El documento describe un formato detallado para el inventario y evaluación de recursos turísticos en la licenciatura de administración de empresas turísticas, incluyendo información sobre alojamientos, restaurantes y recursos turísticos. Incluye categorías y características a evaluar, como estado de conservación, equipamiento, y valoración del conjunto. Además, abarca aspectos operativos y de promoción para empresas turísticas y servicios complementarios.

1. Universidad Autónoma del Carmen
Unidad Académica Campus I
Facultad:
Ciencias económicas administrativas
Formatos de Inventarios
y
Atractivos Turísticos
Licenciatura en Administración de Empresas
Turísticas

2. Ficha de servicios de alojamiento
Teléfono:
Nombre del establecimiento
Fax:
Dirección:
Nombre del propietario:
Nombre del director:
Cadena o asociación
Hotelera
Si
Nombre:
No
Año de construcción:
Año de la última
remodelación:
Características físicas del edificio
Tipo de Establecimiento
Hotel
Auto hotel
Motel Turístico
H. Tiempo compartido
Pensión
C. De Huéspedes
Alberge
Campamento
Vivienda Vacacional
Estancia Vacacional
Otras:
Categoría
5
4
3
2
1
Otros: …………………….
Con baño
Número de Habitaciones
Equipamientos y servicios generales
Servicio de Restaurante
Servicio de habitaciones
Tipo de construcción
Individuales
Dobles
Triples
Suits
Otras…………………….
Restaurante
Bar
Discoteca
Parking
Jardines
Categoría
Capacidad del local
Tipo de cocina
Especialidades
Télefono
TV Radio
Mini bar
Moderna
Antigua
Arquitectura tradicional
Edificio de valor singular
Otras:
Sin Baño
Piscina
Sala de banquetes
Sala de reuniones
Instalaciones deportivas
Otros:
Observaciones:
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
Caja Fuerte
Aire acondicionado
Otras:
Observación:
………………………………
……………………….……
……………………………..
……………………………..

3. Valoración del conjunto
La puntuación puede ser:
5 Excelente
4 Muy Buena
3 Bueno
2 Regular
1Malo
Valor del al 5
5
4
3
2
1
Estado de conservación
Fachada
Decoración interior
Mobiliário
Jardines y zonas libres
Limpeza
Característicasfuncionales de la empresa
Coloque el N° de empleados
N° de empleados
Dirección general
Recepción
Camareros
Servicios de habitaciones
Mantenimiento
Cocina
Otros:
Señalar meses del año
Periodo de funcionamiento
Todo el año
Temporada alta
Períodos concretos
Observaciones:
Media de ocupación anual
Especificar ......................%
Con baño
Precio de habitaciones
Estancia media de huéspedes
Procedencia de Huéspedes
Sin baño
Individuales
Dobles
Triples
Otras
1 Noche
2 Noches
3 o 6 Noches
7 o más
Extranjeros
Nacionales
Locales ( de la región)
observacines
observaciones
Gasto medio por persona
Tipo de promoción
Proyecto de ampliación
Especificar $ …………..
Publicidad en prensa
Folletos
Ferias de turismo
Asociaciones
o tros:
observaciones
SÍ
No
¿ De que tipo?

4. Ficha de recolección de servicios de alimentos
Teléfono:
Nombre del establecimiento:
Fax:
Dirección:
Nombre del propietario:
Nombre del director:
Año de última
remodelación:
Año de construcción:
Características Físicas del Edificio
Categoría
Tipo de establecimiento
Restaurante
Fonda
Comedor de comida corrida
Franquicia
Cafetería
N° de mesas
Platillos
Paquetes
Capacidad del restaurante
Aire acondicionado
Observaciones:
Tipo de cocina
Rústica
Moderna
Tradicional
……………………………………..
……………………………………..
……………………………………..
Especialidades
Valoración del conjunto
La puntuación puede ser:
5 Excelente
4 Muy Bueno
Valor del al 5
Estado de conservación
Fachada
Decoración interior
5
4
3
2
1

5. 3 Bueno
2 Malo
1 Regular
Mobiliário
Jardines y zonas libres
Limpeza
Observaciones
N° de empleados
Dirección general ............
Hostes
............
Meseros
............
Mantenimiento
............
Cocina
............
…………………………….
…………………………….
…………………………….
Señalar meses del año
Periodo de
funcionamiento
Todo el año
Temporada alta
Períodos concretos
Precios
Desayunos
$ ..............
Almuerzos
$ .............
Cena
$ .............
Extranjero
Nacional
Local
Observaciones:
Procedencial del comensal
Especificar $
Observaciones
Observaciones
Gasto medio por persona / dia
¿De qué tipo?
Proyecto de ampliación
Otras Observaciones
Si
No

6. Formato de Características y evaluación de Recursos
Nombre del Recurso Turístico:
Recurso turístico
Localización
Categoría
Tipo
Subtipo
Recurso Natural
Recurso Cultural
Recurso Histórico
Monumental
Realizaciones Técnica o
científicas
urbano
rural
Natural
de protección
Observaciones:
Uso de Suelo
Uso
Uso
Uso
Uso
Carretra asfaltada
Carreatra Sin asfaltar
Sendero
Inaccesible
Observaciones:
Accesibilidad
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Optimo
Bueno
Regular
Malo
Observaciones:
Suficiente equipamento
Algunos
Pocos o insuficientes
Ninguno
Suficiente
Alguna
Insuficiente
Ninguna
Observaciones:
Estado de Conservación
Calidad del entorno
Existencia de equipamiento
turístico
Señalización
NNivel de afluencia (Visitantes)
Periodos de visita
Muy alto
Alto
Medio
Bajo
Todo el año
De 3 a 6 meses
Periodos festivos y vacionales
Fines de semana
Observaciones:
Observaciones:
Observaciones:
Observaciones.

