Unidad VII. aparato digestivo

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD YACAMBÚ
FACULTAD DE HUMANIDADES
LICENCIATURA EN PSICOLOGÍA.
EL APARATO DIGESTIVO
Autor:
Ing. Jesús Villasmil
Ciudad Ojeda, julio 2015

2. Es un conjunto de estructuras
que hacen posible la de
gradación de los alimentos en
sustancias más simples que
pueden ser transportadas,
incorporadas y utilizadas por
las células.
Las estructuras que posee el
aparato digestivo son:
EL APARATO DIGESTIVO

3. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
Ingestión: Los alimentos son triturados por los
dientes y mezclados con la saliva.
Digestión: Las enzimas de los jugos
descomponen los nutrientes en moléculas más
sencillas.
Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las
paredes del tubo y son transportadas por la
sangre.
Asimilación: Las células utilizan los nutrientes
para obtener energía o fabricar nuevas moléculas.
Defecación: Las sustancias no digeridas o no
absorbidas son eliminadas por el ano

4. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
INGESTIÓN
(Masticación)
Es la introducción del alimento en
el aparato digestivo y se realiza a
través de la boca. Este proceso se
lleva a cabo gracias a los procesos
primarios de masticación y
deglución
La masticación se lleva a cabo por el denominado reflejo de la
masticación, que se produce al haber presencia de alimentos
en la boca, con esta presencia se estimulan los músculos de la
masticación, producción tracción de los músculos
mandibulares, originando contracciones que permiten la
elevación y cierre de la mandíbula, favoreciendo la unión de
los dientes ubicados en el maxilar superior con los dientes
ubicados en el maxilar superior. Este fenómeno se repite
varias veces hasta que el bolo alimenticio tiene la consistencia
adecuada para pasar por el esófago

5. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
INGESTIÓN
(Deglución)
Fase oral: Proceso voluntario. La lengua
comprime el bolo contra el paladar y lo
empuja hacia atrás
Fase faríngea: Acto reflejo.
El paladar blando se eleva y cierra la
cavidad nasal.
La epiglotis desciende y cierra la tráquea
Se inicia un movimiento peristáltico que
impulsa el bolo hacia la faringe.

6. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
DIGESTIÓN
Una vez en el estómago al bolo
alimenticio se junta con los jugos
gástricos formando una papilla llamada
quimo. El esfinter pilórico regula el
vaciado gástrico

7. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
DIGESTIÓN
(Intestino
degado)
Ocurre la mayor parte de la digestión
enzimática y casi toda la absorción.
Se mezcla con la bilis que manda el
hígado, con los jugos pancreáticos
procedentes del páncreas y con los
propios jugos intestinales formando lo
que se llama el quilo.

8. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
ABSORCIÓN Es cuando los alimentos digeridos pasen a la
sangre. La absorción se produce cuando los
alimentos digeridos atraviesan las vellosidades
intestinales y entran en los vasos sanguíneos.
Los nutrientes penetran en los capilares
sanguíneos y confluyen en la vena porta, que los
lleva al hígado.

9. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
ABSORCIÓN Las partes no digeridas o desechos siguen su
camino por el intestino delgado hasta el intestino
grueso, donde, por una serie de movimientos
involuntarios llamados movimientos peristálticos,
van avanzando hacia el recto.
En él se produce absorción de agua e iones
inorgánicos, y formación y eliminación de heces
fecales.

10. FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
DEFECACIÓN
La eliminación de los desechos se hace por el
ano, cuando el organismo nota que en el intestino
grueso se ha acumulado una cantidad excesiva
de desechos. Estos desechos, al ser eliminados,
se llaman heces fecales.
Formadas por restos de alimentos no absorbidos
(celulosa), células del epitelio intestinal, y
bacterias intestinales