La herbariación permite almacenar muestras de plantas de acuerdo a un patrón de ordenamiento para facilitar su acceso inmediato. También permite conservar el testimonio de la existencia de especies en áreas donde no es siempre factible su exploración, y proporciona material para la enseñanza de profesores y alumnos. El proceso implica la colecta, identificación, prensado, secado y etiquetado de las muestras.