La hidroponía es la técnica de cultivo sin suelo, mediante el empleo de soluciones nutritivas que nutren a las plantas con los elementos químicos necesarios para su crecimiento y desarrollo. Permite cultivar plantas usando menos recursos y obteniendo mayores rendimientos en comparación con los métodos tradicionales de cultivo en suelo. Existen diferentes tipos de sistemas hidropónicos según el uso o no de sustrato y la tecnología empleada.

1. LUIS ROSSI 1
ES LA TECNICA DEES LA TECNICA DE CULTIVO SIN SUELOCULTIVO SIN SUELO,,
MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONESMEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES
NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LASNUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS
PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOSPLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS
QUE ELLAS NECESITAN PARA SU NORMALQUE ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL
CRECIMIENTO Y DESARROLLO.CRECIMIENTO Y DESARROLLO.
VOCABLOS :VOCABLOS :
HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVOHIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO
CULTIVO EN AGUACULTIVO EN AGUA
HIDROPONIAHIDROPONIA

2. LUIS ROSSI 2
RESTAURANTE HIDROPONICORESTAURANTE HIDROPONICO
MENUMENU
SOPASOPA
N, P, KN, P, K
Ca, S, MgCa, S, Mg
MicronutrientesMicronutrientes

3. LUIS ROSSI 3
RAZONES PARA INTERESARSE ENRAZONES PARA INTERESARSE EN
LA HIDROPONIALA HIDROPONIA
1) Es la agricultura del mañana, disponible hoy.
2) Tiene el más grande mercado básico .
3) Puede ser desarrollada en cualquier lugar.
4) Los vegetales hidropónicos son tan buenos en su
sabor y valor nutritivo que los cultivados en el suelo.
5) Los cultivadores hidropónicos tienen un > control.
6) Alcanza altos rendimientos.
7) No requiere el uso de pesticidas químicos.
8) Requiere menor trabajo y gastos de mantenimiento.
9) Usa menos de todo.
10) Los expertos aseguran que la hidroponía es
práctica.

4. LUIS ROSSI 4
CUADRO COMPARATIVO
HIDROPONIA GEOPONIA
a)Cultivos sin tierra: se
sostiene con perlita y/o
arena.
b)Necesita la ayuda del
hombre para alimentarse: su
riego es con sales minerales
y agua
c)No ocupa mucho espacio y
no produce tanto desgaste
físico en las personas que lo
hacen.
d)No es tan estricto en cuanto
al lugar y el clima.
a)Cultivos con tierra como
sostén.
b)No necesita que el hombre
nutra a la planta : los
minerales que están en la
tierra se ocupan de eso, por
lo cual sólo se debe agregar
agua.
c)Ocupa mayor espacio y
dedicación.
d)Necesita un lugar y clima
específico

5. LUIS ROSSI 5
HIDROPONIA:HIDROPONIA:
IMPORTANCIAIMPORTANCIA
1. Obtener productos de alta calidad sanitaria.
2. Obtener mayor número de cosechas.
3. Obtener productos de buena calidad
nutricional.
4. Lograr un mejor crecimiento de las plantas.
5. Permitir aprovechar áreas desocupadas.
6. Permitir aprovechar la mano de obra
desocupada.
7. Abaratar la canasta básica de alimentos.
8. Generar ingresos económicos.

6. LUIS ROSSI 6
HIDROPONIAHIDROPONIA

7. LUIS ROSSI 7
HIDROPONIAHIDROPONIA
RENDIMIENTO COMPARTATIVORENDIMIENTO COMPARTATIVO
HIDROPONICO
TRADICIONAL
CULTIVO Producción # Cosechas RendimientoTotal RendimientoTotal
Cosecha T/Ha por año Año T/Ha
Año T/Ha
FRIJOL 11.5 4 46 6
PEPINO 250.0 3 750 30
BERENJENA 28 2 56 20
LECHUGA 31.3 10 313 52
PIMENTON 32 3 96 16
TOMATE 187.5 2 375 100

