Las glándulas anexas al sistema digestivo incluyen las glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar. Estas glándulas secretan productos que ayudan en la digestión a través de conductos en la luz del tracto digestivo. Las glándulas salivales secretan saliva que inicia la digestión de almidones y protege la boca, mientras que el páncreas secreta enzimas y un líquido amortiguador para la digestión de proteínas, grasas y carbohidratos en el duod

1. GLÁNDULAS ANEXAS

2. Sistema digestivo: glándulas
Existen unas glándulas extramurales del sistema digestivo
como:
1. Glándulas salivales mayores
2. Páncreas
3. Hígado
4. Vesícula biliar
Los productos secretores de estas glándulas se llevan a la
luz del tubo alimenticio por un sistema de conductos

3. • Las glándulas salivales facilitan el proceso de saborear el alimento,
iniciar su digestión y permitir su deglución mediante la producción
de saliva. También protegen al cuerpo al secretar agentes
antibacterianos.
• El páncreas elabora un liquido rico en bicarbonato que amortigua el
quimo ácido y produce las enzimas necesarias para la digestión de
grasas, proteínas y carbohidratos.
FUNCIONES

4. GLÁNDULAS SALIVALES
MAYORES
• Existen tres pares de glándulas salivales
mayores: parótidas, submaxilares y sublinguales
1. Son glándulas tubuloalveolares ramificadas cuya cápsula de
tejido conjuntivo proporcionan tabiques que subdividen las
glándulas en lóbulos y lobulillos
2. los componentes vasculares y neurales de las glándulas llegan a
las unidades secretoras atreves de la estructura de tejido
conjuntivo
1. Compuestas por una porción secretora y un conducto.

6. REGIONES DE LA GLANDULA SALIVAL
• Salivon unidad funcional de la glándula
salival constituida por; conjunto de acino,
conducto intercalado y conducto estriado.

7. PORCIONES SECRETORAS
Compuestas por células secretórias serosas, mucosas o
ambas, dispuestas en ácinos (alveolos) o túbulos.
• Serosas: secretan tanto proteínas como polisacáridos;
semejan pirámides truncadas con núcleo redondeado en
su base y gránulos secretorios ricos en amilasa salival
apicalmente.
• Mucosas: semejantes a las serosas pero con núcleo
aplanado en su base, región apical ocupada por gránulos
secretorios en abundancia; secretan principalmente
carbohidratos.
• Células Mioepiteliales: rodean los ácinos y conductos;
ricas en actina y miosina, por lo que facilitan la liberación
del producto secretorio.

9. PORCIONES SECRETORAS

10. Muy ramificados, varían de conductos
intercalares a conductos principales.
• Conductos Intercalares: ramas mas
pequeñas del sistema de conductos que se
unen a los ácinos secretorios.
• Conductos Estriados: formados por la unión
de varios conductos intercalares; sus células
tienen ATP-asa de Na+.
PORCIONES DEL CONDUCTO

11. • Conductos Intralobulillares: formado por la
unión entre sí de los conductos estriados,
cuyo calibre es creciente.
• Conductos Interlobulilares: se forma por los
conductos que surgen de los lobulillos; a su
vez, estos constituyen conductos intralobares
e interlobares.
• Conducto Terminal: encargado de llevar la
saliva a la cavidad bucal.

13. FUNCIÓN DE LA INVERCACIÓN
AUTONOMA DE LA SECRECIÓN
SALIVAL
Las glándulas salivales mayores no secretan en
forma continua. La actividad secretora se estimula a
través de la inervación simpática y parasimpática
1. INERVACION PARASIMPATICA Es el principal estimulo que inicia
la salivación y tiene a su cargo la formación de una saliva serosa.
2. IINVERCACION SIMPATICA el monofosfato de adenosina cíclico
(cAMP) activa una cascada de cinasas que propicia la secreción de los
componentes mucoso y enzimático de la saliva por las células acinares.
El moco se encarga de la adherencia de partículas de alimento en el bolo y
también crear una superficie resbalosa que facilita la deglución

