El documento analiza los impactos negativos de la agricultura industrial y la soja en la Argentina, incluyendo la pérdida de soberanía alimentaria, uso extensivo de agroquímicos, pérdida de biodiversidad, emisión de gases de efecto invernadero, contaminación del agua y suelo, y erosión severa del suelo. También discute los actores ganadores y perdedores de este modelo, así como el rol del estado en promover la agricultura de mercado a expensas de los pequeños agricultores y en detrimento del medio

1. T.P.I. 2016
Geopolitica de los alimentos
en America
Alumno: Camila Arzaroli
Año: 2º1º

2. La mentira de la soja responsable
❏ Causa del aumento de precios del alimento
❏ Pèrdida de soberanía alimentaria
❏ Uso de agroquímicos
❏Grandes impactos en la salud
❏Pèrdida de biodiversidad
❏Emisiòn de gases invernadero
❏Contaminaciòn de agua y suelo
❏Erosiones severas del suelo.

3. Agricultura de mercado
La agricultura de mercado es la
producciòn de soja sin cuidados
del suelo, de las fuentes de aguas
màs cercanas, ni biodiversidad.
Dejando de lado la agricultura familiar
la cual es màs sustentable.

4. causa de disminuciòn del acceso de alimentos
❏ Altos costos de los alimentos y bajos salarios
❏ La pobreza
❏ Desigualdades sociales y regionales
❏ Por la falta de apollò al pequeño productor
❏ La concentraciòn de renta y de tierra
❏ El pool de siembra
❏ Grandes instituciones financieras estàn detràs
del rumbo de la economìa mundial
❏ Infraestructura deficientes (carreteras y mercados)

5. diferencias de producciòn extensiva e intensiva

6. El daño ambiental producido
En caso de la AGRICULTURA INTENSIVA el daño es menor, ya que es, màs
facìl de cuidar, y al ser hecho en un espacio màs reducido dañan menos el lugar y
su biodiversidad.En la AGRICULTURA EXTENSIVA usa màs terreno, alejan a
los animales de sus hábitats naturales, dañan el agua, dejan la tierra mas
inservible y prenden fuego despùes de cosechar, matando màs animales.

7. actores sociales ganadores y perdedores
GANADORES:
Las grandes empresas agrotécnicas y el pool de siembra.
Al tener màs dinero, y con ello màs tec. y a la ves màs contactos pueden,
sembrar, vender y exportar, sin hacer ningùn trabajo, màs que poner dinero.
PERDEDORES:
Pequeños y medianos productores, agricultura familiar y comunidades indígenas.
Como tienen menos dinero, tienen menos tec. menos máquinas y trabajadores,
haciendo màs dificìl el trabajo y con menos ganancias, ya que prefieren,
comprarle al mayor productor.

8. dimensiones de la seguridad alimentaria

9. Acuìfero Guaranì
Por medio de la infiltración
directa de las aguas de lluvia
en las áreas de afloramientos
de las rocas del Guaraní.
El acuìfero guaranì es impor-
tante porque el calentamiento
global se acelera y con el po-
dremos abastecernos.

10. Cuadro comparativo
Similitudes y diferencias entre la agricultura de mercado y la minería
SIMILITUDES DIFERENCIAS
FORMA DE
TRABAJO
· SISTEMA EXTRACTIVO CON
EXPLOTACIÓN PRIMARIA
· MANO DE OBRA ESPECIALIZADA CON
DESPLAZAMIENTO O ELIMINACIÓN DE
GRAN CANTIDAD DE PUESTOS DE
TRABAJOS
· ALTA TECNIFICACIÓN
· DEPENDENCIA QUÍMICA
· En ambos casos una gran parte de los
trabajadores trabajan fuerte una temporada
por la cual reciben salarios medianamente
bueno (máquinas siembra, fumigadores,
cosechadoras – campamento obrero en
mina)
En la agricultura industrial el trabajo implica
a algunos actores locales, mucho más que
la minería. (Mecánicos, gomeros,
electricistas, etc).

11. ACTORES
EMPRESARIALES
MULTINACIONALES - ESTADOS
BOLSAS DE COMERCIO
B.M. – F.M.I. – G20 - OTROS
EN EL CASO DE LA AGRICULTURA
INDUSTRIAL LOS ACTORES DE
EXPLOTACIÓN SE DIVERSIFICAN EN
LO LOCAL DESDE LOS POOL DE
SIEMBRA MEDIANOS Y PEQUEÑOS
A LAS SEMILLERÍAS, EMPRESAS DE
FUMIGACIONES, DE DESMONTE,
MECÁNICAS, INDUSTRIA
METALMECÁNICA,
AGROCOMBUSTIBLES,
COMESTIBLES Y ALIMENTOS PARA
ANIMALES.