8. LUIS ROSSI 8
HIDROPONIAHIDROPONIA
CRITERIOS PARA DEFINIR EL LUGAR DONDE UBICARCRITERIOS PARA DEFINIR EL LUGAR DONDE UBICAR
LA HUERTA HIDROPONICALA HUERTA HIDROPONICA
Que el lugar escogido disponga de un mínimo de 6 horas deQue el lugar escogido disponga de un mínimo de 6 horas de
luz solar.luz solar.
Que esté próximo a la fuente de suministro de agua.Que esté próximo a la fuente de suministro de agua.
Que no esté expuesto a vientos fuertes.Que no esté expuesto a vientos fuertes.
Que esté próximo al lugar donde se preparan y guardan losQue esté próximo al lugar donde se preparan y guardan los
nutrientes hidropónicos.nutrientes hidropónicos.
Que no sean lugares excesivamente sombreados por árbolesQue no sean lugares excesivamente sombreados por árboles
o construcciones.o construcciones.
Que esté protegido contra el acceso de animales domésticosQue esté protegido contra el acceso de animales domésticos
o pájaros.o pájaros.
Que se pueda programar anticipadamente la protección delQue se pueda programar anticipadamente la protección del
cultivo contra condiciones extremas de clima.cultivo contra condiciones extremas de clima.
Que no esté cerca de focos de contaminación como aguasQue no esté cerca de focos de contaminación como aguas
servidas o desechos industrialesservidas o desechos industriales..

9. LUIS ROSSI 9
HIDROPONIA -HIDROPONIA -
ANTECEDENTESANTECEDENTES
Los Jardines Colgantes de BabiloniaLos Jardines Colgantes de Babilonia
Las Chinampas de la Cultura AztecaLas Chinampas de la Cultura Azteca
Los Jardines Flotantes de ChinaLos Jardines Flotantes de China
Desarrollo de primeras fórmulas nutritivasDesarrollo de primeras fórmulas nutritivas
por Sachs y Knop: Nutricultura (1860)por Sachs y Knop: Nutricultura (1860)
Desarrollo de fómulas nutritivas deDesarrollo de fómulas nutritivas de
Hoagland, Arnon (1920)Hoagland, Arnon (1920)
D.F. Gericke: Hidroponía(1938)D.F. Gericke: Hidroponía(1938)

10. LUIS ROSSI 10
HIDROPONIA EN EL PERUHIDROPONIA EN EL PERU
ANTECEDENTESANTECEDENTES
Ing. José Whittembury - UPCH(1970)Ing. José Whittembury - UPCH(1970)
Dr. Ulises Moreno - UNA(1975)Dr. Ulises Moreno - UNA(1975)
Inaguración del Centro de Investigación yInaguración del Centro de Investigación y
Capacitación Hortícola Kiyotada Miyagawa deCapacitación Hortícola Kiyotada Miyagawa de
Huaral - INIA (1989)Huaral - INIA (1989)
Desarrollo del Primer Curso Nacional de HidroponíaDesarrollo del Primer Curso Nacional de Hidroponía
Popular en la Estación Experimental Donoso -Popular en la Estación Experimental Donoso -
CICHKM: INIA + UNALM + FAO ( 1993)CICHKM: INIA + UNALM + FAO ( 1993)
Desarrollo del Primer Curso - Taller Nacional deDesarrollo del Primer Curso - Taller Nacional de
Hidroponía - UNALM (1994)Hidroponía - UNALM (1994)
Desarrollo del Primer Curso Taller - InternacionalDesarrollo del Primer Curso Taller - Internacional
de Hidroponía - FAO - UNALM - INIA (1996)de Hidroponía - FAO - UNALM - INIA (1996)

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HIDROPONIAHIDROPONIA
TIPOS:
a) Según el nivel de tecnología empleada:
1) Tecnificada
2) Popular
b) Según el tipo de tecnología empleada:
1) Sin sustrato :
Sistema
Raiz Flotante
Sistema Nutrient Film Technique o NFT
2) Con sustrato :

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HIDROPONIAHIDROPONIA

13. LUIS ROSSI 13
HIDROPONIAHIDROPONIA

14. LUIS ROSSI 14
HIDROPONIAHIDROPONIA INVERNADEROINVERNADERO

15. LUIS ROSSI 15
HIDROPONIAHIDROPONIA INVERNADEROINVERNADERO

16. LUIS ROSSI 16
HIDROPONIAHIDROPONIA

17. LUIS ROSSI 17
HIDROPONIAHIDROPONIA

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HIDROPONIAHIDROPONIA

19. LUIS ROSSI 19
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20. LUIS ROSSI 20
HIDROPONIAHIDROPONIA

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