan a la ganadería y, también, frente a los principales problemas
nacionales, con las negociaciones de La Habana, la Reforma Rural Integral y la paz
en primer lugar.
En septiembre dos hechos fueron de vital importancia para la ganadería. El primero,
la designación de Aurelio Iragorri Valencia como Ministro de Agricultura para el segundo
periodo del presidente Santos, lo cual marcó un cambio de actitud y de rumbo en las
relaciones entre el gremio y el Gobierno, pasando del tirante distanciamiento al respeto
mutuo, el pragmatismo y la comunión de esfuerzos y de objetivos, en alianzas valiosas que
han demostrado con creces su eficacia.
La producción bovina de leche y/o carne en Colombia depende de la cantidad y
calidad de nutrientes aportados por las especies forrajeras de las praderas; sin
embargo, la mayor parte de los pastos en las fincas presentan baja calidad, con
signos evidentes de degradación de las praderas y de los suelos, ocasionados por
el manejo inapropiado en las prácticas de campo, tanto en la fase de establecimiento,
como en la fase productiva de la pradera.
Las enfermedades infecciosas constituyen uno de los elementos de mayor influencia en la eficiencia de las explotaciones ganaderas y se asocian a grandes pérdidas económicas por disminución de producción y gastos extras en tratamientos.
Este documento presenta las diez buenas prácticas que deben seguir los vacunadores de ganado para aplicar las vacunas de forma segura y efectiva. Estas incluyen llegar puntualmente a la cita de vacunación, desinfectar y almacenar correctamente los suministros, aplicar las vacunas de manera individual en el cuello de cada animal, vacunar a todos los bovinos contra la fiebre aftosa y las hembras contra la brucelosis, e identificar a estas últimas después de la vacunación.
El análisis mineral de pastos debe ser una práctica o actividad rutinaria en los sistemas de producción ganadera, con el fin de mejorar la eficiencia de producción del ganado tanto de leche como de carne, mediante el suministro de suplementos con los elementos deficitarios en el pasto consumido.
La selección del padre de los futuros hijos de las vacas de un hato, es sin duda una decisión
que determinara el éxito productivo y reproductivo de la misma. Es por ello que utilizar todas las
herramientas posibles que están a nuestro alcance, en la selección de ese individuo es una tarea
muy importante.
Las fuentes forrajeras básicamente la conforman gramíneas y leguminosas, sin embargo, se han evaluado otras familias botánicas que tienen potencial de uso en la nutrición animal. Por tal razón es importante adoptar otras opciones apropiadas y lograr producciones a bajo costo con el uso intensivo de pastos y forrajes para garantizar una adecuada alimentación a los animales y por ende a la comunidad de nuestras zonas ganaderas.
Una Monta Estacional (ME), además de las ventajas que puede ofrecer en fertilidad, implica crear unas rutinas en la finca que posteriormente llevan a organizar los procesos, mejorar el control de las actividades, ordenar la parte administrativa y logística, optimizando el uso del recurso tiempo, capital y mano de obra.
El inventario de ganado constituye el principal activo o riqueza del ganadero, representa la mayoría de los ahorros o capital del productor. Es algo que se debe entender y planear de manera técnica, buscando la estructura y dinámica poblacional correcta, que lleve a maximizar la producción y rentabilidad del rebaño.
La genética de lo que trata este módulo, es importante pues su conocimiento es fundamental con el fin de lograr las respuestas en producción que se quieran de acuerdo a la oferta ambiental de que se disponga.
1. 1
Boletín informativo # 16
Comportamiento del índice de precios al productor de ganado bovino en pie
en el departamento de Córdoba durante el mes de Junio, 2011
El índice de precios al productor de ganado vacuno en pie de primera clase en el
departamento de Córdoba durante el mes de Junio se caracterizó por la estabilidad y el
movimiento ascendente que tuvo el de machos, y por la caída en el de hembras.
i. Índice de precio al productor de ganado macho
Con respecto al de Mayo, el índice de precio al productor de ganado macho de levante
permaneció prácticamente estable, al registrar un variación positiva inferior 0,5%. El
número de animales entrados a subasta de edad entre 1 y 1 ¾ año, disminuyó de 18.468 a
16.818 animales. El precio por kilogramo, se colocó en $2.826, superior al del mes anterior,
que fue $2.782 pesos.