14. GLANDULA PARÓTIDA
Aunque la parótida es la mas grande de las glándulas
solo produce el 30%de la cantidad total de la saliva y la
que elabora es serosa.
La saliva que la glándula parótida elabora tiene concentraciones altas
de la enzimas:
1. Amilasa salival (ptialina) : se encarga de digerir la mayor parte del
almidón en el alimento y esta digestión continúa en el estomago
hasta que el quimo ácido inactiva la enzima
2. La Iga secretora: inactiva antígenos ubicados en la cavidad bucal.

15. • La capsula de tejido conjuntivo de la glándula parótida
esta bien desarrollada y forma numerosos tabiques que
subdividen la glándula en lóbulos y lobulillos.
• Alrededor de los 40 años de edad la glándula se invade
de tejido adiposo, que se difunde desde el tejido
conjuntivo hasta el parénquima glandular

16. T: trabéculas
Lo: Lobulillos
BV: Vasos
sanguíneos
iD: conductos
interlobulillares
ID: conductos
interlobulillares
CT: tejido conjuntivo
AC: Ácinos
N: Núcleos

17. GLANDULAS SUBLINGUALES
 Es la mas pequeña de las 3 glándulas mayores
 Tiene forma de almendra y pesa de 2 a 3 g
 Elabora el 5 % de la producción de saliva
 Esta compuesta :
De unidades secretoras tubulares mucosa recubierta por
semilunas serosa
• Tienen una capsula de tejido conectivo escaso
• Su sistema de conducto no forma un conducto
terminal.

19. GLÁNDULA SUBMAXILAR
• Elabora cerca del 60% de la producción total de
saliva, la cual es mixta pero predominantemente
serosa.
• Sus conductos estriados son mucho mas largos
que los de las glándulas parótida y sublingual.
• Su cápsula de tejido conectivo es extensa y
forma abundantes tabiques que subdividen la
glándula en lóbulos y lobulillos.

20. GLANDULAS SUBMAXILAR

22. SA: Ácinos serosos
MA: Ácinos mucosos
D: Conductos excretores
L: Luz
CT: Tabiques de tejido conjuntivo
SD: Semiluna serosa

23. PÁNCREAS
El páncreas es una glándula que mide 25 cm de
longitud, pesa unos 150 g y posee un componente
exocrino y otro endocrino.

24. PANCREAS EXOCRINO
1. La porción exocrina ocupa la mayor parte del órgano.
2. Contiene células acinosas , que por día sintetizan unos
1500 mL de jugo pancreático que se vacían en el duodeno
para la digestión de los principios inmediatos.
3. El páncreas exocrino, compuesto por unidades
tubuloacinares mas sus sistemas de conductos
correspondientes, elabora y libera:
 En torno a 1,2 l de un liquido amortiguado que esta
concebido para neutralizar el quimo acido expulsado por el
estomago hacia el duodeno.
 Proenzimas que se activan al llegar a la luz del duodeno
para degradar el quimo cargado de nutrientes.

26. CARACTERISTICAS
 Compuesto por epitelio simples de células serosas
piramidales llamadas ácinos. Los ácinos son redondos u
ovales y se componen de una única capa de células
epiteliales.
 El primer conducto inicial del acino es el conducto
intercalar.
 Las células del conducto que esta dentro del acino son
llamadas, células centro acinosas.
 Las células acinos se caracterizan por tener gránulos de
cimógeno que a su vez estos gránulos contienen varias
proenzimas digestivas.
 Los conductos intercalares se vacían en conductos
intralobulillar o interlobulares.

