Este documento contiene 15 recetas de cocina, incluyendo lasaña italiana, hamburguesas de lentejas, tacos, pollo con ensalada, sushi, comida china, mole, ensalada de pollo, sopa de mariscos y pollo sorpresa. Luego proporciona los ingredientes y pasos detallados para preparar lasaña italiana, que incluye carne molida, pasta, tomates, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, vino blanco, leche, mantequilla y harina.
2. Recetas de cocina
1º K Programación NM21 09-Sep-15
Lasaña italiana
IngredientesparaLasañaitaliana
500 Gramos deCarneMolida
200 Gramos dePastaparalasaña
3 Unidades deTomates
1 Unidades deCebolla blanca
1 Unidades dezanahoria
1 ChorrodeAceitedeoliva
30 Gramos deVinoblanco
200 Gramos deLeche
40 Gramos deMantequilla
2 Cucharasopera deHarina
Pasos para preparar Lasaña italiana
1. Alistar todoslosingredientes para la lasaña de carne.En unaolla saltear la cebolla conaceite de
oliva yla zanahoria rallada.
2. Cuando lacebolla sevea dorada,agregar la carne y cocinar durante7 minutos.Todoestoserá
el relleno de lalasaña casera.
3. Cuando lacarne estécocinada, agregamos los tomates cortadosen cuadrossin pepasni piel y
el vinoblanco, dejamos evaporar el alcohol yreservamos la mezcla.
3. Recetas de cocina
1º K Programación NM21 09-Sep-15
4. Enuna sartén aparte derretimos la mantequilla y agregamos la harina para realizar la salsa
blanca, cocinamos hasta formar grumos.
5. Agregamos la leche ymezclamos hastaque espese,añadimos sal yunpocodenuez moscada
para daruntoquede sabora lalasaña italiana.
6. Enuna bandeja dehornodisponemos unacapa depasta quepreviamente cocinamos en agua
hirviendo, agregamos unacapa decarne yporencima una capa desalsa blanca.
7. Hacemos este paso las veces queveamos necesarias yterminamos conunacapa de pasta,una
decrema yquesopara gratinar, hornear lalasaña a 180ºC por20minutos.
8. Servir ydegustar lalasaña decarne fácil. Esideal para acompañar con unaensalada fresca.