El índice de precio al productor del ganado macho semicebado ( de edad entre 2 y 2 ¾
años) por cuarto mes consecutivo tuvo un comportamiento favorable. Se mantuvo estable,
tanto en las cantidades comercializadas, como en el precio por kilogramo: 6.344 y $2.798
respectivamente.
El índice de precio al productor de ganado cebado de 3 años, aumentó en 1,8%; es el
segundo mes consecutivo con tendencia al alza, y se colocó 9,5% por encima del precio
base 2006-2008. El precio medio por cabeza pasó de $1.257.048 en Mayo; a $1.278.975 en
Junio; el número de animales también aumentó de 477 a 635.
ii. Índice de precio al productor de ganados hembras
En cuanto al índice al productor de ganado hembra de levante, disminuyó en 2,5%. Tanto el
precio promedio por kilogramo como la cantidad de animales comercializados se redujeron:
de $2.239 pesos a $2.173, y de 5.803 a 5.283 animales.
Después de dos meses consecutivos al alza, el índice de precios al productor de ganado
hembra para sacrificio disminuyó en 5,1%. Un fuerte aumento de animales entrados a
subasta (alrededor de 1.500 más, respecto a Mayo), no encontró demanda suficiente para
valorizarlas por encima del nivel del precio del mes anterior.
iii) El ciclo del precio
El precio del ganado bovino en pie en la región atraviesa por una fase de descenso que
viene desde Febrero del 2008, mes en el que empezó una descolgada que los llevó hasta
crecer a tasas negativas anuales desde Noviembre del 2008. En Septiembre 2010, se
produjo una inflexión que llevó a que la tasa de crecimiento, aunque seguía siendo
negativa, decrecía. En Junio 2011, justo después de 31 meses, la tasa de crecimiento anual
2. 2
del precio por kilogramo creció positivamente en 0,2% con respecto a la media del precio
de los 12 meses anteriores, como puede verse en el tabla 4 y la gráfica 1 de este informe.
En el caso de las hembras, la tasa de crecimiento sigue siendo negativa.
iv) Cómo va la rentabilidad de la ceba en el Caribe colombiano.
Durante el tercero y cuarto trimestre del año 2010, el margen bruto relativo sobre costos de
la actividad de la ceba en finca en el Caribe colombiano, continuó decayendo con respecto
al primero y segundo trimestre, hasta volverse negativo para los pequeños cebadores. En
general, como se puede ver en la tabla 5 de este informe, el costo por kilogramo aumentó
tanto para pequeños, medianos y grandes cebadores en proporción superior al incremento
del precio. De esta manera, el margen bruto relativo sobre costos durante el último trimestre
del año 2010, fue -0,7%, 29,5% y 34,0% para pequeños, medianos y grandes cebadores
respectivamente. Ello significa que por cada 100 pesos invertidos el primero pierde
alrededor de 1 peso; el segundo gana 29,5 pesos; y el tercero, 34 pesos.
v) Perspectivas
Al finalizar el primer semestre del año 2011, el balance del comercio de ganado vacuno en
pie en el departamento de Córdoba, Colombia, deja ver una situación diferenciada: los
productores de ganado cebado, especialmente el macho de 3 años de primera calidad, está
por encima del nivel medio de los años 2006-2008; el macho semicebado se ha recuperado
y alcanza niveles muy cercanos a ese período; el de levante, macho y hembra, y las
hembras de sacrificio, reflejan un deterioro, que, sin duda, afecta los ingresos de los
productores.
