2. Muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor. Ideal para
regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y Niacina o B12, todas del
Complejo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo; fortifican
el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el
crecimiento. Contiene también vitaminas A y C, es rica en minerales como
Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Azufre, Silicio, Sodio y Potasio. Por otra
parte tiene bajo valor calórico, cerca de 53 calorías por cada 100 gramos de
fruta. El contenido de fibra mejora la digestión. Tiene propiedades
astringentes.
El nombre de pera proviene del latín vulgar pera (plural del sustantivo
neutro pirum- i de la segunda declinación) palabra que se ha adoptado casi
sin modificación hasta nuestros días, en otros idiomas como el inglés (pear)
el origen proviene de las Lenguas germánicas occidentales pera.