El documento proporciona información sobre la alimentación en el CENDI (Centro de Educación Inicial) y recomendaciones para los padres. Incluye recetas para agua de avena y agua de perejil que se ofrecen en el CENDI y se pueden preparar en casa. También destaca la importancia de una buena nutrición para el desarrollo de los niños de 1 a 6 años y complementar la alimentación del CENDI con dos colaciones y cena balanceada.

1. INFORMACION PARA
LOS PADRES DE
FAMILIA
ALIMENTACION
EN
EL CENDI
Algunas preparaciones que ofrecemos en el
CENDI y que puedes dar en casa son:
AGUA DE AVENA
1.Pon a remojar un poco de avena en agua
hervida o de garrafón
2.A parte endulce la cantidad de agua que
quiera preparar, recuerde que por salud es
importante no utilizar demasiada azúcar
3.Muela la avena con canela y el agua de re-
mojo
4.Agregue poco a poco la avena que molió al
agua endulzada y agítela ¡listo! Tiene una
bebida nutritiva.
AGUA DE PEREJIL
1.Lave y desinfecte perfectamente el perejil
2.Muela el perejil con un poco de agua, cuele
y reserve
3.Aparte lave limones exprime su jugo y re-
serve
4.Endulce el agua que quiera preparar, vierta
lo que se molió y el jugo de los limones,
mueva y sirva.
¡ recuerde que entre ustedes y no-
sotros cuidamos de la alimentación
de los niños!
SEIEM
DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN
INICIAL
AREA DE NUTRICION
SEIEM
DIRECCION DE EDUCACION
ELEMENTAL
DEPARTAMENTO DE EDUCACION INI-
CIAL
AREA DE NUTRICION
RESPONSABLE DEL AREA
L. N. SANDRA IRLANDA ROQUE
ANSASTEGUI

2. La información que a continuación te
brindamos pretende ayudarte para
que puedas complementar de una
mejor manera la alimentación que le
brindamos a tus hijos y lograr así un
mejor estado de nutrición para su
buen desarrollo.
Debes tener en cuenta que los
menús que ofrecemos en el CENDI
satisfacen los requerimientos y las
características de una buena nutri-
ción para los niños de 1 a 6 años
PADRES DE FAMILIA
Si tu hijo se come bien el desayuno y la
comida que le proporcionamos, deberás
complementar únicamente con dos cola-
ciones a las 3 y 5:30 PM y la cena ( de 8 a
9 PM); esto evitara que tu niño consuma
energía de más que pueda ocasionarle so-
brepeso u obesidad.
En el CENDI ofrecemos alimentos con un
alto valor nutritivo ricos en Hierro Vita-
minas A, C, D y Calcio (leguminosas, car-
nes magras, vegetales verdes, lácteos y
derivados, frutas ) que son los nutrientes
mas importantes para un niño de esta
edad.
De no incluir este tipo de nutrientes
en la dieta a la larga podría traer
consigo algún problema como anemia,
infecciones respiratorias, e incluso
bajo rendimiento escolar.
¡tu tambien deberás incluirlos en
casa!
Un problema común en el comedor es
el desperdicio de frutas debido a
que los niños no están acostumbrados
a la masticación, es decir a comerla
cruda y con cáscara por lo que te su-
gerimos ofrecerla de esta manera en
casa, ya que además de favorecer los
hábitos alimenticios, el consumo de
fibra les traerá beneficios, al mismo
tiempo que ejercitaran su mastica-
ción y tendrán menos problema con
el consumo de otros alimentos como
las carnes principalmente.