Una visión de mediano plazo sobre la evolución, deja ver que en Junio 2011, después de 31
meses, el precio por kilogramo creció positivamente en 0,2% con respecto al promedio de
los 12 meses anteriores. Tal recuperación ha sido coincidente en el tiempo con los negocios
de exportación de ganado en pie que se han hecho desde los departamentos del Caribe
colombiano, sin regularidad alguna, hacia países del medio Oriente, las cuales fueron
limitadas recientemente por el gobierno nacional. El influjo de tales exportaciones pareció
ser más evidente en machos, ya que en hembras la tasa de crecimiento del precio sigue
moviéndose a un ritmo negativo. Si la demanda interna por carne continúa estancada, pues
los precios al consumidor final no bajan, o descienden muy lentamente; no se abren
efectivamente nuevos mercados de exportación de carne en canal, pero se limitan las
exportaciones en pie, estas señales incipientes de inicio de una fase ascendente del precio
del ganado en pie, podrían frenarse, lo cual es mucho más grave para los pequeños
cebadores (menos de 50 animales) cuya rentabilidad ya se volvió negativa.
Omar Castillo Nuñez, Econ. Apoyo: Malvin Serpa Reyes, Econ.
Profesor Universidad de Córdoba. Universidad de Córdoba
Director, OPCA, Tel 3114101893
Montería, Colombia, Julio 2/2011
3. 3
Tabla 1.Comportamiento del Índice de precios al productor de ganado vacuno en pie
de primera calidad en el departamento de Córdoba, Junio 2011.Base 2006-2008=100
Clase de
ganado
Mes de
Junio 2011
Mes de Mayo
2011
Variación
mensual
porcentual (%)
Comportamiento
global 5 meses
Macho de
levante de
primera calidad
95,7 95,6 0,1 (-),(+),(+),(-),(=)
Macho
semicebado de
primera calidad
99,1 99,4 -0,3 (-),(+),(=),(+),(=)
Macho gordo
de primera
calidad
109,5 107,7 1,8 (-),(+),(-),(+),(+)
Hembra de
levante de
primera calidad
91,7 94,1 -2,5 (-),(+),(=),(=),(-)
Hembra gorda
de primera
calidad
94,1 99,2 -5,1 (-),(+),(+),(+),(-)
Fuente. Cálculos del Observatorio, con base en información de CC Ganadera y Subastar, en Montería;
Subagán y Subastar, en Planeta Rica; Unigan, en Buenavista; Subastar y Santa Clara, en Sahagún; y Sunegan,
en Pueblo Nuevo. Base 2006-2008=100
(+) = comportamiento al alza; (-) = comportamiento a la baja; (=) = estable
Tabla 2. Precios del ganado vacuno en pie de primera calidad en el departamento de
Córdoba, Colombia, 2011
Meses Precios ( en pesos por kilogramo)
Machos de
levante
Machos
semicebados
Machos
gordos
Hembras de
levante
Hembras
gordas
Enero 2.880 2.799 2.875 2.295 2.313
Febrero 2.701 2.650 2.782 2.146 2.089
Marzo 2.828 2.685 2.815 2.216 2.120
Abril 2.864 2.694 2.773 2.247 2.170
Mayo 2.782 2.685 2.726 2.239 2.184
Junio 2.827 2.698 2.657 2.173 2.083
Fuente. Cálculos del Observatorio con base en información de subastas.
4. 4
Tabla 3. Cantidades comercializadas de ganado de ganado vacuno en pie de primera calidad
en el departamento de Córdoba, 2011
Meses Cantidades (# de cabezas)
Machos de primera
clase
Hembras de primera
clase
Total
Enero 18.137 14.166 32.363
Febrero 16.233 13.847 30.080
Marzo 18.340 15.168 33.508
Abril 17.966 11.848 29.814
Mayo 27.304 17.772 45.076
Junio 25.156 17.617 42.773
Fuente. Cálculos del Observatorio con base en información de las subastas
Tabla 4. Tasa de crecimiento anual del precio del
ganado de levante en Córdoba, 2011 (%)
Tasa
crecim.
(%)
Ene Feb Mar Abr May Jun
Macho
levante
-3,7 -2,2 -1,2 -0,6 -0,2 0,2
Hembr
levante
-2,1 -1,7 -2,2 -2,8 -2,8 -3,3
Fuente: Cálculos del observatorio.
Tabla 5. Margen bruto relativo sobre costos de la ceba en fincas de la costa
Caribe colombiana, 2010
Timestres Costo($/kilogramo)a
(1)
Precio($/
kilogram
(2)e
Margen bruto relativof
(%), (3)
Peq.b
Medc
Grand
. Peq. Med. Gran.