28. GENERALIDADES
• Compuesto por islotes de Langerhans (3000
células).
• parénquima del islote compuesto de células:
alfa, beta, delta, PP y G.
• Estos islotes producen insulina, glucagón,
somatostatina, gastrina y polipeptido
pancreático.
PANCREAS ENDOCRINO

30. • células beta = producción de insulina por la síntesis de
cadena polipectidica en el RER.
• Células alfa = productoras de la hormona polipectidica
« glucagón», actúa sobre los hepatocitos.
• Células delta = productoras de somatostatina, con
efectos paracrino y endocrinos.
• Células G = productoras de gastrina, estimula la
liberación gástrica de HCL, y el vaciamiento gástrico.
• Células PP = productoras de la hormona polipectido
pancreático.

33. HÍGADO
• Es la glándula mas grande del cuerpo.
• Pesa aproximadamente 1500 gramos
• Se localiza en el cuadrante superior
derecho
• Se subdividen cuatro lóbulos
• Tiene funciones exocrinas y
endocrinas

34. IRRIGACION DEL HIGADO

35. Componentes del hígado
ESTROMA PARENQUIMA
◦ Tejido conectivo que
sirve de soporte
◦ Dada por la capsula de
Glisson (tejido
conectivo denso)
◦ Constituido por
cadenas de hepatocitos
separados por
sinusoides
◦ Son de forma poligonal
◦ Columnas de
hepatocitos

36. Estructura histológica del parénquima
hepático

37. Lobulillos hepáticos
• Unidad estructural y funcional del hígado
• Formadas por laminas fenestradas de hepatocitos
• 2 mm de longitud
• 700 um de diámetro
• Vena central  centro de cada lobulillo
• Espacios portales o de Kiernan

38. TIPOS
1. Lobulillos típicos
• Vena central  en el medio
 espacios portales en los
angulos del hexágonos
2. Lobulillo portal
• Espacio portal  en el medio
 venas centrales en los
extremos del lobulillo
3. Acino hépatico
• Forma de diamante
• Posee 3 regiones de parénquima hepático

40. Lobulillo
hepático
Vena
central
Tejido
conectivo
interlobulill
ar
Espacio
porta

41. Sinusoides
Hepatocitos
Lobulillo
hepático
Vena centro
lobulillar

43. ESPACIO PORTA O
TRIADAS PORTALES
• Arteria
hepática
• Conductos
biliares
• Vena porta
• Vasos linfáticos

44. TABIQUES DE CELULAS HEPATICAS,
SINUSOIDES HEPATICOS Y HEPATOCITOS.
• TABIQUES HEPATICOS:
• Tienen una sola capa de hepatocitos
• Se anastomosan entre si desde la vena central
hasta los bordes de un lobulillo.
• SINUSOIDES HEPATICOS:
• Su endotelio sinusoidal y lamina basal son
discontinuos
• Se encuentran entre los tabiques hepáticos
• Posee las células de kupffer y células estrelladas
hepáticas
• Espacio perisinusoidal de disse

47. CELULAS DE KUPFFER

48. CELULAS ESTRELLADAS O DE ITO

49. HEPATOCITO
• Son células grandes y poligonales
• Se encuentran entre los tabiques independientes de las
células hepáticas
• Compuestos por: dominios laterales y dominios sinusoidales
• Fabricas bilis primaria
• Poseen abundantes mitocondrias
• Constituido por aparato de Golgi, ribosomas, retículo
endoplasmatico rugoso (síntesis de proteínas )
• Retículo endoplasmatico liso (desintoxicante)

52. • Guarda 70 ml de bilis.
• Mayor parte del órgano
forma el cuerpo
• Libera la bilis al duodeno
• Posee 4 capas epitelio,
lámina propia, musculo
liso y serosa.
• Las cálulas I liberan
colecistocina (células
SNED)
• Conductos hepáticos
• Conducto hepático
común.
• Conducto cístico.
• Colédoco.
• Ampolla de Vater.
• Esfínter de Oddi.
VESÍCULA BILIAR
CARACTERISTICAS