Este documento describe un plan de estudios de 10 semestres para la carrera de Gastronomía. Incluye prácticas profesionales en diferentes niveles como restaurantes, hospitales y escuelas. Los estudiantes pueden especializarse en cocina internacional o nacional. El plan de estudios se ofrece en la Universidad ICUM en Monterrey, México. Incluye información sobre becas y el proceso de admisión que considera exámenes, entrevistas y exámenes médicos.

1. Gastronomía Claudia J. Juárez Osuna #9 11B

2. Plan de Estudios

4. Duración 10 Semestres (5 años) Practicas Profesionales Nivel empresarial: restaurantes, cafeterías, bares, loncherías, antojerías, unidades de transporte; acción, tren, barco y autobús, comedores industriales, centros recreativos y turísticos. Nivel comunitario: hospitales, clínicas, centros para la tercera edad, balnearios. Nivel educativo : restaurantes escolares y estancias infantiles. Especialización Especialización en cocina internacional o nacional. Requisitos Aptitudes. Resulta indispensable que cuente con aptitudes verbales y preceptuales y es necesario que cuenten con aptitudes intelectuales, numéricas y visoespaciales y son poco necesarias las abstractas. Intereses. Son indispensables intereses relativos al servicio social y para la persuasión, son necesarios intereses para el cálculo, artísticos, de oficina, musicales y en ciertas condiciones se puede necesitar intereses científicos, mecánicos, literarios y para el desarrollo de actividades al aire libre. Valores. Son indispensables valores de tipo social, y necesarios los teóricos, políticos, económicos y estéticos.

5. Universidad ICUM - Ubicación Monterrey, Nuevo León, Mexíco - Costo Es una carrera muy cara. - Becas BECA PATRONATO: La obtienes automáticamente al ingresar al ICUM y la puedes mantener toda tu carrera si cumples con los requisitos del Departamento de Ayuda Financiera. *Renovable BECA INSTITUCIONAL : Beneficio: 10% al 50% de descuento directo a colegiatura. Si tienes promedio de 8.5, puedes aplicar para ella desde tu segundo semestre y la puedes mantener toda tu carrera si cumples con los requisitos de la Secretaría de Educación Pública.

6. El ICUM te da la oportunidad de combinar esta beca con la Beca Patronato, recibiendo un descuento mínimo del 43% y máximo del 62% aplicado directamente a tu colegiatura. BECA EXCELENCIA : Contamos con varios programas de financiamiento educativo en conjunto con instituciones bancarias. Infórmate en el Departamento de Atracción de Talento. - Examen de Admisión El proceso de admisión al Instituto Culinario de México busca evaluar las capacidades y habilidades de los aspirantes para conocer su potencial de desarrollo durante su carrera profesional. Durante el proceso se toman en cuenta los siguientes aspectos: Aplicación de Prueba Collegue Board Aplicación de prueba psicometrica. Entrevista con miembros del Comité de Admisiones (presencial o el día del examen) Exámenes Médicos; los resultados de dichas pruebas las deberá entregara el alumno al inicio del curso de inducción. - Instalaciones Instalaciones diseñadas considerando las necesidades de quien ahí se prepara, labora o interactúa diariamente.