I-2010 2.357 1.781 1.708 2.486 5,5 39,6 45,6
II-2010 2.370 1,799 1.721 2.771 16,9 54,0 61,0
III-2010 2.476 1.893 1.811 2.523 1,9 33,3 39,3
IV2010 2.654 2.035 1.967 2.635 -0,7 29,5 34,0
a
ceba de 11 meses, sin incluir el valor de la depreciación de instalaciones y equipos.
b
menos de 50 animales; peso inicial del novillo 220 kg. , peso final 400. c
entre 50 y 500
animales; peso inicial del novillo 193 kg, peso final 437. d
más de 500 animales; peso
inicial 203 kg, peso final 452.
e
precio promedio trimestral subastas de Córdoba, macho de primera de 3 años.
f
sin descontar el costo de transporte de la finca a la subasta.
Fuente: Cálculos del Observatorio con base en SIPSA y subastas de Córdoba.
5. 5
-.2
-.1
.0
.1
.2
.3
.4
.5
99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
tasa crec. mach lev
tasa crec.hemb lev
Grafica 1. Ciclo del precio del ganado macho en Cordoba,
Colombia, Nov 1998-Jun 2011, (%)
tasadecrecimientoanual(%)
tiempo en meses
Anexo. La construcción del índice de precios del ganado vacuno en pie
.
El índice de precios del ganado vacuno en pie, es un indicador agregado que evalúa el
comportamiento del precio recibido por los productores y comercializadores con respecto a
al precio por cabeza de los años 2006-2008. El de ganado de levante, macho y hembra, se
construye agregando el precio recibido por el productor de las edades de 1, 1 ¼, 1 ½ y 1 ¾
años. El del ganado semicebado comprende el precio de las edades de 2, 2 ¼ , 2 ½ y 2 ¾.
El del ganado macho gordo es construido con el precio de los ganados de 3 años para
sacrificio; y el de las hembras con el precio de las vacas escoteras. Este indicador es
elaborado mensualmente por el Observatorio de precios y costos agrarios del noroccidente
del caribe colombiano, OPCA, de la Universidad de Córdoba con base en la información de
precios semanales de las comercializadoras CC Ganadera y Subastar, en Montería; Subagan
y Subastar, en Planeta Rica; Unigan, en Buenavista; Subastar, y Santa Clara, en Sahagún;
y Sunegan, en Pueblo Nuevo. El precio base que se toma es un promedio móvil de 12
meses comprendido entre los años 2006 al 2008 del precio por cabeza. La ponderación se
hace con las cantidades comercializadas, que se consideran variables. En la literatura de los
índices de precios se conoce como índice de Paasche.
6. 6
Anexo 2. La construcción del ciclo del precio del ganado vacuno
El ciclo de precios del ganado vacuno en la región es medido por el Observatorio de
precios y costos agrarios del noroccidente del Caribe colombiano, OPCA, usando la tasa de
crecimiento de la media de los precios durante 12 meses con respecto a la media de los 12
meses del año inmediatamente anterior, conocida como la tasa de crecimiento sobre las
medias anuales, según la expresión: 1)( 12
1
11
012
12
r
rt
j
jt
P
P
tT
Anexo 3. La medición de la rentabilidad
En el Observatorio se mide la rentabilidad de la actividad de la ceba como un margen bruto
relativo sobre costos de la ceba a partir de la información trimestral de Minagricultura –
Sipsa para la región Caribe obtenida de fincas cebadoras de ganado bovino en los
departamentos de Cesár, Córdoba y Sucre. Los precios por kilogramo son tomados de la
información semanal de las transacciones de venta de ganado en pie de 3 años de primera
calidad en las subastas del departamento de Córdoba, obteniéndose de ellos un promedio
trimestral simple.
El cálculo se realiza mediante la expresión:
p = precio del ganado bovino en pie, en $/kg
c = costo de producción en finca, en $/kg
Mb= margen bruto de rentabilidad, en porcentaje
Los costos no incluyen la depreciación de instalaciones y equipos, el precio de la tierra, ni
los costos de transporte al sitio de sacrificio.