7. Ficha de inventario de Equipamiento
Tipos de
equipamientos
Cultural
Educativos
Recreativos
Deportivos
Asistenciales
Características
Museos
Teatros
Auditorios
Centros de
conferencias
Casas de cultura
Otros
Univerisdsdes
Escuelas de
hotelería y turísmo
Escuelas de oficio
Otros
Parques
Jardines
Plazas
Paseos
Otros.
Campos deprotivos
Canchas
Clubes deprotivos
Otros:
Hospitales
Centros de salud
Ambulatorios
Otros
Describir:
Otros
equipamientos de
apoyo menor al
turismo
N° de
nstalaciones
N° de
equipamiento
Localización

8. Ficha de recolección de la oferta complementaria
Ficha de recolección de la oferta complementaria
Nombre de la empresa:
Teléfono:
Fax:
Nombre del responsable
Cargo:
Dirección:
Tipos de servicios turísticos
que presta la empresa
Descripción de servicios
Tipo de instalaciones y
servicios
Precio del servicio
Información Turística
Transporte
Organización de viajes y
excursiones
Alimentos y bebidas
Vigilancia
Observaciones:
Local permanente
Puesto desmontable
Sin sede fija
Otras
Actividades culturales
Actividades deportivas
Animación / Guías
Comercio
Otras
Descripciòn de los equipos
Descricciòn del servicio y su costo
Porcentaje
Procedencia de los clientes
Gasto promedio de los clientes
Extranjeros
Nacionles
Locales
Especificar
$
Señalar mes del año
Periodo de funcionamiento
Tipo de promoción
Proyectos de ampliación
Otras observaciones:
Todo el año
Temporda alta
Periodos concretos
Otros
Publicidad en presa
Folletos
Ferias de tuismo
Asociaciones
Otros:
Si
No
Observaciones
¿ De que tipo?

9. Ficha de inventario y evaluación de la estructura
Característica
Tipo de
infraestructura
Evaluación
Af
Vialidad
S/Af
Red nacional
Red local
Red urbana
Aeropuerto
Nombre
Localización:
Distancia des de la capital del municipio :
Longitud en pista
Otras características:
Red en
Red en
Red en
Red en
Otras
optimas condiciones
buen estado
regular estado
la estado
Amplia capacidad e
instalaciones en buen estado.
Suficiente capacidad pero
necesita de mejoras
Insuficiente capacidad ,
pero instalaciones en buen
estado.
Insuficiente capacidad, e
instalaciones en mal estado
Otras.
Comunicaciones y
transporte
Puertos deportivos o de pasajeros
Nombre
Localización:
Distancia des de la capital del municipio :
Capacidad( Puestos de amarre):
Tipo de embarcaciones
Volumen de pasajeros
Transporte de cargas
Otras características:
Ferrocarriles
Líneas de trenes
Estaciones
Para cada línea definir:
Frecuencia de trenes
Capacidad de pasajeros
Otras características
Proyectos previstos
Amplia capacidad e
instalaciones en buen estado.
Suficiente capacidad pero
necesita de mejoras
Insuficiente capacidad ,
pero instalaciones en buen
estado.
Insuficiente capacidad, e
instalaciones en mal estado
Otras.
Amplia cobertura
Suficiente cobertura
Insuficiente cobertura
Casi inesixtente

10. Tipo de infraestructura
Red de agua potable
Características
Fuente de abastecimiento
Cobertura red urbana
Cobertura red rural
Capacidad de suministro
Regularidad de suministro
Problemática Principal
Otras características
Evaluación




Cobertura red urbana de
alcantarillado
Sistema de recolección de aguas
negras
Red de saneamiento





Amplia cobertura y
eficaz suministro.
Suficiente cobertura,
pero necesidad de
mejorar el suministro.
Insuficiente cobertura,
pero adecuado
suministro.
Insuficiente cobertura y
suministro.
Amplia cobertura de red
Suficiente cobertura
Sufiente cobertura ,pero
susceptible de mejoras
Insuficiente cobertura
Otras:
Existencias de planta de tratamiento
Problemática principal
Otras Características
Fuentes de abastecimiento
Capacidad de suministro
Electricidad
Teléfono
Recolección de basura
Cobertura en la red urbana %
Cobertura en la red rural %
Problemática principal
Otras características:
Número de centrales telefónicas:
Cobertura en la red urbana %
Cobertura en la red rural %
Problemática principal
Otras características:
Tipo de servicio
Regularidad del servicio
Cobertura
Localización del contenedor
Problemática
Otras características

Amplia cobertura de red
Suficiente cobertura
Sufiente cobertura ,pero
susceptible de mejoras
Insuficiente cobertura

Otras:



Amplia cobertura de red
Suficiente cobertura
Sufiente cobertura ,pero
susceptible de mejoras
Insuficiente cobertura
Otras:
Prestación optima del
servicio
Prestación satisfactoria
Prestación insuficiente
Prestación muy
deficientes
Otras









