El documento describe las etapas y la evolución del proceso digestivo en los animales. Explica que la digestión ha evolucionado de intracelular a extracelular, de la nutrición microfágica a la macrófágica, y hacia un tubo digestivo especializado con dos aberturas y glándulas accesorias. También describe las adaptaciones digestivas específicas de varios animales como los rumiantes, camaleones, pulpos y hormigas león.