Este documento presenta definiciones breves de varios términos relacionados con el aparato digestivo humano, incluyendo condiciones médicas, partes del sistema digestivo, enzimas y procesos digestivos. Explica conceptos como la acidosis, la bilis, la digestión, la deglución, las enzimas, los jugos gástricos, la motilidad y la nutrición.

1. GLOSARIO
MEDICO
DR. ARMANDO QUINTANA
CATEDRA DE ANATOMIA II
ESTUDIANTE: VANESSA SILVA
PEÑA
SEGUNDO SEMESTRE “C”
UNIVERSIDAD AUTONOMA
DE LOS ANDES “UNIANDES”
APARATO DIGESTIVO

2. Acidosis
Es una dolencia en la cual hay
demasiado ácido en los líquidos del
cuerpo. Es lo opuesto a alcalosis (una
afección en la cual hay exceso de base en
los líquidos corporales).

3. Angiodisplasia
Vasos sanguíneos anormales o
agrandados en el tracto gastrointestinal.

4. Anastomosis
ileoanal
operación para extirpar el colon y el
revestimiento interno del recto, pero
conservando el músculo externo del recto.
El extremo terminal del intestino delgado
(íleon) se saca a través de lo que queda
del recto y se une al ano, para permitir que
las heces pasen normalmente.

5. Alactasia
Enfermedad hereditaria que causa la falta
de la enzima necesaria para digerir el
azúcar de la leche.

6. Aerofagia
Condición que ocurre cuando una persona
traga demasiado aire; causa gas y eructos
frecuentes.

7. Bario
líquido yesoso que se utiliza para recubrir
el interior de los órganos de forma que
aparezcan en una placa de rayos X.

8. Bolo alimenticio
Es el resultado de la trituración del
alimento por los molares mediante el
proceso de masticación, al que se añade
la insalivación, o mezcla con la saliva, la
cual inicia la degradación de los
carbohidratos presentes en el alimento.

9. Bilis
Líquido producido por el hígado y
almacenado en la vesícula biliar. La bilis
ayuda en la descomposición de las grasas
y elimina los desechos del cuerpo.

10. Bezoar
Bola de alimentos, mucosidad, fibra
vegetal, pelos u otro material que no
puede digerirse en el estómago y puede
causar obstrucción, úlceras y hemorragia.

11. Colelitiasis
Cálculos en la vesícula biliar.

12. Colestasis
Obstrucción de los conductos biliares
causada por los cálculos de la vesícula
biliar

13. Colangitis
Infección o irritación de los conductos
biliares.

14. Clostridium difficile
(C. difficile)
Bacteria que habita normalmente en el
intestino grueso y que produce una
sustancia que puede causar una infección
grave llamada colitis pseudomembranosa
en las personas que toman antibióticos

15. Candidiasis
Infección leve causada por el hongo
Candida, que habita normalmente en el
tracto gastrointestinal. La infección ocurre
cuando un cambio en el cuerpo, como la
cirugía, causa la proliferación excesiva y
súbita del hongo.

16. Clorhidria
Exceso de ácido clorhídrico en el
estómago.

17. Disfagia
Hace referencia a la dificultad en la
deglución, por lo tanto, solo se consignará
cuando se relacione con los movimientos
deglutorios.

18. Digestión
Proceso por el cual un alimento es
transformado, en el aparato digestivo, en
una sustancia que el organismo asimila.

19. Deglución
El alimento triturado y mezclado con la
saliva se llama bolo alimenticio. Éste tiene
que pasar por el esófago para llegar al
estómago y para eso se realiza la
deglución, tragar el alimento. La lengua,
entonces, asciende y empuja el bolo
alimenticio hacia la faringe donde termina
este proceso

20. Enzima
Proteína soluble producida por las células
del organismo, que favorece y regula las
reacciones químicas en los seres vivos

21. Gastrina
Hormona que estimula la secreción de
acido gástrico por parte de las células que
recubren las paredes del estomago.
Es liberada por las células G en el
estomago y el duodeno

22. Glándula
Es un conjunto de células cuya función es
sintetizar sustancias químicas, como
las hormonas, para liberarlas, a menudo
en la corriente sanguínea y en el interior de
una cavidad corporal o su superficie
exterior.

23. Heces (Hez)
Materia compuesta de residuos de
alimento que el organismo elimina por el
ano tras haber hecho la digestión.

24. Hematemesis
Es la expulsión de sangre por la boca, en
forma de vómito, procedente del aparato
digestivo.
Cualquier lesión del aparato digestivo,
desde la boca hasta los intestinos, puede
desencadenar una hematemesis.

25. Jugo gástrico
El Jugo gástrico es una mezcla de
secreciones de varias células epiteliales
especializadas tanto superficiales como de
las glándulas gástricas. Gracias a la acción
de los jugos gástricos, el bolo alimenticio
pasa a formar una sustancia pastosa
denominada quimo.

26. Jugo Pancreático
Es un líquido que contiene enzimas
digestivas y es segregado por el páncreas
exocrino

27. Nutrición
La nutrición es el proceso biológico en el
que los organismos asimilan los alimentos
y los líquidos necesarios para el
funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales.

28. Motilidad
Movimiento de los alimentos a través del
tracto digestivo

29. Odinofagia
Se define como dolor al tragar.

30. Pirosis
Consiste en la sensación de ardor que
asciende desde el epigastrio hasta el
cuello por detrás del esternón en forma de
“oleadas” producidas por el contacto de la
mucosa esofágica con el contenido
gástrico.

31. Pepsina
Enzima que segregan algunas glándulas
del estómago de los vertebrados y que
interviene en la digestión de las proteínas.

32. Pepsinógeno
Es una proenzima, precursora de la pepsina.
Es secretada por las células principales o
zimogénicas, halladas en
las glándula fúndicas u oxínticas del
estómago, que se encuentran principalmente
en el cuerpo y fondo del mismo. El
pepsinógeno se activa transformándose en
pepsina al entrar en contacto con el ácido
clorhídrico del estómago (secretado por
las células parietales)

33. Proteína
Las proteínas son moléculas formadas por
cadenas lineales de aminoácidos.

34. Quimo
Masa homogénea en que se transforman
los alimentos dentro del estómago por
efecto de la digestión.

35. Saliva
Líquido alcalino, transparente, acuoso y
algo viscoso que segregan las glándulas
salivales de la boca de las personas y otros
animales y que sirve para humedecer la
membrana mucosa y para ayudar a
preparar los alimentos para la digestión.

36. Secretina
Hormona producida en el duodeno que
hace que el estómago produzca pepsina,
que el hígado produzca bilis y que el
páncreas produzca jugos digestivos.

37. Tubo
Un tubo es un elemento hueco que suele
tener forma cilíndrica.
Digestivo
Digestivo, por su parte, es aquello
vinculado a la digestión (el proceso que
permite transformar la comida en una
sustancia que el organismo puede
asimilar).

38. Tripsina
La tripsina es una enzima peptidasa, que
rompe los enlaces peptídicos de
las proteínas mediante hidrólisis para
formar péptidos de menor tamaño y
aminoácidos. La tripsina es producida en
el páncreas y secretada en
el duodeno (parte del intestino), donde es
esencial para la digestión.

39. Vómito
Consiste en la expulsión rápida y
energética del contenido gástrico de
manera retrograda desde el estómago a la
boca, asociada a la contracción de la
musculatura de la pared abdominal y
torácica