12. DESTINO EN AMBOS CASOS
LOS VOLÚMENES DE
EXPORTACIÓN
SUPERAN EL 80 %.
Unión Europea, Países
Asiáticos (China),
América.
En el caso de la
agricultura industrial,
una parte del volumen
exportable no va en
forma de materia prima
sino con valor
agregado, aunque no
constituye un gran
porcentaje.

13. UTILIZACIÓ
N
MERCADO INTERNACIONAL
DE PRODUCCIÓN DE
BIENES DE CONSUMO
MINERÍA: industria
automotriz, tecnologías
comunicacionales,
implementos y armas de
guerra, construcción, etc.
AGRICULTURA
INDUSTRIAL:
agrocombustibles, alimento
para animales, productos
alimenticios, otros.

14. CONSECUENCIA
S
ALTOS NIVELES DE CONTAMINACIÓN DE
AGUA, AIRE Y TIERRA
INUTILIZACIÓN A MEDIANO PLAZO, PARA
LA PRODUCCIÓN Y LA VIDA, DE LAS
ÁREAS EXPLOTADAS.
ENFERMEDADES (Cáncer, malformaciones,
abortos espontáneos, problemas
reproductivos, endócrinos, alérgicos y
respiratorios, renales, dérmicos, de
aprendizaje, etc), RELACIONES DE
SOMETIMIENTO, NUEVAS ESCLAVITUDES,
TRATA, DROGAS, CORRUPCIÓN
INSTITUCIONAL, CAUDILLISMOS.
EN MINERÍA: las consecuencias son más visibles
por el grado de concentración en un territorio, por la
magnitud visual de la explotación y las
consecuencias focalizadas de los desastres
ambientales sobre todo a nivel de los inmensos
volúmenes (de de la mejor) agua comprometida.
EN AGRICULTURA INDUSTRIAL: más extendida
en los territorios, mesclado con otras prácticas
contaminantes, de consecuencia no tan visibles
dado que ocurre en grandes extensiones cuya
fisonomía del paisaje ha sido incorporada a través
de la propaganda. Aunque, por la voracidad
extractiva, los cultivos transgénicos y la utilización
de agrotóxicos ha llegado al borde los pueblos y
ciudades y eso la ha hecho muy visible. Escasos
estudios sobre los impactos en la salud y el
ambiente por parte de los actores gubernamentales
que contrasta con una gran cantidad de estudios
independientes no valorizados por el Estado que de
de otro modo tendría que poner límites severos a
esta práctica.
La práctica agrícola está incorporada en la cultura
de los inmigrantes que han llegado a Argenina
desde Europa.

15. POBLACIONES
AFECTADAS
De manera indirecta por
acumulación, erosión,
escorrentía, etc. Todos y
todas
Por pueblos y ciudades
afectados directamente:
más de 12 millones de
personas.

16. Rol del
Estado y los
gobiernos.
Históricamente, desde la primera
revolución verde, ya sea a través de
dictaduras primero, el consenso de
Washintong después y el giro neoliberal
de los gobiernos con su reciente vuelta a
los Estados neo populistas, desarrollistas-
extractivistas de la región (salvo contadas
excepciones) estas políticas se han
mantenido, resignificado y profundizado.
En Argentina, el caso del actual gobierno
y sus respectivos laderos provinciales,
han abierto, propiciado, alentado,
subcidiado y protegido (hasta con
represión) el extractivismo.
Las leyes, en ambos casos, propician el
modelo extractivista, aunque desde el art.
41 de la Constitución y la ley general de
ambiente hay recursos legales para parar
estos atropellos aunque la justicia en
general no hace caso ni uso de ellos.
Minería: las asambleas están muy
expuestas, aisladas y golpeadas por los
gobiernos locales (persucusión laboral,
entre otras) Provincial y nacional. Su
lucha es en muchos casos directa y
persistente.
Agricultura industrial: Son menos los
casos de lucha directa, es menos posible
a la vez salvo en situaciones particulares,
pues para el agro nogocio implica pararse
en la bastedad de un territorio inmenso.
Esto hace también que sean menos
perseguidos y reprimidos. Aunque si
judicializados y con presiones de todo
tipo.